家常土豆丝的做法有哪些

 时间:2020-04-30  贡献者:水瓶沈淞

导读:清炒土豆丝的家常做法,本文整理于网络,仅供阅读参考家常土豆丝的做法有哪些土豆有很多种做法,比如土豆丝,土豆片儿,土豆汤,以及 土豆会等的,但是酸辣土豆丝似乎是每个人都比较喜爱的一种菜

清炒土豆丝的家常做法
清炒土豆丝的家常做法

本文整理于网络,仅供阅读参考家常土豆丝的做法有哪些土豆有很多种做法,比如土豆丝,土豆片儿,土豆汤,以及 土豆会等的,但是酸辣土豆丝似乎是每个人都比较喜爱的一种菜 肴,我们可以根据自己的习惯和爱好,来选择土豆的做法,更可 以根据自己的口味,来加工各种土豆丝,您会做简单的家常土豆 丝吗?做法一: 原料: 土豆 400 克、胡萝卜 5cm、小葱 10 根、酒 2 大匙、盐 1 小匙、 砂糖适量、油适量 中药:花椒 1 小匙生姜 1 片(切丝) 制法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

2、把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入 花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中,撒上葱花即可。

做法二: 原料:

本文整理于网络,仅供阅读参考土豆 400 克、小葱 10 根、酒 2 大匙、盐 1 小匙、砂糖适量、 油适量、胡萝卜 5cm中药:花椒 1 小匙生姜 1 片(切丝) 制法: 1.土豆切丝,用水洗洗,洗掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。

2.炒锅放入适量油,炒葱花,炒出香味。

3.放入土豆丝炒,如果太沾锅就放点水。

加盐。

4.炒熟后放点蒜末,再翻炒两下,出锅。

还可以加点味素。

要是喜欢酸的就加点醋。

做法三: 原料:土豆 400 克,葱 1 根;酱油、盐、醋、花椒各适量。

制法: (1)土豆去皮洗净切细丝,氽烫后捞出沥干;葱洗净切末。

(2)热油锅炒香花椒、葱末,放入土豆丝炒拌均匀后加入调 味料翻炒均匀后即可。

特点:也可加少许的糖,味道更加香醇。

做法四: 原料:土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒(十三 香)、味精、鸡精各适量。

做法: 1.将土豆去皮洗干净,切细丝后放入凉水清洗捞出备用。

2.将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱蒜切莫备用。

3.锅内到少许植物油,烧热放入葱、蒜爆香后放入青椒搅拌 均匀后放入土豆丝后加调料翻炒均匀。

本文整理于网络,仅供阅读参考4.放入西红柿翻炒,待西红柿炒成汤汁即可盛盘。

注:喜欢吃醋可以多放些醋,提味。

以上就是家常土豆丝的做法,四种不同的方法,可以做出不 同的口味,这要根据您的喜好来选择,这么多的选择,总有一款 是比较适合你们的,那就赶紧自己在家做一下尝试下吧,既能享 受烹调的乐趣,又能品尝到美味的食物,何乐而不为呢。