吃小米粥的禁忌

 时间:2017-07-29 17:02:41 贡献者:择红P7580

导读:小米, 黄灿灿的, 看着就惹人喜欢, 做出来的小米粥更是香喷喷的, 让人闻着真是口水直流, 吃在口里香软可口,小米粥虽好吃,但对有的人来说,还是有些禁忌的,以下就是几点吃小

但是需要强调的是,晚餐只吃小米粥,其他什么都不吃的情况是不值得
但是需要强调的是,晚餐只吃小米粥,其他什么都不吃的情况是不值得

小米, 黄灿灿的, 看着就惹人喜欢, 做出来的小米粥更是香喷喷的, 让人闻着真是口水直流, 吃在口里香软可口,小米粥虽好吃,但对有的人来说,还是有些禁忌的,以下就是几点吃小 米粥的禁忌。

1、虚寒与气滞体质吃小米粥的禁忌:要少吃,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、 小便清长者不宜过多食用。

说到气滞,很多人都有这样的体会,生气以后,觉得胸闷难舒。

这是因为情志不畅会导致一时“气滞” 。

如果是因疾病而导致的气滞体质,可能会长期胸闷 喜叹息,情绪波动时易腹痛腹泻,嗳气,女性乳房胀痛,甚至咽部如有异物梗阻,这类人是 不适合吃小米粥的。

2、吃小米粥的禁忌在做法吃法上有一定的讲究。

小米熬粥吃米油,营养体内留。

小米的吃 法有三,一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃。

这三种吃法,各有各的滋味,但以 煮粥吃最好,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。

需要 注意的是,为了获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。

煮的时候最好用 小火慢熬,而且不能添加任何佐料。

此外,小米还可和豆类一起煮粥,将小米、紫米、玉米 糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

吃小米粥的禁忌在做法吃法上陈年 烂谷子吃不得,我们要知道,和吃新鲜的蔬菜水果一样,我们也要选择吃新鲜的小米。

因为 新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力,其营养成分也最丰富。

因此在我们吃饭的时候,一 定要尽量吃新鲜的小米。

与新鲜粮食相比,那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。

研究表 明,新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用,适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用,而贮存过久的陈旧 小米则有致溃疡的作用。

因此,熬粥所用的米必须是优质新米,否则,小米粥的滋补作用会 大打折扣。

以上就是我总结出的二点重要的吃小米粥的禁忌, 在生活中, 我也常常注意这些吃小米粥的 禁忌,所以每次吃小米粥,我都是吃得很开心,吃得很好很营养!

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