红色黄花菜功效与作用有哪些?

 时间:2020-09-16  贡献者:agri35.com

导读:农委会花莲区农业改良场表示,萱草在台湾常常作为「金针菜」食用,本文整理于网络,仅供阅读参考红色黄花菜功效与作用有哪些?金针菜也就是黄花菜,也被称之为忘忧草,它在我们国家有 着非常悠久的历史,最早可以赘述到几千年以前。而且从

农委会花莲区农业改良场表示,萱草在台湾常常作为「金针菜」食用
农委会花莲区农业改良场表示,萱草在台湾常常作为「金针菜」食用

本文整理于网络,仅供阅读参考红色黄花菜功效与作用有哪些?金针菜也就是黄花菜,也被称之为忘忧草,它在我们国家有 着非常悠久的历史,最早可以赘述到几千年以前。

而且从古代开 始,黄花菜就已经成为了人们餐桌上的一种食物,花瓣不仅肉质 肥厚,而且香味也是非常浓郁的,与木耳一样,都属于一种珍品 食物。

那么,红色黄花菜功效与作用是什么呢?红色的黄花菜也叫七彩萱草,七彩黄花,一般是观赏性品种, 建议不要食用。

黄花菜的营养价值 据分析,每百克黄花菜含有蛋白质 14.1 克,脂肪 1.1 克,碳水 化合物 62.6 克,钙 463 毫克,磷 173 毫克,以及多种维生素,特别是 胡萝卜素的含量最为丰富,干品每百克含量达 3.44 毫克,在蔬菜中 名列前茅。

对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有益,因此,可作为 孕妇、产妇的必备食品。

孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。

“四物” 即黄花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。

“四物汤”营 养成分完备,是补血、养血、美容的良方,又是日常素食中价廉物 美的珍肴。

说明黄花菜的营养价值是非常高的。

黄花菜的功效与作用 中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热

本文整理于网络,仅供阅读参考利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸, 清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病 症。

用于尿频、尿急、血尿、泌尿道结石等疾病的治疗。

黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分, 它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积 物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。

 
 

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