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小吃街的利与弊


小吃街的利与弊南阳市油田试验小学 601 班 杨子洋 指点教员:王 建 勇 2012 年 11 月

名目一、课题的提出„„„„„„„„„„„„„„„„第 2 页 二、小吃街的由来„„„„„„„„„„„„„„ 第 2—4 页 三、小吃街现状调查„„„„„„„„„„„„„ 第 4—6 页 四、 小吃街的利害分析„„„„„„„„„„„„„第 6—9 页 五、结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„第 9 页 六、小吃街改造建议„„„„„„„„„„„„„第 9—11 页 七、 小吃街未来展望„„„„„„„„„„„„„第 11—14 页 附录:参考材料来源„„„„„„„„„„„„„„ 第 14 页1

小吃街的利与弊南阳市油田试验小学 601 班 杨子洋 指点教员 王建勇 【内容提要】 河南油田小吃街,是河南油田的一条特征小街,它的存在,给油田人民带来了格外多的便利。

但是,由于多方面缘由,小吃街也存在格外多的弊端。

本文对小 吃街的状况停止了现场调查,并在现场调查的基础上,从多方面分析了小吃街的利与 弊,得出了调查结论。

同时,访咨询了有关部门,搜集了相关材料,对小吃街的未来进 行了展望。

【要紧词】 小吃街 利与弊一、 课题的提出 河南油田小吃一条街,是河南油田最繁华兴盛的特征小街之一。

它汇 集了全国各地的风味小吃,出售各种丰厚多样的商品,是油田人休闲、购 物的好去处,为油田人民的生活提供了极大的便利。

就像任何事物都有它的两面性一样,小吃街的存在,也有它不行的一 面。

本文对小吃街停止了现场调查,并依照现场调查的结果,从多个方面 对小吃街的利与弊停止了分析,并得出迷信的结论。

二、小吃街的由来 中国石油化工股份有限公司河南油田分公司(简称河南油田) ,地处图 1 河南油田天文位子图 河南省南部南阳盆地。

油区横跨南阳、驻马店、平顶山市的新野、唐河、2

桐柏、泌阳、镇平、叶县、卧龙、宛城等八个县区,并在新疆巴音郭楞自 治州库尔勒市及焉耆、博湖县展开了石油勘探开垦。

河南油田总部生活基位置于南阳市宛城区官庄镇。

河南油田小吃一条小吃街图 2 小吃街位子仰望图图 3 小吃街周边表示图3

街,位于河南油田总部中心区,大致呈东西走向。

小吃街西接油田主干道 广南路,东接另一条主干道—嵩山路。

小吃街北侧散布有油田房产处、油 田一小、中国银行等单位,南侧是建造银行及牛庄村。

2001 年平常,小吃街是油田所在地城中村—牛庄北侧的一条土路,污 水横流,渣滓遍地,环境异常恶劣。

2001 年 4 月,依照油田的一致规划, 由油田投资一百多万元,对这条土路停止改造,晋级为油区交通次干道, 是衔接广南路和嵩山路的严重通道。

改造后的途径全长 430 米,路面是 9 米宽沥青路,两侧各有 5 米宽的人行道,并定名为江汉路。

三、小吃街现状调查 小吃街是一个综合性的商业一条街,街道两侧店铺林立,大小店铺约 有近百家。

那个地点集合了全国各地的特征风味小吃,还有各地的特产,家庭 日常用品,花木鱼虫,服装鞋帽,各种商品美不胜收,无奇不有。

我对小 吃街的状况停止了现场调查,那个地点的店铺大致能够分为水果干果、小商品 商店店、花木宠物商店和小吃摊点四大类。

1、水果干果店 要紧集中在小吃街的西端(临广南路)及东端(临嵩山路) ,有水果 店和干果店。

水果店出售苹果、桔子、葡萄、西瓜等时令新颖水果;干果 店出售干枣、葡萄干、核桃等新疆及其它中央出产的干果。

图4水果及干果店(一)图 5 水果及干果店(二)2、小商品商店 要紧集中在小吃街中段两侧,出售儿童服装、鞋帽、袜子、针线、日 常用具等小商品。

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图6小商品商店(一)图 7 小商品商店(二)3、花木宠物商店 位于小吃街中段,共有四家。

其中 2 家出售各种花木,其它 2 家出 售小猫、小狗、小兔及小鸟等宠物。

其中一家花木店在路东侧还设有温室 大棚,规模比拟大。

图 8 花木商店图 9 宠物商店4、小吃摊点 小吃摊点几乎普及整个小吃街,集中散布在中段—东端约 300 多米 长的街道范围内, 占领了三分之二的街道长度, 这也是小吃街得名的缘由。

小吃摊有固定的摊点,也有格外多是露天活动营业的。

初步伐查,小吃的范 围格外广,有陕西饸饹面、唐河凉粉、湖南土家饼、四川米线、夫妻肺片、 新疆馕、武汉热干面、新疆烤肉„„,林林总总多达上百种。

全国各地的 名吃,在那个地点几乎都能找到。

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图 10 小吃(一)图 11 小吃(二)图 12 小吃(三)图 13 小吃(四)四、小吃街的利害分析 小吃街的存在,是好依然坏呢?我从采取现场采访和咨询卷调查两种方 法,对那个成绩停止了追求了解,并依照搜集到的材料停止了综合分析。

1、现场采访 带着成绩,我随机采访了几个群众,请他们就那个成绩谈一谈见地。

采访日期:2011 年 12 月 10 日 采访时刻:18:10—18:30 采访地点:小吃街 采访成绩:您感觉小吃街的存在是好是坏? 群众 1:有个小吃街,我觉得挺好的。

我就在临近下班,有时辰没有 时刻做饭,到这就全处置了。

挺好的。

一定是担忧吃的东西不卫生。

你看, 这儿连个自来水都没有„„。

群众 2:那个嘛,我说不行。

便利是挺便利,但是或许没人管理啊。

你 看看这外头乱的,乱摆摊,乱占道,别说汽车自行车了,连走过去都难。

要有人管管就好了。

群众 3:那个小吃街最好搬到别处去。

我在五一村住,我的单位在研6

究院,我上下班都要从小吃街走。

但是你看看,这路如今如此,别说开车 了,连走路都挤。

那个路原来就不是为了做小吃街用的。

群众 4:小吃街不错啊。

我年岁大了,远的中央也去不了。

有时辰想 买个小东西,象针头线脑啥的,到这来就买到了,格外便利,不错。

群众 5:小吃街有点脏啊。

这外头卖的吃的东西倒是挺多的。

有时辰 家里饭吃腻了,就到这来换换口味,花钞票不多,还饱了口福。

一定是觉得卫 生条件太差了,有点脏,也不了解这些卖吃的人有营业执照没„„。

2、咨询卷调查 我又对 30 人停止了咨询卷调查,成绩有两个: ① 您感觉小吃街的存在是好依然坏?A 好 B 坏 C 说不清 调查结果如下: 表 1 成绩一统计表 好 坏 说不清 22 人(占 73%) 6 人(占 20%) 2 人(占 7%)100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%好 坏 说不清② 小吃街应该怎么样管理:A 坚持现状 B 取缔 C 就近搬迁 调查结果如下: 表 2 成绩 2 统计表 坚持现状 取缔 就近搬迁 7 人(占 23%) 3 人(占 10%) 20 人(占 67%)7

