提高孩子免疫力的10种食物

 时间:2013-08-29 13:17:26 贡献者:yemf1937

导读:提高孩子免疫力的 10 种食物2013 年 08 月 29 日 08:41 来源:家庭医生在线宝宝免疫力是预防疾病发生的首要保证, 所以, 如何提高孩子的免疫力就是一件很重要的 事。 食补是帮婴幼儿提高免

究竟哪些食物可以提高孩子的免疫力,比人参,鹿茸都
究竟哪些食物可以提高孩子的免疫力,比人参,鹿茸都

提高孩子免疫力的 10 种食物2013 年 08 月 29 日 08:41 来源:家庭医生在线宝宝免疫力是预防疾病发生的首要保证, 所以, 如何提高孩子的免疫力就是一件很重要的 事。

食补是帮婴幼儿提高免疫力最安全健康的方法, 今天小编就来推荐提高宝宝免疫力的食 物和营养食谱,快来看看吧。

10 种提高宝宝免疫力的食物 菌菇类食物: 其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能。

银耳 含有 17 种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。

香菇、蘑菇所含的多糖 类化合物,能预防佝偻病及贫血。

黄、绿色蔬菜: 纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。

水果的果寡糖帮助肠 道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。

孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混 合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。

薏米: 对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。

薏米又称苡仁、米仁,含有蛋白质、钙、 磷、铁、维生素 B 等。

有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。

山药: 对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。

山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙 等。

有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。

番茄: 含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素 E 和 C,可 提高宝宝免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低宝宝因严重腹泻而导致的 死亡率。

实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时 T 淋巴 细胞的免疫功能得到了增强。

吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油, 使番茄红素更多地被人体 吸收。

豆制品: 适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。

豆制品及大豆含有丰富的蛋白 质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。

有补虚清热,生津润燥、清热解毒功效。

鹌鹑蛋: 适合营养不良、易感冒的宝宝食用。

鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦 丁、芸香等。

具有补益气血,强身健脑等作用。

青鱼: 适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。

青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体 质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效。

红枣: 适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。

枣含有糖、钙、磷、铁、 维生素 C、维生素 P 等,是“天然的维生素丸” ,具有补益脾胃,养血安神功效,近年还发 现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。

优酪乳: 幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。

所 以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。

优酪乳是乳制品中, 可以兼顾营养与改善肠道环境 的饮品,很适合儿童期的需要,不过,宝宝要到满 1 岁以后才能喝。

除此之外,妈妈也可以通过以下 3 款简单食谱帮宝宝提高免疫力哦。

3 款提高宝宝免疫力的食谱 炖三菇 原料:香菇 2 朵,平菇 2 朵,草菇 2 朵、鸡汤一碗 做法:将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。

蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于 蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。

金针菇肉末豆腐

原料:北豆腐 1 块,金针菇 1 把,肉末少许。

做法:金针菇洗净,焯水后切成末;北豆腐焯水后切丁;锅内油热后放入肉末煸炒;肉末八 分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。

金针菇被称为“益智菇” ,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。

三鲜蛋饺 原料:鸡蛋 2 个、虾仁 3~4 个、香菇 2~3 朵 做法:香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅; 包成小饺子,煮熟即可。

香菇为“百菇之王” ,又丰富的香菇多糖、维生素 D 且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝 宝生长发育。

不得不说,提高宝宝免疫力。

通过饮食是让妈妈最放心的方法。

 
 

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