孕期多吃这七种坚果孩子出生绝对聪明

 时间:2018-06-26 13:03:38 贡献者:ymjxq

导读:孕期多吃这七种坚果 孩子出生绝对聪明孕妇吃什么对宝宝智力好?对于胎儿来说,身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。其中,坚果类食物中还含有 15~20%的优质蛋白质和十几

孕期多吃坚果宝宝将来过敏少?
孕期多吃坚果宝宝将来过敏少?

孕期多吃这七种坚果 孩子出生绝对聪明孕妇吃什么对宝宝智力好?对于胎儿来说,身体跟大脑发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。

其中,坚果类食物中还含有 15~20%的优质蛋白质和十几种 重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分, 因此,不管对于准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

孕妇吃核桃补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。

另外,核桃仁还有镇咳平 喘的作用。

尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

推荐食用方法:核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

推荐美食:核桃蔬菜粥原料:泡好的大米 15 克,绿豆、剁碎的胡萝卜各 10 克,核桃粉 1 小匙,香油 1/2 小匙,芝麻盐少许,高汤 90 毫升。

做法:1.大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。

2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

孕妇吃花生蛋白质含量高达 30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。

花生皮还有补血的功效。

推荐的食用方法:与黄豆一起炖汤,也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。

最好不要用油炒着吃。

推荐美食:花生红枣粥原料:花生米 20 粒,红枣 5 枚,大米 30 克,白糖适量做法:1.将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。

将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

2.将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。

3.熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

孕妇吃杏仁杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。

对于预防孕期便秘有好处。

但是中医认为杏仁有一定的毒性,不宜多食。

推荐食用方法:一般来说,我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁,如果你不喜欢吃,或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

推荐美食:杏仁蛋糕原料:主料: 杏仁 300 克辅料: 鸡蛋 550 克牛奶 50 克奶油 300 克调料: 白砂糖 400 克朗姆酒 12 克做法:1.将鸡蛋 5 个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏; 取剩余 2 个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。

2.将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约 0.3 厘米厚,切成正方形糕坯。

3.将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约 1 厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。

孕妇吃瓜籽我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。

多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效;葵花籽 所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

推荐食用方法:大多是炒熟或煮熟了吃。

不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂,可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。

推荐美食:白果冬瓜子杏仁饮原料:白果 3 个,冬瓜子 15 克,杏仁 5 克,冰糖适量。

做法:白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣,加入冰糖调匀,1 日 3 次,每次 1 小杯。

孕妇吃夏威夷果是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。

夏威夷果含油量高达 60-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 B1、B2 和氨基酸。

推荐食用方法:夏威夷果可以鲜食,但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心,也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

推荐美食:夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子原料:夏威夷果仁 100 克,冬笋粒、芦笋粒各 100 克,带子 4 个,鲜虾 160 克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。

做法:1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。

2、带子、虾仁先用油略炒盛起。

3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。

孕妇吃松籽含有丰富的维生素 A 和 E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。

它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效, 还具有防癌、抗癌之作用。

推荐食用方法:生吃,或者做成美味的松仁玉米。

推荐美食:松仁玉米材料:松籽仁 50 克,玉米粒 200 克,青豆 20 克,胡萝卜 20 克,葱末 1 小匙,色拉油 2 大匙, 麻油 1 小匙, 盐、味精适量, 水淀粉 2 小匙做法:1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。

将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油,热至 6 成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

孕妇吃榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素 A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

推荐食用方法:如果不想单吃榛子,可以压碎伴在冰激凌里或是放在麦片里一起吃。

推荐美食:榛子杞子粥

原料:榛子仁 30 克,枸杞 15 克,粳米 30 克,冰糖 1 小匙。

做法:1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣留汁。

2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用

 
 

微信扫一扫 送福利