香格里拉游之美食攻略

 时间:2017-10-24 00:42:12 贡献者:香巴拉旅游小镇

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香格里拉游之美食记国庆遇上中秋,八天长假,大家一定都有特别的感受。

什么堵车,门票涨价 的影响心情的事就不提了。

小编的宗旨就是唯有美食不可辜负,其他不好的就让 它游荡在空中吧。

只要是好吃的,小编一定是当仁不让,就像小龙虾遇见咪蒙一 般。

好了下面开始进入正题。

我们就来聊一下假期中好吃的。

这个小长假,小编和朋友从香巴拉旅游小镇出发在香格里拉溜达了好几天, 都没有被陨石砸中,也不知道这运气是好还是不好,无奈。

还好美食仿佛又让我 看到了那束点亮黑夜的光 。

牦牛肉火锅 牦牛肉火锅, 一种在青藏高原吃才有味道的不一般的火锅。

传统的牦牛火锅 以牛的大骨和后腿肉为主,菜品用的主要是牦牛的百叶、背柳肉片、血旺等,配 以莲白、海带、小菜、土豆等素菜。

牦牛肉嫩滑爽劲,汤汁香气扑鼻,配着窗外 的高原秋风,气氛十足。

真是一道冬季佳品。

琵琶肉 琵瑟肉,一种采用藏族古老的腌制方法制作的美食。

具体做法:将猪的内脏 和骨取出,保留完整的个体。

然后在放入花椒、食盐白酒等佐料,再经几道工序 后,将其缝合,压上石板腌制。

腌制好后可以保存很长时间且肉味不变。

其肉味 道鲜美, 肉色透明是当地人民待客的佳肴。

琵琶肉不仅是美食更是先人的智慧结 晶。

青稞酒 既然来到了香格里拉,一定要喝点青稞酒了。

酒色清淳,口感绵长。

听说有

益的微量元素还不少。

取雪山圣水经古法而酿,难怪当年康熙帝也那么喜欢。

糌粑 糌粑是藏区的主要食品之一。

磨制糌粑以青稞为主,将青稞晒干炒熟,磨成 细面,便成了香喷喷的糌粑。

糌粑和酥油茶更配,先喝口酥油茶再把糌粑加入碗 中,搅匀。

糌粑的营养成分很丰富,且携带方便。

出行必备。

最后这个糌粑开始也没读对,音和赞吧差不多。

对于美食,好吃就行了,叫 什么不是很重要。

各位看官要是有啥好吃的记得介绍给我。

藏式糕点 藏式糕点制作面食是藏家的擅长,品种较多,最常见的有油炸果,“八撒” 糕点,“吉祥结”油炸果,龙眼包子,油煎“叙鲁叙鲁”等,形状各异,香脆可 口。

酥油茶 酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。

制作简单方便,饮之,色香 味美,回味无穷。

酥油茶既能产生很大的热量,喝后可御寒,又能起生津止渴的 作用。

 
 

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