开奶茶店策划方案(精选多篇)

 时间:2019-06-04  贡献者:fqkhrv43091

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开奶茶店策划方案(精选多篇)开奶茶店策划书(精选多篇)第一篇:开奶茶店要如何选址 开奶茶店要如何选址 第一消费人群、第二消费人群、流动目的性、潜在消费人群占 比,这里我再给大家细化一个概念:细分市场。

在营销学里面,很多 人提出过市场细分,也有很多人、很多企业在这上面尝到了甜头,那 么对于我们饮品店来说,市场该怎么细分?我给大家定两个概念:消 费需求性和消费承受力. ?a 型:消费能力强、消费动机弱,潜在的机会型客户群体 政府和企事业单位周边等 ?b 型:消费能力强、消费动机一般,机会型客户群体 高档社区、高端商务区等 ?c 型:消费能力强、消费动机强,核心客户群体 人流较大的电影院、购物广场、cbd 商业区等 ?d 型:消费能力一般、消费动机弱,非客户群体 老年社区、工厂等 ?e 型:消费能力一般、消费动机一般,普通机会型客户群体 普通社区、家属院周边、公交站牌附近等 ?f 型:消费能力一般、消费动机强,重点客户群体 高校区、小吃街、城市步行街等1 / 10

开奶茶店策划方案(精选多篇)?g 型:消费能力弱、消费动机弱,非客户群体 社会底层聚居地 ?h 型:消费能力弱、消费动机一般,低价位机会型客户群体 城中村、外来务工聚居地等 ?i 型:消费能力弱、消费动机强,低价位重点客户群体 中小学附近等 总体来说,针对中高端特色饮品店,首选 c 型区域、次选 f 型区 域、再次 b 型区域;针对大众饮品店,首选 f 型区域、次选 c 型区 域、再次 i 型区域。

(原文出自:新思味甜品培训) 第二篇:开奶茶店流程 开奶茶店流程 首先你得有做奶茶的技术。

如果没有技术,那么你得去学一下技 术,是去专门的机构培训还是去自己奶茶店做一段时间,这由你自己 选择,不过我觉得去奶茶店去做几个月或者大半年比较有效,因为除 了技术,你还可以学到店子经营的经验,一举两得,只是多花点时间 而已。

然后你得自己找好购买原料的渠道。

这要去奶茶批发市场,一 般都会集中批发,你要的东西那个市场都有,但是你得要考虑价格和 质量,这得花点心思,有经验的话,可能会快一点,如果不大懂行, 那么你得多花精力了,可能先还得吃点亏,做生意嘛,没有人带,刚 开始难免都会吃亏。

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开奶茶店策划方案(精选多篇)第三是找店铺。

找到一家店铺不难,但是要找到一家合适的店铺 就不是一件容易的事,也许你得找上一两个月甚至更久,我一个朋友 开店子就是这样,他找一个店铺花了快半年的时间,最后还花了十万 的转让费。

怎样是比较合适的呢,店铺的面积和位置,面积的话一般 二三十平方米就够了,太大了不好,位置的话比较关键,人流量越大 当然越好,但是你得考虑你对租金的承受能力,如果一个黄金地段的 租金压力超出了你的承受范围的话,最好就慎重点,要思考清楚,我 对刚开店的朋友的建议是租金最好不要超过五千,你想想,每个月出 了租金,还有几千元的人员工资和水电费,这样你一个月的支出就一 万多了,那么你一个月最起码得盈利三万才划算。

第四是装修和招人。

店铺找好了,你就得找装修公司设计装修 了,最好得先去其他装修比较好的店子考察一下,多比较,不要贸然 地听取装修公司的一面之词,一定要把装修搞好,让顾客有一个好的 购买消费环境。

