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贵州小吃大全

2016-05-23 04:37:53

在贵州的众多小吃中也是久负盛名的,以色香味著称.
在贵州的众多小吃中也是久负盛名的,以色香味著称.贵州小吃大全

肠旺面

遵义羊肉粉

牛肉粉

牛肉粉是贵阳人过早的最佳抉择。特殊是冬天,一大早起来,吃一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉,出一身汗,连忙肉体奕奕。牛肉粉在贵阳是众所周知,人人皆知。在贵阳,牛肉粉的各类单一,有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉,甚至还有酸汤砂锅牛肉粉,只是,万变不离其宗,一碗下品牛肉粉的精髓, 就在于那一碗汤。由于粉基本上一样的米粉,但要吃出一碗牛肉粉的好坏来,就要靠那锅牛肉汤了。汤鲜,粉就鲜,汤浓,粉就香。

鸡肉汤圆

酸菜饵块粑

酸汤龙骨面

片鸡粉

康家脆哨面

软哨面

开水面

遵义豆花面

四彩甜酒粑

苗乡酸汤鱼饺

糕粑藕粉

沓哨馄饨

毕节汤圆

牛打滚

五彩珍宝汤

酸菜孜耳面

乌米倒提粽

荞面葡萄

荞面刺猬包

碗耳糕

黑糯米八宝饭

玉米窝窝头

包谷粑

铜仁社饭

白丰糕

三香包子

安顺破酥包

付油小包

五彩小花卷

兴义刷把头(烧麦)

甜蜜太师面

南瓜包

柿子包

南瓜香米饭

红油脆哨糯米饭

山药葫芦

寿桃

莲蓉小鸡

梅花香芋

金鱼饺

贵阳鸡肉饼

雷家豆腐圆子

荞蕨象生梨

蕨菜鸡饼

豆沙窝

糖麻圆

红袍油糕

菊花酥

香麻洋芋球

蛋黄酥

香炸玉米饼

鸿运南瓜酥

香芋蛋黄球

鸳鸯酥

恋爱豆腐果

遵义鸡蛋糕

明虾金鱼

威宁荞酥

黔式火腿月饼

雏鸡寻食

苹果酥

荷叶糍粑

香煎黄糕粑

清明粑

鸡丝香菇洋芋粑

引子煎软饼

丝娃娃

米豆腐

凉拌米皮

荞凉粉

豆腐脑

威宁炒荞饭