美丽的家乡---广东普宁

 时间:2013-04-08 01:15:35 贡献者:winnerway101

导读:美丽的家乡——广东普宁普宁市,中国大陆人口第一大县(县级市) ;广东省辖区下的一个县级市,位于广东省 东南部潮汕平原西缘的一座中等新兴城市, 拥有地级市经济管理权限的县级

我问下,广东普宁这个地方是不是很乱?知道的回答我!
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美丽的家乡——广东普宁普宁市,中国大陆人口第一大县(县级市) ;广东省辖区下的一个县级市,位于广东省 东南部潮汕平原西缘的一座中等新兴城市, 拥有地级市经济管理权限的县级城市, 中国中药 名城试点城市,海峡西岸经济区城市,沿海经济开放区城市,中国著名侨乡,共产党革命老 区;纺织服装和医药是当地两大支柱产业,全国最大的衬衣生产基地,华南最大的中药材基 地,粤东最大的服装、烟草、茶叶、水果、纺织品等集散地,粤东最大的客运货运交通中转 站,粤东最大陆路口岸。

一·名称来源普宁始建城于明朝嘉靖年间, 普宁的首置名称在上个世纪有较大的争议。

作为普宁最早 的地方志,明万历《普宁县志略》记载初置即名普宁,表述相同的还有万历《广东通志》、 《明史》及郭子章《潮中杂纪》。

皆言取“普遍宁谧”之意名普宁。

二·革命老区1911 年 10 月,革命军于武昌发动首义,同盟会方次石(普宁早期赴日留学生)于普宁 起兵响应。

1911 年 11 月,同盟会员刘任臣率先领军入普宁城。

1923 年 5 月 25 日,普宁再 次为陈炯明军所控制。

1925 年 3 月 12 日,蒋介石、何应钦、周恩来领导的国民革命军东征 军黄埔军校教导第二团,在普宁城西的里湖打败陈炯明部林虎劲旅。

1925 年 11 月 2 日,东 征军由里湖经安仁抵普宁城,周恩来在县商民大会演讲,筹措军饷。

同年,师长何应钦任方 芝庭为普宁县长。

三·经济特色纺织在中国纺织服装行业,普宁已成为一个响当当的名字,改革开放以来,普宁利用侨乡和 市场优势,发展纺织服装产业,衬衣、内衣、T 恤、睡衣生产企业异军突起,迅速形成强大 的产销能力。

全市共有服装注册商标近 3000 件,其中“雷伊”、“群豪”、“伊莱王”、 “名马”、“巴士龙”、“古·比伦”、“凯东顿”、“雅爵”等 10 多个商标已在意大利、 法国注册; “群豪”、 “名鼠”被评为“中国驰名商标”; “雷伊”、“乐士”、“雅爵”、 “仙宜岱”、“古·比伦”、“HOK”被评为广东省著名商标;“雷伊”、“群豪”、“雅 爵”衬衣和“HOK”拉链被广东省评为优质产品从 2001 年开始,连续举办了多届国际衬衣

节,主导了广东衬衣流行趋势发布,使普宁赢得了“中国纺织产业基地市”(中国纺织工业 协会)、“衬衣第一市”、“时尚衬衣的王国”、“衬衫制造专家”等多项美誉,成为在国 内享有盛誉的衬衣生产基地和光彩夺目的“经济名片”。

普宁国际服装城(全国大型、粤东最大、现代化的一站式服装商贸物流平台)中药材 普宁种植中药材的历史悠久,早在明清年代,普宁人民就有种植中药材的习惯,特别 是南阳山区的船埔、后溪、梅林等乡镇,药材的种植很早就形成了较大的规模。

据统计,普 宁盛产药材达 400 多种,其中陈皮、乌梅、骨碎补、山药、山枝子、泽泻、佛手、枳壳、青 皮、葛根等味正气纯,是当地名优特产。

中药材贸易随产而生,普宁中药材市场源远流长, 据资料记载,在解放前已是非常鼎盛。

民国时期的《汕头日报》便刊登了普宁梅林药市是药 材“小国际市场”的信息。

水果之乡 由于地处北回归线以南,阳光充足雨量充沛,四季如春土地肥沃,具有发展水果生产 得天独厚的自然环境和地理条件。

普宁是著名“水果之乡”,全市已有高值优质水果基地 3.53 万公顷,水果生产名列全国水果总产值百强县(市)。

水果栽培历史悠久,果农栽培 经验丰富,水果品种资源特别是优稀名贵品种繁多(共有 30 科 64 类 286 个品种)。

全市水 果种植总面积 3.51 万公顷,年产量 15.8 万吨,先后被国家有关部门命名为“中国青梅之 乡”、“中国蕉柑之乡”、“中国青榄之乡”和“中国青梅种植资源基地”,2006 年 3 月 经农业部发展南亚热带作物办公室批准,普宁市被认定为“南亚热带青榄名优基地”。

