拔丝地瓜

 时间:2015-06-03 20:09:04 贡献者:zhangyayi12

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收藏到我的 常做 做过 想做 菜品口味:甜味 主要工艺:炸 主要食材:根茎类 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 10 5 3 0 0 (18 人评价) 加入到菜单 食材明细 红薯 白糖 植物油 白芝麻 红薯是粗纤维食物,抗癌,又可促进肠蠕动,所以很受大家的喜爱。

大部分人会选择最原始 的吃法,蒸或煮,都保持了红薯最原始的口味。

但是在我们家,最受老公和女儿喜爱的吃法 是——拔丝红薯。

又香又甜,外观看了让人很有食欲,打破了常规的饮食习惯,让人觉得焕 然一新,如果你吃腻了蒸或煮的吃法,就试试做一次拔丝红薯吧,绝对会是你家餐桌上一道 亮丽的风景。

尤其适合过节时,一大家子人围坐在桌前,对着一大盘拔丝红薯,每个人夹一 筷子,金丝满桌,很是喜庆。

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红薯洗净,去皮,切成块,我习惯于切成滚刀块,比较容易炸熟。

锅里热油把红薯炸熟,小 火慢炸。

2炸成金黄色就可以了。

@美食天下 MeiShiChina.Com 3锅里只需留一点点油,倒入白糖,小火慢慢炒,直到糖熔化,用锅铲慢慢搅,直到糖变成淡 黄色的糖稀就可以了。

关火倒入炸好的红薯,搅匀,出锅前淋上白芝麻。

4色泽金黄,甜蜜诱人 小贴士 这道甜点适合许多人一起吃,几筷子下去就吃完了,否则很容易冷掉,冬天吃可以在下面放 一碗开水,这样就可以多保持一会儿。

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已有 403184 人次访问 70 好友 35 菜谱 36 日志 1 微博 ♥ 这里的作者很有爱,认识一下吧~ 加为好友 短消息 打招呼脆口辣萝卜菜头炒肉干煸豆腐日式烤鳗鱼红烧带鱼虎皮尖椒春节菜品糖醋小排

蚝油香菇青菜 ♥ 下载菜谱到安卓(免费) ♥ 下载菜谱到苹果(免费) 4309 次阅读 ┊ 6 个评论 评论 (6) 喜欢 (0) 加菜单 (0) 色泽金黄,甜蜜诱人 http://home.meishichina.com/recipe-43941.html 拔丝红薯 - 美食家 - 美食天下 我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《拔丝红薯》 ,真是不错,赶紧与大家分享,祝大家天 天好心情! *^_^* 分享到 腾讯微博 QQ 空间 新浪微博 人人网 朋友网 开心网 百度空间只有会员才能发表评论我来说几句 (共 6 条)

1# 回复 覀覀:ナ 0 ナ 2011-11-27 21:11 好香 来自: Android 客户端2# 回复 天天吃土豆 2011-11-27 21:56 来学习来啦。

3# 回复 苽苽 2011-11-27 22:01 真香啊4# 回复 我的美食美刻 2011-11-28 19:15 谢谢!5# 回复 厨房菜 2011-11-28 19:17 不错啊! 377 道家常菜 | 美食 365 | 手机美食 | 2011 美食大盘点 您可能还喜欢...脆拌苤兰干炒土豆话梅桂圆糯米藕

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