初二800字优秀说明文:家乡的特色小吃

 时间:2019-02-25  贡献者:韩希

导读:兰州牛肉拉面_关于小吃的说明文800字 .doc,初二 800 字优秀说明文:家乡的特色小吃土豆饼之所以能成为特色小吃, 一定就不是表面看起来那么 简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢! 初二 800 字优秀说明文:家乡的

兰州牛肉拉面_关于小吃的说明文800字 .doc
兰州牛肉拉面_关于小吃的说明文800字 .doc

初二 800 字优秀说明文:家乡的特色小吃土豆饼之所以能成为特色小吃, 一定就不是表面看起来那么 简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢! 初二 800 字优秀说明文:家乡的特色小吃 家乡的特色小吃—土豆饼 我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油 饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小 吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下, 相信你们一定会喜欢的。

土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。

大家一定会问:土 豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就 那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。

土豆饼之所 以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它 的独特之处,制作它可麻烦着呢! 做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的 味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙 的越好吃, 甘肃盛产土豆, 这自然不在话下了。

第二步就是削皮, 先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己 的手呢,可别伤着了。

这下该进行第三步了——磨土豆,这个步 骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节, 因为磨不好会直接影 响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。

第四步是调制了,磨完的

土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加 入量以搅拌中无渗出水为好。

为了土豆饼口感好,一定要打上几 个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。

好了,现在开 始烙饼了, 可以用平底锅或电饼铛, 烙饼的关键是要掌握好火候, 火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位, 这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。

你们瞧,不一会儿 功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻 着就让人忍不住流口水呢。

你们一定会问这下可以吃了吧,直接 吃当然可以。

可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、 酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极 了。

说到这儿,我都馋了,你们呢! 远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要 尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意 而归。

我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。

我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。

上文就是 XX 给您带来的初二 800 字优秀说明文,希望可以 更好的帮助到您!