十款烤箱美食,款款让你乐不停

 时间:2018-07-01 06:24:26 贡献者:二亮

导读:13款烤箱美食,款款给你大惊喜1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;1、选用孜然粉、孜然颗粒混合,比单纯一种味道要香浓好吃很多;二海鲜芝士焗意面1、各种海鲜去壳,切小块

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13款烤箱美食,款款给你大惊喜

1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;

1、选用孜然粉、孜然颗粒混合,比单纯一种味道要香浓好吃很多;

二海鲜芝士焗意面

1、各种海鲜去壳,切小块备齐;

7、将炒好材料盛入合适的容器,撒上芝士碎、欧芹末入烤箱,华氏375度(摄氏190度)烤至表面芝士金黄即可。

3、烤盘铺锡纸,放入土豆、洋葱、胡萝卜块,加入适量盐、黑胡椒碎、橄榄油、小半个青柠汁拌匀;

4、羊排下铺洋葱等蔬菜,可以使羊肉均匀受热,吸收了料汁、羊油的蔬菜也很好吃;

四脆皮烤鸭

花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合;

5、用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方,烤盘底层垫土豆、洋葱,放上鸭子,将之前倒出的腌渍汁用烤箱专用碗,放入烤箱底层,鸭子放入中层,烤箱开下火,华氏340度(摄氏170度)烤40-45分钟;

8、加2大勺甜面酱、半勺糖小火炒香;

3、刷料只为上色,使鸭皮变脆,所以从风干到烤好的整个过程中,坚持多刷几次,而且每次尽量等前一次刷的刷料稍稍干爽再刷,浓度为稍稠为好;

10、片鸭肉的时候用手持快刀,倾斜30度左右片薄片;

五辣烤章鱼

1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;

3、章鱼腌制不仅可以去掉部分腥味,也能使味道进入到章鱼肉里;

六柠檬香草烤鸡翅

做法:

小牛贴心提示:

9、刚出炉的东西不仅烫,而且含有部分二氧化碳气体,所以最好放置几分钟再食用为好。

七蒜蓉开背虾

3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;

4、最后隔水蒸的时间根据虾的大小、多少自行调节;

质吃下去本身对人体无毒害作用,但服用维生素C片剂后,可使原来无毒的“五价砷”转变为有毒物质——砒霜,能危及人的生命。

(虽然有点危言耸听,但是为了健康,还是注意点好。

实在要吃、非吃不可,也最好等到过几小时后再吃。

)

八盘至尊无敌秋刀鱼

1、秋刀鱼内外洗净晾干,鱼身斜刀划上几道刀口;

3、烤箱的Broil档就是烤箱上层最大火力,烤的时候秋刀鱼会渗出少许水,要选有底的烤盘;

九新手核桃布朗尼

1、黑巧克力提前隔热水加热融化,低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛备用;

6、烤箱预热摄氏180度(华氏356度),将烤盘放入烤箱,中层烘烤20分钟左右,取出放凉后切件即食。

2、各家烤箱功率不仅相同,烘烤时间仅供参考,成功的布朗尼口感比较湿润,所以烘烤的时间不能过长,可以用牙签插入糕体,再拔出如果没有潮湿的面糊,就证明烤好了;

十菜鸟蛋挞DIY

挞皮:中筋面粉150克、水60毫升、盐0.25勺、黄油1/2条(室温回软软一点点);

将挞皮的面团分成12个小剂子,放在蜡纸的中间,擀成直径10cm 的圆片;

不怕啰嗦:

10、喜欢蛋挞上有“黑糖点”的,最后可以开烤箱上火Broil,放上层烤1-2分钟,但是要小心啊,千万不要烤糊了;

 
 

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