中国非遗美食节宣传方案设计

 时间:2018-03-05 13:52:53 贡献者:翰情我心

导读:中国非遗美食节宣传方案设计一、活动背景 非物质文化遗产是我国历史的见证,中华文化的重要载体,而中华美食恰巧 是最具代表性,最接地气的一种非物质文化遗产。随着时间的流逝,

首届非遗民俗美食节2月27日登陆盐城碧桂园!
首届非遗民俗美食节2月27日登陆盐城碧桂园!

中国非遗美食节宣传方案设计一、活动背景 非物质文化遗产是我国历史的见证,中华文化的重要载体,而中华美食恰巧 是最具代表性,最接地气的一种非物质文化遗产。

随着时间的流逝,这些中国非 物质文化遗产美食的传承人越来越少,远不能满足传承和发展的需要;又由于市 场的冲击,社会上有些人为了盈利,打着各种的旗号,在制作过程中偷工减料, 致使质量低下,严重地损坏了的品牌形象,同时也影响了技艺的传承发展。

二、活动目的 非物质文化遗产的传承与发展都需要宣传, 提高人们保护非物质文化遗产的 意识, 不让非物质文化遗失。

举办这次中国非物质文化遗产美食节及中国非遗美 食创意大赛, 能更好地宣传这些中华非物质文化遗产美食吸引更多年轻人更多关 注和学习,让中华非物质文化遗产美食更好地继承发展创新。

三、活动主题 “传承非遗美食,创新走向世界” 四、活动时间 2018 年 4 月 1 日——2018 年 9 月 30 日(历时六个月) 1、第一阶段:2018 年 4 月新闻发布会;电视新闻报道;活动媒体通稿; 官方网站上线, 在合作门户网站开通专区; 通过以上四种方式将活动信息公布, 邀请专业团队拍摄宣传片。

在网站上播放中国 非物质文化遗产美食活动主题宣传介绍。

同时 开始省市活动及中国非物质遗产美食传承人邀 请;给中国非遗美食创意大赛招募赞助商。

2、第二阶段:2018 年 5 月平面媒体采访中国非物质文化遗产美食专题;网 站将报道中国各地区非物质文化遗产美食的传 承发展情况;不断跟踪中国重点地区非物质文 化遗产美食的情况,掀起热点和关注度;发布 “中国非物质文化遗产美食专题片” ; 开始宣传 中国非遗美食创意大赛。

3、第三阶段:2018 年 6—8 月开始中国非遗美食创意大赛海选(为期一个月)在全国重点省市设置海选点,并在各大媒 体平台上进行推广宣传及推荐人气博主参赛。

由全国赛选出全国二十强进行最后的角逐,最 后比赛选出全国非遗美食大赛创意厨神(为期 两个月) 。

同时在网络上、电视上同步播出。

4、第四阶段:2018 年 9 月 对中国各个省非物质文化遗产美食进行专题报 道;网站和平面媒体进行全面报道;CCTV 等电 视台面向全国转播,全国数十家卫星电视台专 题和新闻报道,在官方网站以及合作门户网站 发布每日活动内容。

在北京(9 月 7 日-9 月 9 日)、上海(9 月 15 日-9 月 17 日) 、广州(9 月 22 日-9 月 24 日) 这三个地方开展一个为期 三天的中国非物质文化遗产美食节(中国非遗 美食创意大赛的全国十强参加) 。

举办闭幕式, 电视、平面、网站多角度对中国非物质文化遗 产美食成果深度报道。

五、活动地点 北京;上海;广州 六、活动实施 (一)官方网站:组委会建设官方的上传共享网站 现今全国网友自发的上传共享网站很多,人气很旺,因此组委会官方 也建设这种类似的网站,供网友上传他们自己拍摄的非物质文化遗产 美食 DC、DV、摄影作品,然后我们根据这些作品,通过两种方式评选 出获奖作品,专家评审团和作品的点击量人气值两种方式来评选出获 奖者并可进入中国非遗美食创意大赛的全国二十强。

