羊肉酱的家庭做法?

 时间:2020-05-16  贡献者:agri35.com

导读:酱焖羊肉的做法,如对您有帮助,可购买打赏,谢谢羊肉酱的家庭做法?导语:羊肉是人们经常吃的一种肉类,仅次于猪肉和牛肉,在寒冷的冬季吃羊肉是最好的,因为羊肉对身体有非常强的滋补能力

酱焖羊肉的做法
酱焖羊肉的做法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢羊肉酱的家庭做法?导语:羊肉是人们经常吃的一种肉类,仅次于猪肉和牛肉,在寒冷的冬季吃羊肉是最好的,因为羊肉对身体有非常强的滋补能力,除此之 外羊肉还有壮阳补 羊肉是人们经常吃的一种肉类,仅次于猪肉和牛肉,在寒冷的冬季 吃羊肉是最好的,因为羊肉对身体有非常强的滋补能力,除此之外羊 肉还有壮阳补肾体的作用。

但是很多人都觉得羊肉有味道,不怎么吃。

那么今天小编就带着大家来了解羊肉酱的做法,希望能够对大家有所 帮助。

原料: 羊肉、水、黄酱汤。

做法: 1 、一般酱羊肉选用不肥不瘦新鲜绵羊肉,用冷盐水浸泡清除血渍, 将肉洗刷干净后剔除骨头; 2 、切一公斤左右肉块,放在清水中冲洗下锅酱制,锅底一定要放 些羊骨头,这样做法是保证肉块不粘锅底; 3 、倒入调好的黄酱汤和各种配料,加适量清水,煮沸后滗去表面 浮沫,水一定要放足,使肉始终都能浸在酱汤中,这么用微火酱焖三 小时左右,香味自然慢慢渗入肉内; 4 、出锅时为保持肉块完整,要小心将肉块盛起,冷却后可以动刀 切片; 5 、切片后依然完整不散,色泽酱黄,油润光亮,嚼在嘴里咸香适 中,酥香浓郁,这是酱羊肉基本特征和要点。

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。

在冬季,人体的阳气潜藏于体 内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。

按中医的说生活常识分享

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢法,羊肉味甘而不腻,性温而 不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补 气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补 身体,实在是一举两得的美事。

经常吃羊肉可以养胃,驱寒可以使身体变得更加强健。

羊肉中还有 丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,碳水化合物,少量的脂肪,会增加 人体的营养。

提供人体生命活动所必须的营养物质,对身体非常有好 处。

所以小编建议大家按照以上的方法做些食用。

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