23%10%67%取缔 坚持现状 就近搬迁3、综合分析 依照调查结果, 结合我搜集到的状况, 我对小吃街做了一些分析追求。

1) 、小吃街存在的益处 油田小吃街的存在,极大的丰厚了油田居民的生活,给人们带来了便 利。

通常,人们能够在那个地点买到各类水果、小商品等日常用品。

小小孩们 更愿意到那个地点来,买自己爱慕的小植物喂养。

我就曾经在那个地点买过小兔。

一到吃饭时刻,特殊是早、晚时段,小吃街内更是人头攒动,人们在那个地点 各自寻觅自己爱慕的风味小吃,既便利又廉价,使人们足不出户,就能够 品尝到各地的特征小吃。

2) 、小吃街存在的弊端 小吃街,给油田的居民带来了极大的便利。

但是,调查发现,小吃街 的存在,也有格外多弊端,主假设: ①、妨碍交通 小吃街作为沟通广南路、嵩山路两条交通大动脉的严重通道,应该发 挥它的交通功用。

但是,由于小吃街两侧店铺林立,占道运营,人行道根 本就找不到了,车辆更是无法通行。

小吃街已不能作为交通干道来运用。

图 14 拥堵状况(一)图 15 拥堵状况(二)8

②、卫生条件差 小吃街内没有一致规划,没有自来水、厕所等卫生设备,污水横流, 渣滓遍地,卫生条件极差。

其它,宠物市场与食物摊位混在一齐,而宠物 身上难免带有各种寄生虫。

因此,人们在品尝各种美味时,安康也遭到极 大胁迫。

③、安全隐患 小吃街内的店铺基本上商户采取简便材料自己搭建,一家紧挨一家,没 有琢磨到防火的成绩。

调查得知, 2011 年 5 月, 曾经因电线起火形成火灾, 形成多家商铺被烧毁。

这次火灾尽管没有人员伤亡,但形成的经济损失十 分严峻,也给大伙儿敲响了警钟。

其它,小吃街中段,有油田一小的备用大 门,那个大门是紧急状况时的消防和疏散通道。

但那个大门如今曾经被商 铺堵死,无法开启运用。

一旦发作紧急状况,消防车无法进入,油田一小 的数百名师生也无法从那个地点紧急疏散,结果不可思议。

五、结论 依照我的调查结果及利害分析,我感觉,目前小吃街的存在,弊大于 利。

要紧的成绩是卫生、噪音、交通、安全等。

特殊是卫生和安全成绩, 曾经到了非处置不可的境地了。

我想, 这些成绩应该惹起有关部门的注重, 并采取措施加以处置,造福于民。

六、小吃街改造建议 综合以上分析及结论,我感觉,小吃街的改造是务必的。

那样,怎么样 对小吃街停止改造呢?我感觉,应该从以下几个方面去做: 1、从头选位子 如今的小吃街,没有经过规划,是自然构成的,原本是一条交通干道。

小吃街的存在,严峻妨碍交通,会带来诸多成绩。

因此,应该从头抉择小 吃街位子。

既要便利群众,又要无妨碍交通,同时做到不扰民。

2、取消露天运营 如今的小吃街商户, 一部分是露天运营, 另一部分是搭建的简便房屋。

这在卫生、防火安全等方面存在伟大的隐患。

那样,该怎么样做呢?我查阅 了有关材料,目前国际大都市基本上采取了集中建造的方式。

比如,一致建 设大型市场,分区域、分摊位管理,改造为“大排档”的方式,把“游击 队”式的运营方式改变为固定摊位。

3、增加管理 小吃街要想久远停顿,务必增加管理,特殊是治安、消防、卫生等方 面的管理。

对老房、危房停止支护加固,去除安全隐患。

对固定铺面和流 动摊点的用电路途停止规范管理,对沿街房屋立面停止粉刷。

对全部户外9

广告牌停止修整刷新,同时撤除乱搭乱盖修建。

在中间入口处增设简明标 志,明晓夜市运营范围。

对下水道停止疏浚。

在运营要求上,对摊位停止 归类,一致分格运营。

树立各个摊点的运营档案,管理部门与摊主签署营 业承诺书,并收缴保证金。

全部餐具一致由消毒中心供应;从业人员务必 持有安康证,一致培训后持证上岗。

设置停车场,一致划线规范,实行摩 托车和小汽车分开停放。

4、小吃街改造实例 我国有名的旅行都市---海南省三亚市,有一条有名的海鲜小吃一条 街,以海鲜种类多、种类全、价钞票廉价 而知名,遭到格外多外地游客的爱慕。

但 是,由于缺少规划、管理,海鲜小吃一 条街以“脏、乱”知名,卫生条件差, 坑客、宰客现象屡见不鲜,屡次被游客 赞扬,被媒体曝光,曾经严峻妨碍到三 亚市的都市笼统。