同时我们通过如下方式来提高网站的访问量: 1、媒体的宣传报道 2、线下的各类现场演出活动,积极吸引参与者

3、报刊杂志的连载 4、互联网上的各类资源的整合营销 5、全国各省的媒体宣传终端支持与整合营销阵地 (二)主要手段 1、活动手段 省市主题日: 透过全国 30 个重点省市,每天全面展开文化主题活动影 响渗透到全国 官方网站:透过组委会的线上核心平台,组织全国的网友参加评选互 活动,将活动延展到终端用户 电视互动栏目:通过与 CCTV 等电视台合作电视台互动栏目覆盖全国观众 2、媒体渠道 报纸: 透过全国的主流报纸,每天连载中国非物质文化遗产美食主题活 动内容,来不断增加媒体的曝光率 杂志:透过文化类、新闻类杂志进行专题报道,及时发布最新的中国非 物质文化遗产美食节及中国非遗物质文化创意大赛的动向 互联网: 通过各类相关网站进行中国非物质文化遗产美食及中国非遗美 食创意大赛的实况转播和及时转载 电视: 通过中国非遗美食创意大赛的实况转播,来影响全国的电视观众 七、活动开展 (一)内容和方式 1、各地区文化遗产美食保护、展示、交流、合作、传承、推广全国性主 题活动 2、 建立电视直播合作栏目,每天介绍一种的非物质文化遗产美食的内容 3、以学校和相关团体为单位组织北京、上海、广州青少年到现场参加非 物质文化遗产美食教育活动 4、创办中国非遗美食创意大赛 5、设立地区非物质文化遗产美食专区,播映地区相关系列宣传片 6、 发起中国非物质文化遗产美食类基金,邀请文化体育明星出席义捐义 卖活动

7、在北京、上海、广州各设立为期三天的中国非物质文化遗产美食节, 展示国粹精品 (二)合作媒体 为追求更高的媒体关注程度和活动曝光率,除了利用活动吸引媒体 关注之外,还利用各类媒体宣传形式强化活动影响,增进活动效果。

主要 核心参与媒体有: 平面媒体:新华通讯社、中国文化报、中国新闻出版报、中国网友报、北 京青年报、北京晚报、今晚报、新京报和省、市地方报等不少 与 30 家,主要投放在新闻版块和文化专题报道版块进行全程 报道。

电视媒体:CCTV1、CCTV2、CCTV3、CCTV10、中国教育电视台、东方卫视、 湖南卫视、安徽卫视、BTV、GTV 及各省市电视台进行宣传、 直播、录播或新闻报道 网络媒体:新浪网、新浪微博、腾讯、百度、网易、爱奇艺、搜狐、腾讯 视频、 乐视、 优酷等不少于 100 家网络媒体开辟专区全程报道。

(三)校园活动 对象:1、北京、上海、广州各地区 150 所高校 2、100 所重点中学、100 所小学 3、全国各地区来京、来沪、来粤青少年团体 方式:1、重点推广校园报名宣传。

活动期间,每天 12:00AM—2:00PM, 6:00PM—7:30PM,两个时间段,在校园人流密集地方(比如食堂 门口或者寝室门口)摆点宣传活动 2、校园内进行海报张贴,宣传单发放,摆点报名等活动 (四)中国非遗美食创意大赛 对象:15 周岁以上有创新精神的有贤之士 方式:全国 30 个省市海选、网络人气获奖推选 (五)中国非物质文化遗产美食节 邀请中国非物质文化遗产美食的传承人和中国非遗美食创意大赛全 国十强参加,让大众们都有机会品尝到我国非物质文化遗产美食的魅力。

八、活动细则 (一)中国非物质文化遗产美食节及中国非遗美食创意大赛的种类: 943 Ⅷ-160 传统面食制作技艺 944 Ⅷ-161 茶点制作技艺 石花奎面(襄阳谷城) 稷山麻花(山西运城) ,富春点心(扬州富春) , 三丁包子(江苏扬州) 946 Ⅷ-163 月饼传统制作技艺 郭杜林”月饼,安琪广式月饼(山西)948 Ⅷ-165 同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺西安“同盛祥”牛羊肉泡馍(西 安)947 Ⅷ-164 素食制作技艺 951 Ⅷ-168 牛羊肉烹制技艺功德林素食(上海) 东来顺的涮羊肉(北京) ,月盛斋酱烧牛羊肉 (北京) , “烤肉宛” (北京) ,鸿 宾楼全羊席,冠云平遥牛肉950 Ⅷ-167 烤鸭技艺便宜坊烤鸭,全聚德烤鸭 (北京) 天福号酱肘子(北京) 六味斋酱肉(太原市) 都一处烧麦(北京)952 Ⅷ-169 天福号酱肘子制作技艺 953 Ⅷ-170 六味斋酱肉传统制作技艺 954 Ⅷ-171 都一处烧麦制作技艺955 Ⅷ-172 聚春园佛跳墙制作技艺 聚春园佛跳墙(福建省福州市)(二) 中国非遗美食创意大赛将上图的种类分为肉类、 素类、 茶点、 面食四大类, 参赛选手可在四大类是十一种制作技艺上创新菜式。

比赛前期重点是选手 是否具备创新的能力,进入全国赛的选手由比赛举办方提供向非遗美食文 化传承者学习技艺的机会,在后面的比赛将会看重技艺和创新两项能力。

最后选出全国非遗美食大赛创意厨神

 
 

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