酸辣土豆丝

 时间:2020-08-02  贡献者:agri35.com

导读:酸辣土豆丝,做法: 口味: 难度: 人数:2人份 准备时间:10分钟 烹饪时间:调料触碰食材图片可获得购物酸辣土豆丝的做法准备材料 将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点 再将

酸辣土豆丝
酸辣土豆丝

做法: 口味: 难度: 人数:2人份 准备时间:10分钟 烹饪时间:调料触碰食材图片可获得购物酸辣土豆丝的做法准备材料 将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点 再将土豆片切成细丝

用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘) 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末 锅内放油放入花椒,闻到花椒香味时捞出花椒不要,注意火不要太大,不能把花椒炸糊 了捞出花椒不要,锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味 加入土豆丝 煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝放入红椒丝翻炒均匀 最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可 简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成