厦门小吃作文5篇

 时间:2019-01-18  贡献者:唐伯虎

导读:2014年福建省厦门市作文题及满分范文_小吃大全,厦门小吃作文 5 篇 每一个地方都有自己独特的小吃, 那么对于厦门的小吃可以用琳琅满目来概 括。接下来小编搜集了厦门小吃作文 5 篇,仅供大家参考,希望帮助到大家。 篇一:

2014年福建省厦门市作文题及满分范文_小吃大全
2014年福建省厦门市作文题及满分范文_小吃大全

厦门小吃作文 5 篇 每一个地方都有自己独特的小吃, 那么对于厦门的小吃可以用琳琅满目来概 括。

接下来小编搜集了厦门小吃作文 5 篇,仅供大家参考,希望帮助到大家。

篇一:厦门小吃作文 来到厦门, 不但可以看到大海, 而且厦门小吃闻名中外, 可谓是色香味俱全, 让人一饱眼福,大饱口福! 人们磨肩接踵,举袂成云,挥汗如雨,各种小吃摊前被人流围得水泄不通。

在小吃街上,红壳大海蟹新鲜出炉,香味扑鼻而来,那香味仿佛一只魔爪,引诱 着我们的食欲,让人非要尝尝不可。

海蟹足足有菜碟子那么大,打开蟹壳吃海蟹 肉,就算是没加一丁点儿作料,也是我们当地海鲜比不上的。

蟹肉非常软,还有 些鲜味的汁,吃起来很嫩,就像吃白豆腐一样,蟹腿很长,我如同一只贪吃的小 老鼠,使劲咬开蟹壳,吸着“白豆腐”。

橙汁好像在向我们招手,我们买了几杯,这些橙汁是纯天然的,不加水,不 加糖,现榨的,四个橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。

挺着满肚子橙汁, 我又尝了馅饼, 它是鼓浪屿很有名气的小吃, 口味有很多, 有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。

馅饼是一层 一层的,薄如纸,又叫千层酥。

肚子已经饱了,可妈妈还在嘀咕:“还是慢慢吃,多吃点,回长沙就没有这 些小吃了。

”于是, 我们又买了一盒麻糍, 麻糍是传统美食, 已有八十多年历史, 它是用熟糯米粉为皮,内包贡糖、外粘芝麻制成。

麻糍制作很细致,吃在嘴中不 腻,很香甜。

厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、 清香爽口的椰子饼, 让人吃得满口流油 的鲜肉粽,令人垂涎欲滴的鱼丸,还有风味独特的五香蒜茸花生…… 夕阳西下时,我坐在海边,吹着微熏的海风,听着海浪扑打礁石声,嘴里咀 嚼着生蚝肉,身边是一大袋各种厦门小吃。

在厦门,吃吃吃,除了吃还是吃!你 的嘴巴可以永不停止,但是肚子却装不下了。

篇二:厦门小吃作文 沙茶面是福建厦门一带风味小吃。

它色、香、味俱佳,堪称一绝。

走进厦门 市的大街小巷,挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。

每个店铺都是人头攒动, 挤得水泄不通,生意异常火爆。

我喜欢上沙茶面还要从五年前说起, 那是我来厦门的第一天, 妈妈问我要吃1/8

什么,我就说了河南烩面,但妈妈却神秘地对我说:“我带你吃一种比烩面更好 吃的东西。

”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。

一进店门,一股香味迎面扑来,馋的我直流口水,看着服务员端着那香喷喷 的沙茶面从我面前经过,我恨不得一把抢来一口吞下去。

停了几分钟,我点的沙 茶面终于端上来了, 只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条, 上面还散 落着些许葱花、木耳,用筷子一搅,香味四溢。

