香港十大特色美食

 时间:2018-06-30 01:32:45 贡献者:美丽冻人1earth

导读:香港十大特色美食 对于没事特色美食的诱惑,谁也无法抵挡,尤其在外地旅行的途中,怎么能错过那些当 地独特的美食小吃,香港十大特色小吃美食你吃过了吗。 如果你有要到香港旅游的

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一

香港十大特色美食 对于没事特色美食的诱惑,谁也无法抵挡,尤其在外地旅行的途中,怎么能错过那些当 地独特的美食小吃,香港十大特色小吃美食你吃过了吗。

如果你有要到香港旅游的计划,或者你就在香港,面对品种众多的香港美食,你是否存 在困惑呢?香港美食有哪些好吃的?香港地道特色小吃有哪些?带着这些问题微客与你领略香 港十大特色小吃美食。

香港十大特色美食一:港式甜品 甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都让人垂涎不已,更发展 出众多百年历史的甜品店, 街头巷尾都可见其火爆的热卖场景, 因而香港大牌的甜品加盟连 锁店和众多以单品闻名的小店都有很多。

香港十大特色美食二:碗仔翅 香港常见的街头小吃一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。

在从前, 不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、 猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。

吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

现在的碗仔翅以粉 丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

香港十大特色美食三:茶餐厅小吃 茶餐厅是香港特有的风情,融合了香港特色的西式餐饮,并发展出自己的地道文化。

茶 餐厅里的特色美食有粥面河粉、鸳鸯、蛋挞、猪扒包等,品种繁多。

香港十大特色美食四:港式海鲜 香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的 必行体验。

香港十大特色美食五:鲜虾云吞面 香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样, 是不得不尝的美食杰作。

云吞个个有婴儿拳 头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。

面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。

汤面也十分讲究, 要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。

具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。

香港十大特色美食六:凉茶 凉茶是广东、 港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。

香港饮茶风气盛行, 大大小小的凉茶铺成为香港的标志一。

凉茶历史悠久,品种繁多。

香港十大特色美食七:车仔面 是香港一种廉价面食。

贩卖熟食的小档挤满街道, 贩卖车仔面的木头车中放置金属造的 “煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。

顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

香港十大特色美食八:鸡蛋仔 香港地道街头小吃一。

以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁 制模版的中间,放在火上烤成。

倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空 的,咬下时口感特别。

现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同 口味。

香港十大特色美食九:牛肉丸 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、 腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

微客甜品泡芙加盟店分享香港十大特色美食十:龟苓膏 龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因为味苦,不少店家 还在其中加入甜甜的红豆沙,使这款中药也有了甜品的味道。

香港天气炎热,吃龟苓膏来清 热解毒是很流行的方式。

 
 

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