蛋炒饭的做法大全

 时间:2019-03-20  贡献者:落日渔樵333

导读:蛋炒饭的做法大全,蛋炒饭的做法大全炒饭是很多人最爱,这类食物制作简单,而且这样食物在营 养元素都是比较丰富,因此对这样食物选择,也是很多人喜爱, 它的口味有很多,例如蔬菜炒饭,很有

蛋炒饭的做法大全
蛋炒饭的做法大全

蛋炒饭的做法大全炒饭是很多人最爱,这类食物制作简单,而且这样食物在营 养元素都是比较丰富,因此对这样食物选择,也是很多人喜爱, 它的口味有很多,例如蔬菜炒饭,很有的蛋白质、维生素、脂肪 比较多,而且蔬菜很容易消化,利于身体各方面发展,那蛋炒饭 的做法大全中都有什么制作方法。

那蛋炒饭的做法大全中,都有什么样制作方法呢,对这样炒 饭的制作,也是有着很多不错方式,下面就详细的介绍下,使得 对这样佳肴制作上,都是有着很好了解。

★蛋炒饭的做法大全:家常蛋炒饭材料:米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡第 1 页

精做法:1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

2、 鸡蛋打散, 加入少许料酒和盐, 入油锅文火炒散后盛出。

3、炒锅不用再加油,将米饭倒入翻炒。

4、调入适量盐和鸡精,倒入所有材料翻炒均匀即可。

这样 炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份,口感柔软入味,且更容易消 化。

什锦蛋炒饭第 2 页

材料主料:米饭(蒸)100 克,鸡蛋 150 克,辅料: 莴笋 50 克, 火腿肠 50 克, 蘑菇(鲜蘑)45 克, 洋葱(白 皮)50 克,调料:花生油 15 克,小葱 5 克, 白皮大蒜 3 克,鸡精 2 克, 盐2克做法1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。

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3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再 放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、 最后加葱花、盐和鸡精即可。

通过以上介绍,对蛋炒饭的做法大全中方法,都是有着很好 认识, 因此对这样食物制作的时候, 也是可以按照以上方法进行, 不过要注意的是,对这样食物制作过程中,在食材搭配上,都是 不能随意徐选择,这样会破坏鸡蛋营养价值。

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