在装修的同时你要开始招人了,能招到有奶茶店工作 经验的人最好,没有经验的话你就得要在开业前进行基本的培训。

第五步就是进货和购买设备了。

在装修搞完之前你最好就得将设 备购买回来,这样可以让装修人员顺便给你把设备摆设和安装好。

第六步(更多精彩内容请访问首页)就是准备开业的活动了。

这个 就看你自己怎么搞了,搞个开业活动进行一些促销和宣传,肯定是有3 / 10

开奶茶店策划方案(精选多篇)好处的。

最后就是经营管理了,店子开业了,你就得去持续经营了, 后续进货、账目管理、店员培训等等。

上面六点是你需要慎重考虑的问题和步骤,总结一下开奶茶店的 流程:资金筹备——技术学习——寻找店铺——寻找和确定进货渠道— —店铺装修——办理营业执照和税务登记证——招聘员工——购买设 备和进货——营业。

基本的程序大概就是这样的,具体怎么操作的话 要看你个人。

经营的好的话,几个月可以回本了。

第三篇:开奶茶店 开奶茶店 羊肉:精选羔羊肉 开奶茶店烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉花生粉+ 芝麻粉+开奶茶店孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉、盐、味精 开奶茶店火候:旺火 开奶茶店烧制过程:将肉放在火上烤至开奶茶店变色,刷油烤 1 分钟左右均匀的洒上盐,继续烧 1 分钟洒味精,中途多次刷油,快开 奶茶店熟的时候洒上料粉和辣椒粉。

最后烧制成功。

羊肉:用洋葱末+ 料油(花椒和八角炸的油)+盐 牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐开奶茶店4 / 10

开奶茶店策划方案(精选多篇)鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料 鱼片:葱+蒜+盐 开奶茶店鸡肉:酱油+胡椒粉+盐 以上均煨二个小时左右即可 虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以 棒味美食现供应正宗 jy 粉,想开奶茶店开手抓饼店的朋友欢迎垂 询,批零兼售,量大从优!函授客户可随技术资料购 1~2 包 jy 粉,以配 合练习。

另提供 jy 粉。

注:每包 jy 粉 330 克,与 5 公斤面开奶茶店粉配合使用,可以制 作 75~86 个饼。

常见问题答疑: 1、问:1 包 jy 粉,能够做多少个开奶茶店饼呀? 答:每包 jy 粉可以制作 75~86 个饼,具体数量视饼的大小决定。

2、问:有没有更小份装的 jy 粉,我只要试一次就开奶茶店可以 了。

答:我们曾经推出过 100 克包装的,但客户往往不够用。

原因是 客户往往需要练习个 3~5 次,才能正确掌握制饼、煎饼的方法。

如果 是没有什么面点基础的人,往往需要练习个 10 次、8 次的才能够熟练 掌握,做出色香味俱佳的手抓饼。

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开奶茶店策划方案(精选多篇)举个例子:就比如煎鸡蛋,这个够简单了吧,很多人还煎不好 呢。

任何东西都是需要练习的。

2 斤装的酱料,基本够大家练习的。

以 避免出现“火候什么的不对,你还以为手抓饼不好看、不好吃呢”这 样的情况。

第四篇:如何开奶茶店 如何开奶茶店 很多人在打工几年之后会觉得打工这不是长久之计,所以就想自 己开个小店,比如想开个奶茶店,但之前没有任何经验,不知道该做 些什么,如何做,希望我这篇文章可以给在创业的迷茫期的人能有点 帮助。

一、创新经营理念,做市场领军人物 很多投资或创业者缺乏创新意识,只是墨守成规或一味模仿他 人,如 06 年风靡一时的号称中国式比萨的土家族烧饼就吸引了很多投 资者,但他们只是盲目的跟从,每个品牌都在推土家烧饼,除了品牌 名称不同,几乎找不出他们的不同之处。

就这样,风风火火的土家族 烧饼在短短的几个月就迅速的退出了市场,显然那些投资者最终只能 以失败告终。

而注重创新的餐饮店才会有前途,以创新意识形成自己 的独特风味,来吸引更多的顾客。

现在时尚、绿色、健康的饮品是越 来越受消费者的青睐,而奶熊成为首家提出并实现“零奶精、零果 粉”健康生活理念的品牌,原料上全部换成了不含任何果粉、奶精的6 / 10