各省特色美食小吃图片

 时间:2019-02-26 00:49:26 贡献者:李鹏亚

导读:各省特色美食小吃图片【篇一:各省特色美食小吃图片】全国各地特色美食介绍(图文并茂) 2015-7-20 14:37 中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地 特色小吃美味多

美食小吃面点壁纸图片
美食小吃面点壁纸图片

各省特色美食小吃图片【篇一:各省特色美食小吃图片】全国各地特色美食介绍(图文并茂) 2015-7-20 14:37 中国是一个美食大国,全国各地汇聚了各种各样的特色美食,各地 特色小吃美味多彩,而且流连忘返,今天小编带你来盘点中国各地 最具代表性的特色小吃及特色美食,一起来看看各地特色美食代表 吧 盘点各地特色美食代表 《《《本文导航 ; ;; ;; ;; 四川:三大炮 没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在 抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声, 分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

吃时配以“老鹰 茶”,别有风味。

三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价 廉物美。

做法戳右: 湖南:口味虾 口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著 名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩, 滋味香辣。

20 世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经 典小吃。

做法: 湖北:热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食, 在湖北很多地方都十分受欢迎。

随着湖北人在其他省市地人口增多, 武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

戳右学做法:

广东:虾饺 虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河 涌集市的茶居。

那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋, 制成肉馅。

当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾 味美,很快流传开来。

做法: 【相关推荐】 (后续未完,精彩尽在下一页噢)首页上一页共 9 页 如果您要投稿或合作,请联系小编 qq:2355734615【篇二:各省特色美食小吃图片】每个美食都有它独特的味道与家乡的记忆,这些味道你还记得么? 北京 北京烤鸭 (图)烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于 明朝,在当时是宫廷食品,被誉为“天下美味” 北京炸酱面 (图)老北京炸酱面,一道传统的汉族面食。

由菜码、炸酱拌面条 而成 卤煮火烧 (图)卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。

冰糖葫芦 (图)冰糖葫芦,起源于南宋时期,是中国传统小吃 天津 狗不理包子 (图)狗不理包子是天津传统风味小吃,始创于公元 1858 年(清朝 咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

津味嘎巴菜 (图)津味嘎巴菜,是天津独有的地方风味传统小吃,由山东煎饼 演变而来。

锅塌里脊 (图)锅塌里脊,是天津汉族特色小吃。

以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、 料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成。

十八街麻花

(图)桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。

天津市的 百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三 绝”,位列其首。

耳朵眼炸糕 (图)耳朵眼炸糕,为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间 (1900 年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 河北 驴肉火烧 (图)驴肉火烧据,《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元 1400 年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

河间羊肠汤 (图)河间羊肠汤是一道以羊肠为主要食材制作的美食 任丘茄子饼 (图)任丘茄子饼是河北的一道汉族小吃,鲜香酥软,佐餐佳肴 山西 过油肉 (图)过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴,起源于明代,原是 官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再逐渐传播至山西其 他地区。

刀削面 (图)刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 莜面窝窝 (图)莜面窝窝,是山西高寒地区尤其是坝上地区著名的汉族面食 小吃,属于西北主食 揪片儿 (图)揪片儿,是山西晋中民间传出的一种汉族风味面食。

这种面 食做法简单,吃着筋滑,适于青壮年吃。

安徽 臭鳜鱼 (图)臭鳜鱼,是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一,风味鳜 鱼,闻起来臭,吃起来香,制法独特,食而得异香。

徽州毛豆腐 (图)徽州毛豆腐,徽州地区汉族传统名菜,是一种表面长有寸许 白色茸毛的霉制品,久居外地的徽州人,一说到毛豆腐,就会激起 浓浓的思乡之情。

包公鱼 (图)包公鱼是安徽省的一道汉族传统名菜,属于冷菜类。

1958 年 毛主席视察安徽时,名厨梁玉刚老师傅曾为毛主席作此菜,深得赞 扬 甘肃 兰州拉面 (图)兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,史料记载始于清朝嘉庆年 间是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。

河西羊羔肉 (图)河西羊羔肉,是甘肃省素享盛名的美味佳肴和冬食补品 山东 山东煎饼 (图)山东煎饼,汉族特色面食,源于山东。

相传为诸葛亮发明。

德州扒鸡 (图)德州扒鸡,又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一, 早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及 皇族们享用。

九转大肠 (图)九转大肠是山东济南汉族传统名菜,属于鲁菜系。

此菜是清 朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创 浙江 西湖醋鱼 (图)西湖醋鱼也称叔嫂传珍,是浙江杭州传统汉族风味名菜。

据 传在宋朝,叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之 味,创出的这道菜 东坡肉 (图)东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属浙江系,相传是北宋苏 东坡所创 嘉兴粽子 (图)嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,其历史悠久尤以鲜肉粽 最为出名,被誉为“粽子之王” 江苏 松鼠桂鱼 (图)松鼠鳜鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直 将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉

阳澄湖大闸蟹 (图)阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。

产于苏州阳澄湖。

滋味鲜美,是 享誉中国的名牌产品 红烧狮子头 (图)红烧狮子头,江苏菜代表 咸水鸭 (图)咸水鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。

因南京有 “金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百 多年历史 河南 洛阳水席 (图)洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。

洛阳水席始于唐代,至今已有 1000 多年的历史,是中国迄今保留下 来的历史最久远的名宴之一 胡辣汤 (图)胡辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最 为出名。

相传始于宋朝 烩面 (图)烩面,中国十大面条之一,有着 1300 多年的历史。

以味道鲜 美,经济实惠,享誉中原,遍及全国 湖北 武汉麻辣鸭脖 (图)麻辣鸭脖是武汉市著名的汉族小吃,最早起源流传于清朝洞 庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国 武汉热干面 (图)热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食, 在湖北很多地方都十分受欢迎。

沔阳三蒸 (图)沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一,属 于湖北菜系。

湖南 麻辣小龙虾 (图)麻辣小龙虾又叫长沙口味虾,是湖南省著名的汉族小吃,20 世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃 湘西土匪鸡

(图)湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴 为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏 腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩 剁椒鱼头 (图)剁椒鱼头,是湖南省的汉族传统名菜,属于湘菜系。

据传, 起源和清代文人黄宗宪有关。

四川 夫妻肺片 (图)夫妻肺片,是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而 成 麻婆豆腐 (图)麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一。

麻婆豆腐始创于清 代同治年间,由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。

因她 脸上有几颗麻子,故称为麻婆豆腐。

回锅肉 (图)回锅肉,是一种烹调猪肉的汉族传统菜式,属于川菜系。

古 代时期称作油爆锅,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身, 提到川菜必然想到回锅肉 担担面 (图)担担面是四川省著名的汉族传统面食小吃,据说源于挑夫们 在码头挑着担担卖面,因而得名 重庆 重庆水煮鱼 (图)系重庆江湖菜的代表,其风味独特“麻上头,辣过瘾”, 是大 街小巷饭馆里面常见的一款重庆菜系 重庆辣子鸡 (图)重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴,属于川 菜系或重庆菜系,是重庆江湖菜的鼻祖之一 东北三省 哈尔滨红肠 (图)哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。

中东铁路修建后,外国 人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨 杀猪菜 (图)杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种 炖菜。

在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色

咸鱼饼子 (图)咸鱼饼子是北方沿海的汉族传统名小吃 ,属于东北菜,和玉 米面饼子一起吃味道独特。

锅包肉 (图)锅包肉是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜 学赢厨师郑兴文之手。

清蒸白鱼 (图)清蒸白鱼,属于东北菜系,食用后可调理身体各项机能 广西 柳州螺蛳粉 (图)柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品,是 广西标志性美食之一 桂林米粉 (图)桂林米粉是历史悠久的汉族传统名小吃。

以其独特的风味远 近闻名 梧州龟苓膏 (图)梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标 志产品。

是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝 食用的名贵药物。

广东 煲仔饭 (图)煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,已有 2000 多年历史 白切鸡 (图)白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴 中最普遍的一种 均安蒸猪 (图)均安蒸猪,均安蒸猪的食材是一头重约 50 公斤重的整猪,光 腌制就要花上 6 个小时,造价相对昂贵是广东省传统的汉族名菜, 属于粤菜系。

虾饺 (图)虾饺是广东省著名的传统小吃,属粤菜系。

虾饺始创于 20 世 纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。

贵州 凯里酸汤鱼

(图)凯里酸汤鱼,要用苗家正宗米酸汤来做才是美味,到贵州不 能不吃酸汤鱼 肠旺面 (图)肠旺面,又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。

在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称 豆腐圆子 (图)豆腐圆子,是贵州贵阳市的汉族传统名小吃,其中以雷家豆 腐圆子最为出名。

碗耳糕 (图)碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点。

形状像 一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。

碗耳糕已 有一百多年的历史 上海 南翔小笼包 (图)南翔小笼包,制作技艺于清代同治十年(公元 1871 年)诞生, 因馅料为秘制配方,制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。

红烧肉 (图)上海红烧肉是上海地区一道传统家常菜,几乎上海人人都会 做 上海醉蟹 上海熏鱼 (图)上海熏鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于沪菜系 江西 瓦罐汤 (图)瓦罐汤又名民间瓦罐汤是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤 方法,作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史 江西粉蒸肉 (图)江西粉蒸肉是家喻户晓的一道美食 南昌米粉 (图)南昌米粉是江西省南昌地区著名的汉族小吃 红酥肉 (图)红酥肉是江西南昌传统宴席大菜,红油赤酱,入口酥烂,肥 而不腻,瘦而不柴 陕西 岐山臊子面