小吃大全
当前位置:首页 » 贵州小吃 » 正文

贵州小吃

2012-09-11 04:37:21

贵州特色小吃推荐
贵州特色小吃推荐贵州小吃

在贵州吃的最多的一定是那个,米做的粉,爽口,天气热吃那个最好,清凉又解属。

黔灵山公园门口的丝娃娃一定是有格外多格外多种菜丝用相似南方的湿面皮卷起来的菜夹馍

耙耙甜的,粘的糯米糕

在安顺吃的夜宵,左边是肠旺面,左边是辣鸡面,下面的是烧烤绿豆加米做的绿豆米粉,有嚼头。

“抄手”一定是混沌冰粉

在兴义吃的牛肉干锅烤鸭,那个是外来美味

吃不够的卤猪脚,我发现我依然爱慕肉食

到了贵州,吃正宗的花溪牛肉粉是务必的!汤浓,料足,辣椒香脆,泡菜给力!每天早晨来上一碗,到了半夜,嘴边还 是浓浓的牛肉味儿呢!

油腻的菌汤米线也不错哦!贵州特征——丝娃娃 没看到之前,感觉丝娃娃就像我们成都的波丝糖。

到了贵州才了解,它不管是容貌、口感、依然吃法都更像春卷,只是 是迷你型的。

12 元一客,有 10 张薄皮,素菜有 10 几种,不限量,随意加,管饱!特殊的中央一定是吃之前需求蘸上酸 汤,第一次吃的人会格外狼狈 。

肠旺面&大排面

所谓“肠旺”,一定是肥肠+血旺,“大排”一定是炸的猪排,面条像是被油炸过的,海椒面香啊~~

青岩小吃

古镇美食多,最有名的是青岩猪脚、糕粑稀饭以及各类豆腐制品。

青岩的豆腐有浓浓的碱水味,如此的古早味,格外让人 怀念。

青岩猪脚豆腐圆子 吃之前,老总会把圆子下锅再炸一小会儿,接着用剪刀剪开,外酥里嫩,大肆推举 。

糕粑稀饭

团体觉得糕粑稀饭更像蒸蒸糕(发糕?)和藕粉的全新组合,“藕粉”调好以来,参加下图中的糕粑、玫瑰、花生、瓜 子等,口味甜蜜。

豆腐球 明明不是球型,却要叫“豆腐球”,相似臭豆腐,属于仁者见仁,智者见智的食物类型。

贵州辣子鸡 应宽阔人民群众要求,补上那个。

一末尾没提它的缘由是,我不是格外确定这家的吃法、滋味能否正宗。

后来想了下,觉得在自己的空间里上纲上线的要求自己大可不用,随意记载就好。

这家的鸡肉是论份卖的,25 元一份,一份只好一碗,大小和我们通常吃二两面的碗差不多。

下图是连倒了 3 碗的成效, 留意,锅本身是格外浅的,锅底还潜伏了豆芽,因此总觉得有点不值。

要加菜的话,务必找老总往里加油,一碗一碗的, 吃到前面,我们都不行意义再喊老总了。

老总说他加的是香油,事实上吃货们都心知肚明吧,除了潲水油,还有啥油会 自带香味呢?

酸汤系列

贵州的酸汤鱼早已名声在外,这次就用它来压轴了。

只是,除了鱼,还有酸汤烫,专烫素菜,8 元一客,“穷人”必吃!蘸碟里的折耳根(鱼腥草)格外提味儿哦!

啊~~鱼~~!