香港美食推荐

 时间:2018-10-08 17:20:59 贡献者:聚文汇

导读:香港美食推荐香港必吃美食总结时间:2009-07-22 22:21 来源:未知 作者:网站编辑 点击: 176 次 到香港吃小吃,是了解香港的另一种方式。香港小吃琳琅满 目,有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须

香港冬日美食节2014 暖胃又和味
香港冬日美食节2014 暖胃又和味

香港美食推荐香港必吃美食总结时间:2009-07-22 22:21 来源:未知 作者:网站编辑 点击: 176 次 到香港吃小吃,是了解香港的另一种方式。

香港小吃琳琅满 目,有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖,还有鱼蛋粉、 炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,真是多不胜数。

最常 见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙 街。

到香港除了可以四处游览及大到香港吃小吃,是了解香港的另一种方式。

香港小吃琳琅满 目,有叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖,还有鱼蛋粉、 炸大肠、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,真是多不胜数。

最常 见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙 街。

到香港除了可以四处游览及大肆购物外,尝尝街头五花八门 的地道小食,绝对是体验香港饮食文化的最好方法。

香港早 期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统,以前售 卖街头小食的小贩,大多数于晚间出现。

一条街头集结了不 同的小贩摊档,由街头排至街尾,非常热闹。

以往人们会把

在街头进食称为“扫街”, 可想而知小食摊档何 其多。

但由于卫生理由,街上的小摊档都被驱赶掉了,因此 这些小食便搬进铺里了。

九龙旺角区的小食店可谓最齐全,大家真正可以由街头 吃到街尾,但想一次过吃尽、试尽真是不容易,所以这里便 为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食,让大家可以在 农历新年的假期期间到香港旅游时,尽情享受这些廉价、美 味又饱肚的小食。

咖喱鱼旦够惹味 在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热 气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎 的,要数咖喱鱼旦(鱼丸)。

咖喱鱼旦是每一间小食店必有的 小食,简直可谓每个人从小吃到大的小食。

一串真正美味的 鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱 鱼旦的“咖喱胆”要够惹味, 这样烹制出来的鱼 旦才滋味。

咖喱鱼旦都有分辣与不辣,辣味鱼旦颜色较深, 非常易辨。

想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起 进食,又甜又辣更加美味。

煎酿三宝超香口 除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它 是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。

其实,炸物的选择 又岂止三宝那么简单。

最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青

椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜 豉油及甜酱进食,更加惹味。

鸡蛋仔外皮脆美 如果要数最受小朋友欢迎的街头小食,相信大家都会赞 成是鸡蛋仔。

鸡蛋仔是由鸡蛋及面粉浆混合做成的,小贩会 把蛋浆注入形状特别的烧模中,烧约 5 分钟,便做出一份份 热乎乎的鸡蛋仔来。

一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口,但 内里充满熟透、软化的面粉团,尝到真正外脆内软的口感, 且有香喷喷的鸡蛋味。

虾烧卖明星喜爱 说起烧卖,大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖, 但在香港街头小食店吃到的,却是用料普通、外表平平无奇 的鱼肉烧卖,但加上甜豉油及辣油后,便立即成为众人的心 水小食。

大家都知道,著名香港女歌手陈慧琳也非常喜爱这 款小食。

一串串黄色烧卖经过简单的蒸制后,主要的味道便 来自豉油、辣油等调味品。

石本仔糕可爱小吃 偶尔在街头小档,会有一些仿佛消失得无影无踪的传统 小食石本仔糕。

一种简单的甜点,曾经是多少孩子们喜爱的 小食。

石本仔糕的口感有点像新年吃的年糕, 表面放满红豆, 由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个石本的形 状,所以被称为石本仔糕。

石本仔糕有红、白两色,其实两

者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便 宜的小甜品,是很多人喜欢的。

炸鱿鱼臭豆腐醇香 喜欢吃炸物的朋友,除了吃煎酿三宝外,还要试试十分香口 的炸鱿鱼及臭豆腐。

一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后,便形成 一层薄薄而脆口的外皮,加上椒盐进食是最正宗的食法。

