荞面条的做法及功效

 时间:2020-05-28  贡献者:agri35.com

导读:凉菜荞面鳝丝的做法,如对您有帮助,可购买打赏,谢谢荞面条的做法及功效导语:大家可能都特别爱吃面条吧,尤其是到了现在夏季,很多人都愿意吃上一碗凉面,打点鲁,伴着吃特别香,那么不知道大

凉菜荞面鳝丝的做法
凉菜荞面鳝丝的做法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢荞面条的做法及功效导语:大家可能都特别爱吃面条吧,尤其是到了现在夏季,很多人都愿意吃上一碗凉面,打点鲁,伴着吃特别香,那么不知道大家有没有 吃过荞面条呢?荞 大家可能都特别爱吃面条吧,尤其是到了现在夏季,很多人都愿意 吃上一碗凉面,打点鲁,伴着吃特别香,那么不知道大家有没有吃过 荞面条呢?荞面条不同于普通面条,它更好吃,下面我们来介绍一下 他的做法,大家可以学习一下。

做法: 主料:荞麦面、面粉 辅料:羊肉末、西葫芦 调料:盐、料酒、鸡 精、葱姜末、鸡蛋液、香油、干淀粉 做法: 1 、烫面:将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里,放入九成热的开 水用筷子搅拌好再揉成面团,稍加冷水揉软用湿布盖好,饧 20 分钟; 2 、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀,西葫芦 洗净去籽瓤,用擦床擦成丝,用盐稍腌制一会挤去水分,放入羊肉馅 中加入适量鸡精拌匀成馅待用; 3 、将干淀粉放入面板上为泊面,将面团揪成小剂,按扁后擀成皮, 包入羊肉西葫芦馅成饺子,放到蒸锅中用旺火蒸 15 分钟即可。

功效: 荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多, 苦荞含量比甜荞多。

槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止 咳和祛痰作用,苦荞中含量约 1.6%左右,已制成槲皮素药品。

荞麦的 芦丁和其他多酚含量丰富,芦丁是槲皮酮 -3-0- 芸香糖苷,可以防治毛 细血管脆弱性引起的各种出血病,并用作高血压的辅助治疗剂。

荞麦生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢中含有大量的铜,为小麦、大米的 2~4 倍,铜能促进铁的作用,有益 于防治贫血病。

荞麦含有其他粮食稀缺的硒,有利于防癌。

荞麦还含 有较多的胱氨酸和半胱氨酸,有较高的放射性保护特性。

荞麦种子中 含有 8 种蛋白酶阻化剂,这是蛋白分解酶的一种阻碍物质,能够阻碍 白血病细胞增殖。

尤其是食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的 胆固醇、血脂和血糖,对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效 作用,对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用, 以上内容为我们介绍了荞面条的做法,吃惯了荞面条我相信你一定 会爱不释口,如果你不相信,不妨自己亲手动手做一做,而且做法非 常简便,可以去尝试一番哈,给家人的晚餐换换样!生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