普宁特产【橄榄】四·旅游(风景名胜)1.盘龙阁 盘龙阁是名闻国内外的佛教圣地,历史悠久的盘龙阁古庙就在这里。

庙宇始建于清光绪 (1875—1908)初期,规模不小,是观音菩萨和元天上帝显圣道场。

1990 年省、市政府和 省宗教局批准为重点文物保护单位和佛教活动场所。

2. 德安里 德安里位于广东普宁故城洪阳镇南村, 是清末广东水师提督、 名将方耀与其兄弟共同营建的 家族集居寨, 是潮汕地区现存规模最大、 保存最完整、 历史时期较长的巨型府第式建筑组群, 也是国内罕见的府第式古村落。

始建于同治十年(公元 1871) ,光绪十六年建成,距今已有 140 多年的历史。

整个德安里分“老寨”、“中寨”、“新寨”三部分,占地面积 6.3 万 平方米,建筑面积 3.2 万平方米。

寨内有客厅、祠堂、佛堂、书斋、卧室、餐厅、库房、 阁楼、门房,还有寨前广场、后花园、莲池、寨门、围墙,围墙外有护寨河,房屋总数 773 间。

整个建筑规模之大,构筑之精,造型之美,堪称建筑艺术一朵奇葩。

德安里的建筑,集 潮汕民居建筑的大全:大祠堂、三厅亘、五间过、四点金、下山虎、驷马拖车、五壁联、独

脚狮等。

3.普宁八景 普宁在清乾隆年间形成了“八景”。

这些胜迹都在故城洪阳的周围。

八景的名称是:昆岗松 韵、铁嶂兰芬、灵汇甘泉、钱湖渔艇、培风宝塔、洪寺幽探、南岩远眺、云石樵径。

八景点

中位于洪阳镇东门外的钱湖已经被填成一片柑园, 现洪山寺是在原石基上重建的, 其余六景 点尚在。

4.南岩古寺 南岩寺, 古称南庵, 创建于明天启元年 (1621) 坐落于山明水秀的普宁南溪旧厝斗飞凤山上。

是佛教岭南禅宗之古迹。

南岩寺坐南朝北偏东,为四合院式灰木结构,硬山顶,有大殿和两 边厢房。

寺后有和尚石,寺前有剃刀山,东侧有铜铃山,头巾石。

寺侧低洼有一古井,称甘 泉, 井泉清澈甘甜。

寺后巨石阴刻“万载云峰”四个大字, 传说为清代著名学者惠士奇所书。

寺周围有山柿、山桔、红豆等奇花异果,为惠士奇在此隐居、设馆讲学时所栽。

倘若站于寺前,近处,百仞之山,青苍环绕;有竹千竿,有泉叮咚;柳绿花红鹂啭莺啼;纳 山光水色之香,而流泉潺潺,倚林木之茂而果香阵阵。

既有天然的山林之境界气质,又有亲 切宜人绚丽景色之意趣。

极目远眺,多姿多彩,如诗如画的榕江平原尽收眼底。

一望无际的 旷野平川,果园连片,果树绵绵。

五·特色小吃1.洪阳粿汁 民间粿汁主料制法有两种: 用米制粿条切成条状, 和入米浆煮成稀糊; 用米浆下鼎烙成薄片, 然后剪成角形,和入米浆煮成稀糊。

食用时,在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉,撒上蒜头 粒,再淋上热卤汁即可。

2.光南豆干 美誉普宁小食珍品的普宁豆干,是用大豆、薯粉、石膏、卤水、清水等原料制成。

其制作工 艺流程是磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、参膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟。

油炸豆

干, 即把成块豆干放入油鼎中, 炸到皮呈赤色便可捞起来切成小块, 吃时把它蘸上用生蒜头、 韭菜盐水或加上辣椒的卤咸汁,便成为滋味独特的普宁名菜。

3. 普宁炸果肉 普宁炸果肉是传统小吃。

拿腐竹包着馅先蒸后切块炸,小记夹起一块尝尝,果然外酥里嫩非 常爽口。

炸果肉制作也是很讲究的,最早家乡的做法是用猪油网包裹的,但后来觉得太油腻 已经慢慢改为用腐皮膜包裹了,里面除了有五花肉末、虾肉以外,还有马蹄、蒜苗等. 一口 一个,再沏一壶功夫茶,赏月聊家常正好时。