至 于臭豆腐,就不是每个人都接受得了,称得上臭豆腐,当然 有一阵阵不好嗅的味道,原来这种味道是来自一块块经过发 酵的豆腐,豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃,但经发酵的豆 腐对人体无益,所以不宜多吃。

http://www.quhk.net/gouwu/0H2O92009.html香港美食汇总时间:2009-07-22 22:22 来源:未知 作者:网站编辑 点击: 39 次 在香港, 吃西餐可比广州来得正宗, 却不一定非得去大餐馆。

铜锣湾摩顿台百富中心 1 楼有一家 CasaMio 意大利餐厅, 很有点 私房菜 的感觉。

Casa 在意大利文里是 家 的意思, Mio 则是 我的 意思,合起来就是 我的家 。

餐厅的布置和

氛围也非常有居家味道,服务在香港, 吃西餐可比广州来得正宗, 却不一定非得去大餐馆。

铜锣湾摩顿台百富中心 1 楼有一家 CasaMio 意大利餐厅, 很有点“私房菜”的感觉。

“Casa”在意大利文里是“家” 的意思,“Mio”则是“我的”意 思, 合起来就是“我的家”。

餐厅的布置和氛围 也非常有居家味道,服务员就像兄弟姐妹一样,融合快乐。

香港的饮食选择繁多,集世界美食精髓,世界各地一流厨师 云集,大展身手,带来异国风情,意大利菜、西班牙菜、法 国菜、墨西哥菜、美国菜等,让人眼花缭乱。

香港本身的港 式美食也五花八门,港式海鲜、港式甜品、粤菜烧腊、港式 饮茶,道道令人垂涎欲滴。

香港餐饮消费指数: 小吃如港式鱼蛋这一类的一般是 10 元左右或以下,去茶餐厅消费饭类和面类一般是 20-40 元左 右,港式奶茶也是 10 多元左右。

香港美食主要分布在尖沙咀(餐饮推荐,第一页) 、旺 角(餐饮推荐,第二、三页) 、中环(餐饮推荐,第四页) 、 铜锣湾(餐饮推荐,第五页) 、和其他地区(餐饮推荐,第 六页) 。

最著名的美食区有兰桂坊、苏豪 SOHO、鲤鱼门、 南丫岛、香港仔避风塘等。

到港必尝十大美食、茶餐厅特色小吃、港式甜品。

香港特色美食,主要吃四类:海鲜、茶餐厅小吃、烧腊 和甜品。

港式海鲜 香港地处海岛, 四季供应新鲜海味, 加上港厨手艺精湛, 到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验。

推荐:鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡,另有富 瑶、富声、凤城、太湖海鲜城、喜记、西苑、利苑等海鲜酒 家分布于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘等地, 茶餐厅小吃 茶餐厅克说是香港特有的风情,融合了香港特色的西式 餐饮,并发展出自己的地道文化。

茶餐厅里的特色美食有鸳 鸯、粥面河粉、蛋挞、猪扒包等,品种繁多。

推荐:香港著名的茶餐厅众多,卖蛋挞出名的檀岛、猪 扒包出名的澳门茶餐厅、粉面出名的银龙、车仔面出名的极 之好、卖粥出名的富记等等,不一而足。

粤菜烧腊 烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳 鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷。

推荐:最出名的烧腊店当属大哥大的镛记、以深井烧鹅 文明的陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。

另有多家著名烧腊店。

港式甜品

甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、芒果爽、 豆腐花都让人垂涎不已,更发展出众多百年历史的甜品店, 街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。

推荐:满记、糖朝、许留山、杏花楼都是香港大牌的甜 品连锁店,另有众多以单品闻名的小店卖着价廉物美的街头 甜品,如大良八记、葫芦管、义顺、源记等。

http://www.quhk.net/gouwu/0H2P02009.html香港一年四季诱人美食时间:2009-07-22 21:59 来源:未知 作者:网站编辑 点击: 26 次 身处被誉为亚洲美食之都的香港,无论你想吃的是中国菜、 亚洲菜、西菜抑或是国际菜,准不会令你失望。

