食堂菜谱(冬季)

 时间:2017-11-15  贡献者:ynb水瓶

导读:人民医院食堂菜单图片,第一天花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉 主食: 米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊 肝 热菜: 肉炒鲜蘑 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、彩椒 凉菜: 木耳拌双耳、酸辣萝卜花、

人民医院食堂菜单图片
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第一天花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉 主食: 米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊 肝 热菜: 肉炒鲜蘑 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、彩椒 凉菜: 木耳拌双耳、酸辣萝卜花、肉丝拌苦 苣、蒜泥海白菜、陈醋菠菜花生米 现场制 作:重庆小面蒸地瓜、白菜肉馅包子、麻酱花卷、 主食: 全麦馒头、豆包、炸酱面、糖酥饼、 米饭、小米饭、玉米面发糕、红豆粥 酱鸡翅膀 (清真) /酱琵琶腿 (清真) 、 热菜: 五花肉大骨炖酸菜、烧芸豆(素)、 芹菜土豆丝、大枣冬瓜羊肉汤、清炒 佛手瓜(素)、炒合菜(素) 蒜泥茄子、 炸虾片、 芹菜腐竹花生米、 凉拌海带丝凉菜:

主食: 米饭、烧麦、大枣发糕、南瓜馒头 鲅鱼炖粉条(清真)、烧茄子(素)、 热菜: 肉炒木耳、香菇油菜(素)、萝卜牛 肉汤第二天玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜 主食: 肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、 煮鸡蛋、油条 热菜: 豆腐脑 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌花 凉菜: 菜、蜇皮拌菜心、小葱香油芋根头、 芹菜卤花生米、虾仁拌冬瓜条 现场制 作:水饺蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、 主食: 南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝 面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、 二米粥 热菜: 水煮龙利鱼(清真)、笨鸡炖榛磨粉

条(清真)、烩茄子土豆(素)、木 须肉、小白菜汆丸子、肉炒蒜苔、蒜 苗干豆腐(素) 大丰收、白菜拌粉丝、炝拌黑豆苗、 水果沙拉凉菜:主食: 米饭、手撕饼、糖三角、奶黄包 排骨烧土豆、鲜蘑白菜片(素)、培 根炒青笋、麻婆豆腐、小白菜汆丸子凉菜:第三天花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素 主食: 馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏 米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋 热菜: 虾米小油菜 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、虾干 凉菜: 拌西兰花、皮蛋豆腐、拌老虎菜、老 干妈苤蓝丝、调味裙带菜丝

现场制 作:牛肉河粉蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、 主食: 大枣馒头、豆包、手撕饼、大肉面、 米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥 熘肉段/孜然羊肉片(清真)、五花 热菜: 肉炖大白菜、肉丝炒长豆、香菇鱼丸 烧腐竹、牛肉金针蘑柿子汤、金钩西 葫芦、鲮鱼油麦菜(素) 黄瓜拉皮、 凉拌海白菜、 鲜族干豆腐、 牛肉丝拌苦苣凉菜:主食: 刀削面 酱鸡脖子 (清真) 、 陈醋菠菜花生米、 五仁酱丁、拍黄瓜、炝拌干豆腐热菜:第四天花卷、全麦馒头、白菜肉馅包子、玉 主食: 米面发糕、哈雷蛋糕、酱脊骨、卤羊 肝 热菜: 虾米炒角瓜

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、炝拌 凉菜: 干豆腐丝、蒜泥海带丝、老干妈苤蓝 丝、火腿拌苦苣、小咸鱼花生米 现场制 作:黑胡椒培根炒饭蒸地瓜、白菜肉馅包子、麻酱花卷、 主食: 全麦馒头、豆包、炸酱面、糖酥饼、 米饭、小米饭、玉米面发糕、红豆粥 盐水大虾(清真)、笨鸡炖榛磨土豆 热菜: (清真)、肉片烧芸豆、木须木耳瓜 片、西红柿蛋花汤、金钩有机菜花、 绿豆芽炒粉(素) 肉丝榨菜、银耳山楂糕、老虎菜、玉 米粒沙拉凉菜:主食: 米饭、馅饼、花卷、糖三角 辣炒鱿鱼(清真)、烧茄子(素)、 热菜: 肉丝蒜苗炒鸡蛋、 香菇炒油菜 (素) 、 小白菜汆丸子第五天

玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜 主食: 肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、 煮鸡蛋、油条 热菜: 豆腐脑 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌桔 凉菜: 梗、开胃小黄瓜、菜心蜇皮、杏鲍菇 彩椒、腐竹西兰花 现场制 作:四川小面蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、 主食: 南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝 面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、 二米粥 秘制羊蝎子(清真)、麻辣烫、地三 热菜: 鲜(素)、葱油菠菜(素)、冬瓜排 骨汤、芹菜炒粉、蒜苗肉丝炒素鸡 萝卜白菜叶蘸酱、黄瓜拉皮、孜然拌 豆筋、紫圆葱卤花生米凉菜:

主食: 米饭、小笼包、玉米饼、南瓜馒头 红烧肉海带结、木耳白菜片(素)、 热菜: 香菇土豆片、肉丝炒豇豆、冬瓜虾皮 汤第六天花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素 主食: 馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏 米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋 热菜: 尖椒土豆丝 陈醋花生米、 陈醋姜丝、 腐乳、 咸蒜、 凉菜: 鲜族干豆腐、 炝拌双丝、 麻酱油麦菜、 黄瓜金针蘑 现场制 作:水饺蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、 主食: 大枣馒头、豆包、手抓饼、大肉面、 米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥 酱脊骨/炸鸡柳(清真)、五花肉大 白菜炖冻豆腐、软炸鲜蘑(素)、酱热菜:

炒鸡蛋、金针肥牛汤(清真)、肉沫 豌豆炒藕丁、干锅千叶豆腐(素) 蒜茄子、拌花菜、凉拌海白菜、黄豆 苤蓝丝凉菜:主食: 刀削面 麻辣鸭脖(清真)、五仁酱丁、炝拌 热菜: 干豆腐丝、蒜泥黄瓜、陈醋菠菜花生 米第七天玉米面发糕、花卷、全麦馒头、白菜 主食: 肉馅包子、绿豆粥、二米粥、馄饨、 煮鸡蛋、油条 热菜: 豆腐脑 陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、拌酸 凉菜: 菜丝、 鲜族萝卜干、 芹菜腐竹花生米、 小白菜虾皮拌木耳、香油芋根头

现场制 作:鱿鱼炒饭蒸地瓜、茼蒿肉馅包子、番茄花卷、 主食: 南瓜馒头、奶黄包、发面大饼、肉丝 面、米饭、高粱米饭、大米面发糕、 二米粥 红烧刀鱼(清真)、大骨炖酸菜、酱 热菜: 茄条(素)、肉炒木耳青椒、排骨山 药大枣汤、红绿灯(素)、麻婆豆腐 水果沙拉、辣白菜、三叶香黑干丝、 陈醋菠菜花生米凉菜:主食: 米饭、家常饼、水饺、豆沙包 台湾卤肉、肉炒角瓜、榄菜四季豆、 炝炒甘兰、羊肉茼蒿汤热菜:第八天花卷、奶黄包、大米面发糕、白菜素 主食: 馅蒸饺、大碱馒头、小米粥、红豆薏 米粥、馄饨、茶鸡蛋、煎蛋 热菜: 炝炒甘兰

陈醋花生米、陈醋姜丝、腐乳、酱油 凉菜: 瓜条、 陈醋菠菜花生米、 凉拌海白菜、 蒜茄子、拌三丁 现场制 作:酸辣土豆粉蒸地瓜、酸菜肉馅包子、双色花卷、 主食: 大枣馒头、豆包、手撕饼、大肉面、 米饭、红豆饭、绿豆发糕、蔬菜粥 炸奥尔良鸡腿(清真)、炖羊杂汤、 热菜: 肉炒蒜苔、老汤干豆腐(素)、紫菜 鱼丸蛋花汤、肉炒洋葱、鱼丸彩椒鲜 蘑炒腐竹 肉丝拌苦苣、蒜泥海带丝、酸辣蕨根 粉、橙汁瓜条凉菜:主食: 米饭、春饼、花卷、大枣发糕 京酱肉丝、 尖椒土豆丝、 韭菜炒鸡蛋、 吉菜粉(素)、素烩汤热菜: