黄小米的功效与作用及食用方法

 时间:2019-03-07 02:06:13 贡献者:maritime5

导读:黄小米的功效与作用及食用方法 下面是为你收集有关于黄小米的功效与作用,希望你会喜欢。 功效与作用 1、具有滋阴养血的功效:黄小米是一种滋补性很强的 食材,补血和滋阴效果明显

黄小米的功效与作用及食用方法
黄小米的功效与作用及食用方法

黄小米的功效与作用及食用方法 下面是为你收集有关于黄小米的功效与作用,希望你会喜欢。

功效与作用 1、具有滋阴养血的功效:黄小米是一种滋补性很强的 食材,补血和滋阴效果明显,所以是女性在生产之后最常食用的滋补 佳品。

产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力,同时也能让亏损的气 血得到恢复。

2、具有护肤美容的功效:黄小米还是一种天然的美容佳品,它丰 富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现,还也可以淡化人类皮肤 上的色斑起到不错的美容效果。

3、 具有治疗消化不良的功效: 黄小米是一种多维生素的谷类物质, 其中维生素 B 类的含量最高,而且这些维生素都有帮助消化的作用。

因此,人们食用黄小米不仅可以有效防止消化不良现象的出现, 而且对人们的口舌生疮也有一定的作用。

4、具有止吐调理的功效:黄小米性质温和,具有减少胃酸分泌的 功效,同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效,可 以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。

做法一、黄小米绿豆粥 材料:黄小米、绿豆、花生。

做法:1、将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出,连同花生、黄 小米一起放入锅中煮至沸,仍旧是改为小火继续炖 20 分钟左右。

2、关火时要记住盖上锅盖让它继续焖 15 分钟左右再开盖,根据

个人口味加入糖或者酸甜的水果,也可待冷却后放置冰箱冷冻几个小 时风味更佳。

3、黄小米和绿豆、花生搭配营养也更均衡,记得有豆类的加入所 以煮的时间要相对加长保证豆类熟透。

二、黄小米粥 材料:黄小米、糖。

做法:1、将黄小米淘洗干净,在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火 煮开,开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了。

2、为了粥可以更绵绸,在住的过程中可以没 15 分钟就顺着同一 方向搅拌几次。

3、记得开锅时锅盖改为留一些空隙,喜欢吃甜的人也可以在加入 一些白糖或者炼奶。

2、看颜色:正常的黄小米显淡淡的黄色,不会特别均匀油亮,而 且黄小米中的黄色见光会分解,放置时间长的陈米往往会因脱色而颜 色发白。

如果黄小米的颜色看上去非常均匀且呈明亮的焦黄色,这就要提 防是否为染色小米了。

3、用手摸:市场上也会有染过色的黄小米出售,染色是指黄小米 发生霉变失去食用价值,投机商将其漂洗之后再用黄色素进行染色, 使其色泽艳黄从而蒙骗购买者。

用手抓一把黄小米,优质的黄小米应该流散性、干燥性强,像沙 子一样流下来,而染过色的黄小米摸起来会有些发油发黏。

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