小吃街的利与弊

 时间:2016-12-02 23:00:20 贡献者:小铁蛋xzz

导读:小吃街的利与弊南阳市油田实验小学 601 班 杨子洋 指导老师:王 建 勇 2012 年 11 月目录一、课题的提出„„„„„„„„„„„„„„„„第 2 页 二、小吃街的由来„„„„„„„„„„

小吃街
小吃街

小吃街的利与弊南阳市油田实验小学 601 班 杨子洋 指导老师:王 建 勇 2012 年 11 月

目录一、课题的提出„„„„„„„„„„„„„„„„第 2 页 二、小吃街的由来„„„„„„„„„„„„„„ 第 2—4 页 三、小吃街现状调查„„„„„„„„„„„„„ 第 4—6 页 四、 小吃街的利弊分析„„„„„„„„„„„„„第 6—9 页 五、结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„第 9 页 六、小吃街改造建议„„„„„„„„„„„„„第 9—11 页 七、 小吃街未来展望„„„„„„„„„„„„„第 11—14 页 附录:参考资料来源„„„„„„„„„„„„„„ 第 14 页1

小吃街的利与弊南阳市油田实验小学 601 班 杨子洋 指导老师 王建勇 【内容提要】 河南油田小吃街,是河南油田的一条特色小街,它的存在,给油田人民带来了很多的便利。

但是,由于多方面原因,小吃街也存在很多的弊端。

本文对小 吃街的情况进行了现场调查,并在现场调查的基础上,从多方面分析了小吃街的利与 弊,得出了调查结论。

同时,访问了有关部门,收集了相关资料,对小吃街的未来进 行了展望。

【关键词】 小吃街 利与弊一、 课题的提出 河南油田小吃一条街,是河南油田最热闹繁华的特色小街之一。

它汇 集了全国各地的风味小吃,出售各种丰富多样的商品,是油田人休闲、购 物的好去处,为油田人民的生活提供了极大的便利。

就像任何事物都有它的两面性一样,小吃街的存在,也有它不好的一 面。

本文对小吃街进行了现场调查,并根据现场调查的结果,从多个方面 对小吃街的利与弊进行了分析,并得出科学的结论。

二、小吃街的由来 中国石油化工股份有限公司河南油田分公司(简称河南油田) ,地处图 1 河南油田地理位置图 河南省南部南阳盆地。

油区横跨南阳、驻马店、平顶山市的新野、唐河、2

桐柏、泌阳、镇平、叶县、卧龙、宛城等八个县区,并在新疆巴音郭楞自 治州库尔勒市及焉耆、博湖县开展了石油勘探开发。

河南油田总部生活基地位于南阳市宛城区官庄镇。

河南油田小吃一条小吃街图 2 小吃街位置鸟瞰图图 3 小吃街周边示意图3

街,位于河南油田总部中心区,大致呈东西走向。

小吃街西接油田主干道 广南路,东接另一条主干道—嵩山路。

小吃街北侧分布有油田房产处、油 田一小、中国银行等单位,南侧是建设银行及牛庄村。

2001 年以前,小吃街是油田所在地城中村—牛庄北侧的一条土路,污 水横流,垃圾遍地,环境十分恶劣。

2001 年 4 月,按照油田的统一规划, 由油田投资一百多万元,对这条土路进行改造,升级为油区交通次干道, 是连接广南路和嵩山路的重要通道。

改造后的道路全长 430 米,路面是 9 米宽沥青路,两侧各有 5 米宽的人行道,并定名为江汉路。

三、小吃街现状调查 小吃街是一个综合性的商业一条街,街道两侧店铺林立,大小店铺约 有近百家。

这里汇集了全国各地的特色风味小吃,还有各地的特产,家庭 日常用品,花木鱼虫,服装鞋帽,各种商品琳琅满目,应有尽有。

我对小 吃街的情况进行了现场调查,这里的店铺大致可以分为水果干果、小商品 商店店、花木宠物商店和小吃摊点四大类。

1、水果干果店 主要集中在小吃街的西端(临广南路)及东端(临嵩山路) ,有水果 店和干果店。

水果店出售苹果、桔子、葡萄、西瓜等时令新鲜水果;干果 店出售干枣、葡萄干、核桃等新疆及其它地方出产的干果。

图4水果及干果店(一)图 5 水果及干果店(二)2、小商品商店 主要集中在小吃街中段两侧,出售儿童服装、鞋帽、袜子、针线、日 常用具等小商品。

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图6小商品商店(一)图 7 小商品商店(二)3、花木宠物商店 位于小吃街中段,共有四家。