没错,这里 的饮食业除了种类繁多,竞争激烈亦令水准得以维持,确是 尝尽世界各地美食的好地方。

不过,也许令更多观光客好奇 的是,在芸芸各国高级餐饮食肆的身处被誉为亚洲美食之都的香港,无论你想吃的是中国菜、 亚洲菜、西菜抑或是国际菜,准不会令你失望。

没错,这里

的饮食业除了种类繁多,竞争激烈亦令水准得以维持,确是 尝尽世界各地美食的好地方。

不过,也许令更多观光客好奇 的是,在芸芸各国高级餐饮食肆的背后,美食天堂的广大子 民平常究竟是吃什么的?吃在香港,从早到晚有吃错没放过, 香港面积虽小,但大小餐厅超过 9000 家,而不同区又拥有 独特的饮食特色。

铜锣湾 香港风味 港美食处处,以下特别为您介绍的美食区,让您有吃出 香港美食精髓的感觉! 沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少 价廉味美的地道小吃。

区内很多小吃摊子都营业至深夜,您 大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。

新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。

黄昏日落之时,先 到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场 或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生 一大乐事! 九龙城 亚洲百味共赏 衙前道、南角道、龙岗道、太子道九龙城区已发展成一 个让您品尝亚洲风味的美食集中地,很多城中名人也是这里 食肆的常客。

这一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜,还有火锅、 广东菜和潮州菜等,极受欢迎的本地甜品店也不少。

这里很

多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量 与著名餐厅相比也不逊色。

兰桂坊及 SoHo 异国风情美食街 二十年前,兰桂坊还被称为“中环边缘地带 ”,今天却已彻底改头换面,和 SoHo 一并成为追求 时尚人士的好去处。

位于德己立街与云咸街之间的兰桂坊, 食肆林立,供应意大利、法国、墨西哥、美国和东南亚等地 菜式。

入夜后,这里的酒吧尤其热闹,周末及节日期间,游 人更会彻夜狂欢! 沿着兰桂坊往西走,士丹顿街和伊利近街一带便是近年 人气最盛的 SoHo 美食区。

这里的食肆都给人时尚和高格调 的感觉,除了以上各种餐馆外,比较另类的尼泊尔和地中海 菜式都可在区内找到。

西贡、南丫岛及鲤鱼门 海上奇珍荟萃 在西贡、南丫岛或鲤鱼门的海旁吃一顿丰富的海鲜大餐, 是闹市餐馆以外的最佳选择。

您可在鱼市场选购活海鲜,或 从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙 虾等,再由厨师按照您的喜好烹煮或清蒸、油泡、蒜蓉烹调 等均可。

西贡、南丫岛和鲤鱼门一带风光明媚,您可在此到 处游玩后享受多款精美海鲜,绝对是老少咸宜的好节目! 赤柱 海湾风情美食 位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特

色餐厅、酒吧和露天茶座,一派欧陆风情。

沿着赤柱湾悠闲 地漫步,欣赏秀丽风景之余,也可一尝这里的美食,包括广 东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜,印度 菜等;或者干脆到快餐店或超市买点小吃,坐下来静静地欣 赏日落美景吧! 尖沙咀 环球滋味式式俱备 尖沙咀(广东道、诺士佛台、柯士甸道、山林道)区四通 八达,集购物、饮食、娱乐、消闲于一身。

广东道、诺士佛 台、柯士甸道和山林道一带的餐馆组成国际美食集中地,供 应林林种种的佳肴, 计有来自中国各地、 日本、 泰国、 越南、 台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度、甚至加勒比海 和俄罗斯的菜式, 包罗万有, 让选择繁多, 有如美食万花筒。

这里可以说是食客的天堂,加上形形式式的酒吧,是名符其 实的“不夜天”! 红? 美食新焦点 离尖沙咀不远的红?区是新兴美食据点。

黄埔新天地内 的蔡澜美食坊汇聚大江南北美食,超过十间菜馆各展所长, 以新鲜材料和特色烹调方法, 炮制港式牛排、 粥粉面、 烧味、 四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南 菜、新加坡菜等,价钱亦十分大众化。

香港美食以其结合中西饮食文化的精粹而称誉,选择繁 多,您可以吃个痛快!由于融合众多不同饮食文化的特质,

地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华,加上对饮 食品质的精益求精,令香港成为一个不折不扣的美食天堂。

一年四季,香港的各式美食都等待着您!环球美食带您 品尝亚洲及西方美食,让您大快朵颐! http://www.quhk.net/gouwu/0H2OR009.html香港中环美食:五大必吃餐厅[图] 第一站:兰芳园,香港茶餐厅鼻祖

 
 

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