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电影推荐,并非关于吃的一切

真人真事改编亲情微电影《最好吃的饭》
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Hi大家好我是主播Zoe,那这里是在周五晚间和你分享精优质电影的的热麦电影之声,唉最近我们大西北的天气简直太冷了,在这样一个叶子黄了还没有掉光 ,而且暖气还没到来的日子里,除了穿暖,还有一个去除寒冷的好办法那就是——吃饱。寒冷的季节喝一口热汤,吃一次涮锅,看热气蒸腾,胃里温热的才能感受爱。

那么今天就和大家分享几部关于食物与情感的好片子吧。一直觉得食物是能够联系着生活中许多美好情感的东西,也一直觉得这世界上几乎是没有人不热爱美食的。不过这世界上也有一些食物是无关乎吃本身的,每当提起它总是联系着某一种特殊的情感,是家乡的味道或是小时候的味道,或许也是曾经故事里的味道。

今天要说到的第一部电影《南极料理人》,这部影片就像是冰天雪地里的温暖。其实不得不感叹日本有很多这样听起来看起来都很清新治愈系的温暖小片,他们往往不会叙说多么轰天动地的大事件,很多生活细节的流露就足够打动人心了。

电影里有有为了埋怨自己被贬职而犟着脾气不按时吃饭的汽车工程师。有不能活在没有面条的世界里的气象学家。有挑食的平先生,因为浪费水事件和汽车工程师闹得不可开交,结果导致西村劝架而丢失了如守护神般重要的手物„„

就是这样不会做饭,拿着食物怎么看怎么觉得别扭的7人。却做出了让西村感动的料理。

我们原本都抱着改变世界的宏伟理想,不安于每天换被套晒床单。可是如果发现自己确然不是蝙蝠侠钢铁侠,不如安心等待自己的生活吧。那些虚妄的欲望,不必徒然费力,我们等不来。认认真真做好自己的事,享受专心致志带来的愉悦便好了。

还有一部日剧来自于漫画改编的《深夜食堂》,相信很多同学也并不会陌生,温馨小馆里的人间百态,午夜12点,报时钟响起,城市的一隅,属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐,但你想吃的都可以点。这就是老板的经营方针。特殊的风格和怀念的味道,招来了不少的客人。大家喝着小酒,吃着自己钟情的食物,卸下一天的疲惫,谈论着遇到的趣事,或是独自品味忧愁。

在食物的香气里,在深夜特有的幽静和食堂内的丝丝暖意间,一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜,暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味,尽在这四方食堂间。

总觉得深夜会让人变得特别感性,偶尔夹杂着白天少有的孤单,白日里再奔波劳累的人这种时候总要放松下来了,再没心眼的人这种时分总也有几分难言的失意了,再伪装强悍的人在这样的时间里多少也有几分弱势要显露了,他们常常点自己熟悉的习惯了的食物的食物,他们聊天的话题,他们不经意间流露的情绪,他们的故事,点点滴滴都看在老板的眼里,最后都由这个话少心热的老板讲述给我们。

有些食物是一辈子的固守和思念,有些食物则是一辈子的禁忌和伤痛,一粥一饭间的偏爱与选择,其中的曲折和隐情尽显无疑。

也许对于美食电影的期待,更多的是享受每道菜的制作过程。那关于制作美食,就让我想到了一部吃货少女的文艺自我修养日记《小森林》

小森林给我印象比较深的就是,来回在回忆和现实里切换,这个切换的点就是每一道菜。女主角对每种食物的喜爱里,都有着对母亲的复杂的感情,用美食推动剧情发展。

电影的画面有一种恬淡之美,自得其乐,风景和食材一样精致,劳作和享受一般干净。其实没想到当一个普通村民竟然这样优雅,有隐居之趣,女主角桥本爱的呆萌也刚刚好。

那本片也是涉及到了一个我们一直在思考的问题,在大城市倍感压力失意的年轻人,回故乡,怎么生活才能在祖辈的土地上实现自我价值呢。其实能在年轻的时候守候一份土地,耕田做饭,回归自然对于我们来说完全就不可能做到,这样很闲适的小散文电影就当做是送给大家的一碗热汤吧。