其中 2 家出售各种花木,另外 2 家出 售小猫、小狗、小兔及小鸟等宠物。

其中一家花木店在路东侧还设有温室 大棚,规模比较大。

图 8 花木商店图 9 宠物商店4、小吃摊点 小吃摊点几乎遍布整个小吃街,集中分布在中段—东端约 300 多米 长的街道范围内, 占据了三分之二的街道长度, 这也是小吃街得名的原因。

小吃摊有固定的摊点,也有很多是露天流动营业的。

初步调查,小吃的范 围很广,有陕西饸饹面、唐河凉粉、湖南土家饼、四川米线、夫妻肺片、 新疆馕、武汉热干面、新疆烤肉„„,林林总总多达上百种。

全国各地的 名吃,在这里几乎都能找到。

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图 10 小吃(一)图 11 小吃(二)图 12 小吃(三)图 13 小吃(四)四、小吃街的利弊分析 小吃街的存在,是好还是坏呢?我从采用现场采访和问卷调查两种方 法,对这个问题进行了研究了解,并根据收集到的资料进行了综合分析。

1、现场采访 带着问题,我随机采访了几个群众,请他们就这个问题谈一谈看法。

采访日期:2011 年 12 月 10 日 采访时间:18:10—18:30 采访地点:小吃街 采访问题:您认为小吃街的存在是好是坏? 群众 1:有个小吃街,我觉得挺好的。

我就在附近上班,有时候没有 时间做饭,到这就全解决了。

挺好的。

就是担心吃的东西不卫生。

你看, 这儿连个自来水都没有„„。

群众 2:这个嘛,我说不好。

方便是挺方便,可是好像没人管理啊。

你 看看这里面乱的,乱摆摊,乱占道,别说汽车自行车了,连走过去都难。

要有人管管就好了。

群众 3:这个小吃街最好搬到别处去。

我在五一村住,我的单位在研6

究院,我上下班都要从小吃街走。

可是你看看,这路现在这样,别说开车 了,连走路都挤。

这个路本来就不是为了做小吃街用的。

群众 4:小吃街不错啊。

我年纪大了,远的地方也去不了。

有时候想 买个小东西,象针头线脑什么的,到这来就买到了,很方便,不错。

群众 5:小吃街有点脏啊。

这里面卖的吃的东西倒是挺多的。

有时候 家里饭吃腻了,就到这来换换口味,花钱不多,还饱了口福。

就是觉得卫 生条件太差了,有点脏,也不知道这些卖吃的人有营业执照没„„。

2、问卷调查 我又对 30 人进行了问卷调查,问题有两个: ① 您认为小吃街的存在是好还是坏?A 好 B 坏 C 说不清 调查结果如下: 表 1 问题一统计表 好 坏 说不清 22 人(占 73%) 6 人(占 20%) 2 人(占 7%)100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%好 坏 说不清② 小吃街应当怎样管理:A 维持现状 B 取缔 C 就近搬迁 调查结果如下: 表 2 问题 2 统计表 维持现状 取缔 就近搬迁 7 人(占 23%) 3 人(占 10%) 20 人(占 67%)7