针对这种状况,三亚市政府痛下决 心,分手在 2002 年和 2009 年,两次对 海鲜小吃一条街停止改造。

改造后的小 图 16 春园海鲜广场 吃街全部进入大棚内停止室内运营,定 名为“春园海鲜广场” , 外头有大排档上 百家,每家都有自己独立的编号。

改造 后的春园海鲜广场通风透气,采光好, 一次性可供约 7000 人同时就餐。

如今, 春园海鲜广场是目前三亚甚至 全国最为有名的海鲜大排档,被游客列 为吃海鲜首选的中央。

那个地点的海鲜不只 物美价廉,文明运营的气氛是其它餐点 无法比拟的。

在那个地点,每天早晨有数百 图 17 海鲜广场内的繁华现象 张餐桌、数千名食客摆开食阵,红火繁华又次第井然。

2011 年夏天,我和爸爸妈妈一齐去三亚玩,也到春园海鲜广场解了把 馋。

美味的皮皮虾、瓜子螺、何乐蟹等众多海鲜,还有新颖的椰子、芒果 这些热带水果,吃得我肚子滚圆滚圆的啊。

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图 18 美味的海鲜 图 19 鲜美的果汁 七、小吃街未来展望 那样,油田小吃街的成绩应该怎么样处置呢?带着成绩和建议,在爸爸 的关心下,我访咨询了油田有关部门的叔叔阿姨,搜集到以下状况。

2012 年,南阳市进行了第七届全国农民运动会,这是全市人民的一大 丧事。

其中,油田承担了农运会健身秧歌等竞赛项目,有大批的运发起、 记者、观众离开河南油田。

为了承办好这次竞赛,改善油区笼统,结合油图 20 未来的翠湖公园图 21 未来的五一绿地图 22 未来的文体中心(白昼)图 23 未来的文体中心(早晨)11

图 24 未来的文体中心广场地域(白昼)图 25 未来的文体中心广场地域(早晨) 油田的久远停顿规划,河南油田从 2011 年起,曾经末尾对文体中心、翠湖 公园,以及油田的几条交通主干道如嵩山路、中原路等停止改造美化。

这 些项目有的曾经在农运会前完成,有的正在按方案逐渐实施。

这些项目的 实施,将极大的改善油田的相貌、便利人们的生活,塑造油城特征笼统,12

构筑一个具有时兴气息和文明魅力的油区。

小吃街所在的江汉路,也是要改造、美化的街道之一。

关于小吃街的 改造,有关部门曾经有所琢磨。

在过渡时期,油田采取的措施是增加管理, 根绝占道运营,违章运营等现象。

如今,油田矿容监察大队的办公点就设 在小吃街内,能够就近管理,小吃街的相貌有所改善。

但是,由于条件的 限制,还不能从差不多上处置小吃街存在的成绩。

图 26 小吃街内的油田矿容监察大队 图 27 增加管理后的小吃街 小吃街改造的初步方案是将小吃街全体搬迁,从头抉择场地,依照大 排档的要求建造。

一致规划,一致管理,配套各种必需设备,完全处置目 前小吃街“脏、乱、差”的成绩,使油区居民能在一个洁净、整洁的环境 下,便利、担心的享用各地美味。

搬迁后,现有的小吃街也会恢复它作为 交通干道的功用。

如今,新小吃街详细的建造地点还在抉择、论证中。

图 28未来的大排档(一)图 29 未来的大排档(二)或许在不大会儿的未来,小吃街将在新的地点,以全新的名字,全新的 相貌,给我们全新的觉得。

同时,如今小吃街的名字也将不复存在,而恢13

复它的原来名字—江汉路。

让我们希冀那一天的到来!参考材料来源: 1、百度网,搜狐网 2、 《河南油田矿区十二五规划》 3、 《河南油田矿区改造实施方案》14

 
 

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