还是一部日本电影关于寿司的纪录片《寿司之神》

“现在的孩子都不愿意很认真努力工作,专业也不精益求精,希望钱多一点,空余时间多一点......”。听到这里,实在是忍不住笑起来,现在的孩子,包括我,都是这样。我们都贪图欢乐,却又不想交换同等的工作时间。

“你一旦选的你的工作,就做下去,没什么好抱怨的。你要爱你的工作。” 这样一席话,剩下的全是对自己审视后的羞愧。这部电影关于一间干净整洁的食屋,一个精神矍铄的耄耋老头,一案赏心悦目的精巧美食,人生的追求可伟大亦可简单。

我们不难这些电影中看出自然原味是日本料理的“杀手锏”,而它的烹调方式细腻精致,注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及餐具和环境的搭配意境。人生就是一碗茶泡饭加上一颗梅子的味道~

说道自己家的美食,天南地北,各式各样感觉很难一下次所有对家乡味道的体验说完,不过关于我们熟悉的味道,第一时间想到的就是导演李安的那部饮食男女。 漂亮的烹饪过程,还有那种慢条斯理生活的感觉,就像准备一顿饭的过程。从洗菜,切菜,到烧水,热油„„很喜欢那种把这些步骤安排得井井有条之后,打开音响,独自一人享受站在厨房里的乐趣。有的时候,会用老干妈爆炒鸭肠之类的食物,厨房里一下子充满了呛人的烟气,那种烟气像是要抢占所有的氧气,而却依然不愿意从厨房里出去。

看着电影开始,心怀无限的崇拜。在这样一个没有真正的武侠的年代,我得那样的厨艺就是一种侠气。切肉的动作凌厉而舒展,身形不断的在不同的锅之间转换,夹杂上纷繁的雾气,这个场景像是我心中一直盼望的某个桥断。会生活的人尤其迷人,而生活却不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。

我们都常说法国大餐,关于法国美食就推荐这部《朱莉与朱莉娅》

Julia Child是美国最受欢迎的电视名厨之一,十余年辛苦后于1961年终获出版的《精通法国烹饪的艺术》至今已重印47版,是美国最畅销的烹饪书。

梅丽尔.斯特里普塑造的Julia Child 很得人物的精髓:宽厚,平和,对生活时刻充满激情,遇到挫折也不轻易退缩。电影比较有趣的除了展现Julia在法国学习烹饪的过程,其中有挫折有成功,当然还有美食。

看一大块黄油在煎锅里滋滋融化,半圆的蛋饼包了蔬菜肉丁喷香四溢,整鸡涂了蜜汁在烤箱里烘得焦黄油亮,奶油蘑菇浓汤培在温火上嘟嘟冒泡,刚蒸出锅的鲜鱼淋了油汁黑白分明,旺火油爆的小青菜爽口清脆„„

的确烹饪不仅是犒劳胃的,也是安慰心的,而这样一种精致有技巧的过程的确是一种艺术,当你看一些大师在做饭的时候就像是在欣赏一场无与伦比的表演。

食物使我们生命中必不可少的部分,的确没有他们我们会死掉,如果你不爱它似乎心里也会倍感空虚,有太多电影多是关于美食得了,我们在屏幕前看它们如何烹制,看他们如何享受美食,他同样我们会愿意听他们关于吃却远不仅仅是吃的故事,记得曾经还看过这样一部电影,名字好像叫做《美食祈祷和恋爱》,Zoe觉得啊一个人真正的生活平衡也许就是去享受美食,去祈祷与希望,去找一个爱的人。

当你吃到美味的饭菜的时候,一天的疲惫仿佛烟消云散,我们与屏幕那头的世界很远,我们无法经历男女主人公一样的生活、一样的恋爱、一样的海阔天空,我们却可以和三五好友随便走进一家温暖小店,体验与主人公一样的晚餐,在这时,我们也许就会觉得:嗯,我们与他们,其实都是一样的嘛。

好的我们今天的节目到这里就和大家说再见了,我是主播Zoe,下期再会。