23%10%67%取缔 维持现状 就近搬迁3、综合分析 根据调查结果, 结合我收集到的情况, 我对小吃街做了一些分析研究。

1) 、小吃街存在的好处 油田小吃街的存在,极大的丰富了油田居民的生活,给人们带来了便 利。

平时,人们可以在这里买到各类水果、小商品等日常用品。

小孩子们 更愿意到这里来,买自己喜欢的小动物饲养。

我就曾经在这里买过小兔。

一到吃饭时间,特别是早、晚时段,小吃街内更是人头攒动,人们在这里 各自寻找自己喜欢的风味小吃,既方便又便宜,使人们足不出户,就可以 品尝到各地的特色小吃。

2) 、小吃街存在的弊端 小吃街,给油田的居民带来了极大的便利。

但是,调查发现,小吃街 的存在,也有很多弊端,主要是: ①、妨碍交通 小吃街作为沟通广南路、嵩山路两条交通大动脉的重要通道,应当发 挥它的交通功能。

但是,由于小吃街两侧店铺林立,占道经营,人行道根 本就找不到了,车辆更是无法通行。

小吃街已不能作为交通干道来使用。

图 14 拥挤状况(一)图 15 拥挤状况(二)8

②、卫生条件差 小吃街内没有统一规划,没有自来水、厕所等卫生设施,污水横流, 垃圾遍地,卫生条件极差。

另外,宠物市场与食品摊位混在一起,而宠物 身上难免带有各种寄生虫。

因此,人们在品尝各种美味时,健康也受到极 大威胁。

③、安全隐患 小吃街内的店铺都是商户采用简易材料自己搭建,一家紧挨一家,没 有考虑到防火的问题。

调查得知, 2011 年 5 月, 曾经因电线起火造成火灾, 造成多家商铺被烧毁。

这次火灾虽然没有人员伤亡,但造成的经济损失十 分严重,也给大家敲响了警钟。

另外,小吃街中段,有油田一小的备用大 门,这个大门是紧急情况时的消防和疏散通道。

但这个大门现在已经被商 铺堵死,无法开启使用。

一旦发生紧急情况,消防车无法进入,油田一小 的数百名师生也无法从这里紧急疏散,后果不堪设想。

五、结论 根据我的调查结果及利弊分析,我认为,目前小吃街的存在,弊大于 利。

主要的问题是卫生、噪音、交通、安全等。

特别是卫生和安全问题, 已经到了非解决不可的地步了。

我想, 这些问题应当引起有关部门的重视, 并采取措施加以解决,造福于民。

六、小吃街改造建议 综合以上分析及结论,我认为,小吃街的改造是必须的。

那么,怎样 对小吃街进行改造呢?我认为,应当从以下几个方面去做: 1、重新选位置 现在的小吃街,没有经过规划,是自然形成的,原本是一条交通干道。

小吃街的存在,严重妨碍交通,会带来诸多问题。

因此,应当重新选择小 吃街位置。

既要方便群众,又要不妨碍交通,同时做到不扰民。

2、取消露天经营 现在的小吃街商户, 一部分是露天经营, 另一部分是搭建的简易房屋。

这在卫生、防火安全等方面存在巨大的隐患。

那么,该怎样做呢?我查阅 了有关资料,目前国内大城市都是采取了集中建设的方式。

比如,统一建 设大型市场,分区域、分摊位管理,改造为“大排档”的形式,把“游击 队”式的经营方式改变为固定摊位。

3、加强管理 小吃街要想长久发展,必须加强管理,特别是治安、消防、卫生等方 面的管理。

对老房、危房进行支护加固,消除安全隐患。

对固定铺面和流 动摊点的用电线路进行规范管理,对沿街房屋立面进行粉刷。

对全部户外9

广告牌进行修整刷新,同时拆除乱搭乱盖建筑。

在两头入口处增设简单标 志,明确夜市经营范围。

对下水道进行疏通。

在经营要求上,对摊位进行 归类,统一分格经营。

建立各个摊点的经营档案,管理部门与摊主签订营 业承诺书,并收缴保证金。

所有餐具统一由消毒中心供给;从业人员必须 持有健康证,统一培训后持证上岗。

设置停车场,统一划线规范,实行摩 托车和小汽车分开停放。

4、小吃街改造实例 我国著名的旅游城市---海南省三亚市,有一条著名的海鲜小吃一条 街,以海鲜种类多、品种全、价格便宜 而闻名,受到很多外地游客的喜欢。

但 是,由于缺乏规划、管理,海鲜小吃一 条街以“脏、乱”闻名,卫生条件差, 坑客、宰客现象屡见不鲜,多次被游客 投诉,被媒体曝光,已经严重影响到三 亚市的城市形象。

