术后鸽子汤的做法

 时间:2020-05-05  贡献者:罗汇罗

导读:手术后病人喝的鸽子汤的做法 还有鸽子怎么杀才最好,本文整理于网络,仅供阅读参考术后鸽子汤的做法术后鸽子汤,大家都知道鸽子是非常滋补的家禽之一,我们 经常把拿来顿各种东西,也的确如此,因为鸽子肉所含的营养价 值是非

手术后病人喝的鸽子汤的做法 还有鸽子怎么杀才最好
手术后病人喝的鸽子汤的做法 还有鸽子怎么杀才最好

本文整理于网络,仅供阅读参考术后鸽子汤的做法术后鸽子汤,大家都知道鸽子是非常滋补的家禽之一,我们 经常把拿来顿各种东西,也的确如此,因为鸽子肉所含的营养价 值是非常高的,对于手术后的人来说,肯定是需要补一补身体的, 而鸽子汤就是最好的选择,因为有利于益气补血,手术失血过多 的病人应该要喝这类汤,我们今天就会给大家带来鸽子汤的两种 简单的做法。

原料:鸽子、黄酒、盐、姜。

做法一: 1、市场买来杀好的鸽子(闷杀,不放血)自己再洗一下,除去 局部细毛之类的。

2、拿个汤堡或闷烧锅,放入鸽子、水、黄酒、姜(喜欢茴香 八角什么的可以加入些调香)。

3、待水烧开。

把锅盖拿掉,火继续烧。

4、汤上肯定会漂有一些油水和蛋白脂肪之类的,拿个勺子慢 慢的把这些东西都舀干净。

让整个汤清澈见底就行。

煲汤最好是 一次加足水。

5、这时汤肯定是清澈鲜美。

如果喜欢吃酥点的可以盖了盖小 火慢炖。

出锅前就可以调味了。

6.加盐别一下太多,免的咸了,一点一点加。

建议稍微清淡 些,因为是术后喝的,手术后饮食易清淡、营养、容易消化吸收 为主。

本文整理于网络,仅供阅读参考手术后鸽子汤的做法二 原料:鸽子一只,生姜少许,食盐少许。

做法二: 1、去市场购买鸽子,购买的鸽子,不要用刀杀死,要捂死, 这样才能把鸽子的血在身体里面。

在市场上去买鸽子那里他可以 给你弄死,自己是下不了手的。

2、把羽毛去干净后,洗净,不要急忙去内脏,有冰箱的条件 下,把鸽子放进冰箱里面,等血全部凝固后再取出内脏;要是没有 冰箱的话,把鸽子洗净后,取出内脏后,不要把鸽子拿水冲洗, 直接放进锅里面倒水煮就可以了。

3、锅里面放水,鸽子,少许的盐巴,几片的生姜,把鸽子炖 好就可以了。

4、要是觉得炖整个的鸽子不好吃,可以砍成小块的再煮。

5.炖鸽子汤可以用于剖腹产手术术后的康复食疗,伤口不会 痒,避免了使伤口感染的机会。

还有就是手术后失血过多,宗气 不足,炖鸽子汤还可以补益气血的作用。

对于上面我们对术后鸽子汤的介绍,我们知道了手术过后病 人应该喝什么东西才会比较补身体了吧,再也不用花大量的钱去 买那些保健品,反而鸽子汤对于他们才是最需要的,那么快点学 起来吧,当然,并不一定手术后才能喝鸽子汤,我们平时也可以 炖鸽子来喝,对于我们的身体有益哦!