哇,望着它,我胃口打开,龙卷 风一样把他们吃了下去。

从那以后,我就爱上了沙茶面,几乎天天吃。

而且每年老家的亲戚朋友到厦 门旅游的时候,妈妈也都会带他们去品尝沙茶面,他们吃完都赞不绝口呢。

怎么样,小伙伴们,听了我的描述,你是不是也想吃沙茶面了呢,哈哈…… 篇三:厦门小吃作文 厦门小吃的独特, 是隐藏在普普通通的表像里。

厦门小吃有很多是外地小吃 里常见的食物,比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉 粥,但是实际去品尝,发现有细微的差别。

春卷里放了糖、虾仁和海蛎,肉棕里 放了酱油,扁食则加了腌过的蒜皮。

鸭肉粥里也是放酱油,还有比较典型的酱油 水海鲜, 其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。

就是如此做一点点的改变, 就让味道颜色香气都大有不同。

虾面和沙茶面也一样,面其实都无差别,只是汤里下功夫。

用猪的大骨汤加 上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上,味道辛香扑鼻,带有隐秘 的甜香,而且一口一口停不下来的诱惑,带给你的是丰盛满足的百味综合 DD 这 是圆满的一碗面。

许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格,有点喜欢糊,不 愿意锋芒毕露,更愿意悠闲懒散。

虾面和沙茶面,面线糊鸭肉粥,都是一碗吃完 就解决一顿, 可以说是懒人自有懒办法。

不过, 厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒 粒清”,不能煮烂,主要喝汤。

面线糊也要丝丝分明,但讲究糊而不乱。

懒散是 休息时候的脾性,但做起事情来,也一点不能马虎。

如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心, 但是看似普遍却有独特之处, 从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始,如厦门这个城市,咸、香、甜、辣,等待您 认真品味小心发现。

篇四:厦门小吃作文 因为在出发前爸爸就在网上把厦门的著名小吃包括地址都收集了。

所以, 我 们几乎把厦门所有的特色小吃都吃遍了。

厦门更象是一个热闹的小城市, 大的饭店酒店很少, 街道两侧到处都是特色 小吃,我们就一家挨一家的吃着不同的口味。

其中西门土笋冻,峒屿鸭肉粥,劳 山扁食,小眼睛海鲜大排挡最好吃!噢!我想起来了,我的最爱实际是鱼丸!我 想我应该再多吃点! "土笋冻"很好吃, 筋筋的象果冻一样的感觉。

可是你知道" 土笋冻"是什么做的吗?后来我知道也看到它里面原来放的是海沙虫, 就再 也不想吃了。

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劳山扁食听上去很奇怪的名字, 看到的时候才知道, 就是我们经常吃的云吞。

哈哈!很好玩吧! 小眼睛大排挡有各种各样的海鲜非常好吃新鲜! 峒屿鸭肉粥也好吃,里面还可以放各种不同的东西,非常奇怪,有趣! 好了,不说了!我要吃我的鱼丸了!这才是我的最爱!再见了! 篇五:厦门小吃作文 小吃是厦门食俗的一个重要内容。

这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象 力和创造性。

其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特, 令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴 席待客。

没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为 一种偏好,一种习惯,一种民风。

对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的 " 烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便 是刻骨铭心的故乡印象。

可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食 俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查, 目前厦门的小吃大约有 200 多种, 制作售卖小 吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有 2600 多家,许多黄昏之后才出现的流动摊 贩尚不计算在内。

这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名 的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋 枣、章鱼、油葱?、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙 茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、 芋?炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒?条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒 米粉、豆包仔?等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小 动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别 具风味。

据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海 一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。

可惜围海造地,芫当已不 再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。

它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、 葱等, 包成如春饼的一条条, 再放下油锅炸成焦黄, 切成几段, 蘸佐料进食, 香、 酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚 (黑白对比越强烈, 说明越新鲜) 的"珠蚝", 拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。

讲究一点,还要在入锅后,再 摊上搅散的蛋,一道煎熟。

起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、 辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。

先把虾去壳 水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺 上冰糖再熬。

然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。

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