针对这种情况,三亚市政府痛下决 心,分别在 2002 年和 2009 年,两次对 海鲜小吃一条街进行改造。

改造后的小 图 16 春园海鲜广场 吃街全部进入大棚内进行室内经营,定 名为“春园海鲜广场” , 里面有大排档上 百家,每家都有自己独立的编号。

改造 后的春园海鲜广场通风透气,采光好, 一次性可供约 7000 人同时就餐。

现在, 春园海鲜广场是目前三亚乃至 全国最为出名的海鲜大排档,被游客列 为吃海鲜首选的地方。

这里的海鲜不仅 物美价廉,文明经营的气氛是其它餐点 无法比拟的。

在这里,每天晚上有数百 图 17 海鲜广场内的热闹景象 张餐桌、数千名食客摆开食阵,红火热闹又秩序井然。

2011 年夏天,我和爸爸妈妈一起去三亚玩,也到春园海鲜广场解了把 馋。

美味的皮皮虾、瓜子螺、何乐蟹等众多海鲜,还有新鲜的椰子、芒果 这些热带水果,吃得我肚子滚圆滚圆的啊。

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图 18 美味的海鲜 图 19 鲜美的果汁 七、小吃街未来展望 那么,油田小吃街的问题应当怎样解决呢?带着问题和建议,在爸爸 的帮助下,我访问了油田有关部门的叔叔阿姨,收集到以下情况。

2012 年,南阳市举办了第七届全国农民运动会,这是全市人民的一大 喜事。

其中,油田承担了农运会健身秧歌等比赛项目,有大批的运动员、 记者、观众来到河南油田。

为了承办好这次比赛,改善油区形象,结合油图 20 未来的翠湖公园图 21 未来的五一绿地图 22 未来的文体中心(白天)图 23 未来的文体中心(晚上)11

图 24 未来的文体中心广场地区(白天)图 25 未来的文体中心广场地区(晚上) 油田的长远发展规划,河南油田从 2011 年起,已经开始对文体中心、翠湖 公园,以及油田的几条交通主干道如嵩山路、中原路等进行改造美化。

这 些项目有的已经在农运会前完成,有的正在按计划逐步实施。

这些项目的 实施,将极大的改善油田的面貌、方便人们的生活,塑造油城特色形象,12

构筑一个具有时尚气息和文化魅力的油区。

小吃街所在的江汉路,也是要改造、美化的街道之一。

关于小吃街的 改造,有关部门已经有所考虑。

在过渡阶段,油田采取的措施是加强管理, 杜绝占道经营,违章经营等现象。

现在,油田矿容监察大队的办公点就设 在小吃街内,可以就近管理,小吃街的面貌有所改善。

但是,由于条件的 限制,还不能从根本上解决小吃街存在的问题。

图 26 小吃街内的油田矿容监察大队 图 27 加强管理后的小吃街 小吃街改造的初步方案是将小吃街整体搬迁,重新选择场地,按照大 排档的要求建设。

统一规划,统一管理,配套各种必需设施,彻底解决目 前小吃街“脏、乱、差”的问题,使油区居民能在一个干净、整洁的环境 下,方便、放心的享受各地美味。

搬迁后,现有的小吃街也会恢复它作为 交通干道的功能。

现在,新小吃街具体的建设地点还在选择、论证中。

图 28未来的大排档(一)图 29 未来的大排档(二)也许在不久的将来,小吃街将在新的地点,以全新的名字,全新的 面貌,给我们全新的感觉。

同时,现在小吃街的名字也将不复存在,而恢13

复它的本来名字—江汉路。

让我们期待那一天的到来!参考资料来源: 1、百度网,搜狐网 2、 《河南油田矿区十二五规划》 3、 《河南油田矿区改造实施方案》14

 
 

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