六·民俗特色1. 普宁英歌:普宁民间广为流传的一种民间舞蹈样式,迄今已有四百年的历史。

据考证为当时的人民群众劳动之余,在习武的基础上,根据宋朝梁山泊英雄攻打大名 府的故事所创造,后代代相传,发展为南方汉民族优秀民间传统舞蹈。

它被认为是扬 正压邪、吉祥平安的象征,有 “北有安塞腰鼓,南有普宁英歌”的美誉。

普宁英歌中 最为突出的是:流沙的南山英歌、新坛英歌、燎原镇的泥沟英歌舞、下架山镇的涂坑、 咸寮、占陇镇的旱塘、南径镇的陇华、梅林镇的中央村,云落镇的云落等。

每逢过年, 迎神活动都有英歌队在街上巡游,预示着吉祥平安。

泥沟英歌队曾经在 08 年北京奥运 会去北京进行表演。

2. 普宁嵌瓷:作为潮汕三大民间建筑装饰艺术之一,也是中华文化中稀有的特艺品种 ——嵌瓷为其中最负盛名者,其起源可追溯至明代万历年间,具有色彩浓艳,质感坚实,久 经风雨,烈日曝晒而永不褪色的特点。

在普宁一些工艺者的努力下,嵌瓷也流传到台湾、东 南亚一带。

普宁嵌瓷工艺人才辈出,自古就有“嵌瓷之乡”的美称。

3. 锣鼓镖旗巡游:普宁大锣鼓标旗巡游活动至今有 100 多年的历史,大锣鼓标旗巡游 活动是阵列式综艺活动, 大锣鼓标旗精致, 鼓乐整齐, 气势宏伟, 充分展示了侨乡文化风貌。

4. 铁枝木偶戏:又称纸影戏,是我国传统戏曲具有代表性的古老剧种之一,传入普宁 已有七百左右年。

木偶戏从属地方剧种,当地皆为潮音班,至今仍十分活跃。

5. 工夫茶艺:以民众日常生活为生存特征,有丰富的文化内涵,色、香、味俱佳,冲 泡方法讲究,老小皆宜,有着历史文化美学价值,社会家庭文化价值,健身益智价值,是传

统文化的重要组成部分,也是许多外地人来到普宁的第一印象。

6. 老香橼制作技艺:严格遵循传统而古老的加工工艺路线加工的老香橼营养丰富,风 味独特, 保健作用显著,具有药用和食用价值。

七·节日习俗人节 拜天地 元宵 农历正 称为人节或人日;这一天,普宁家家户户有吃七样菜的习俗 月初七 农历正 这天普宁人称为天地, 家家户户清早点灯笼在门前, 备办果品拜“天公” 月初九 这一天城乡不宰生畜,不除秽物,咸感天地好生之德 农历正 这天晚上叫元宵;普宁人叫上元节,这一天如有新婚及生男孙者,须出 月十五 一屏或数屏灯屏贡献摆设 普宁人称上坟,这天对潮汕人来说,是很重要的节日,人们必须在家里 国历 4 祭拜祖宗, 月4号 然后带香烛纸料,“三牲果品”及鞭炮等物去上坟 农历五 主要习俗有三方面:一是赛龙船,二是吃粽子,三是拜神,驱病辟邪 月初五清明节端午节

奉财神 出花园 七月半 中秋节 冬节农历六 普宁的商户,不论生意大小,每年六月二十四日贯有奉拜财神爷的习俗 月二四 农历七 人活到虚岁 15 岁在当年的农历七月初七,举行拜“公婆母”、示其已成 月初七 大人 农历七 农村家家户户习惯做白果品,以豆为馅,印制成人、鱼、花等形状,俗 月十五 称“人仔果”。

农历八 主要活动有几项:一是祭拜祖先,二是拜月娘,三是落三姑,四是烧大 月十五 窑。

农历十 无定日,阳历则固定为十二月二十二日。

冬至节前夜,家家户户都做米 一月 粉圆,俗称“冬节圆”。

春节习俗: 1.腊月二十四这个“年关”至正、二月,潮汕乡村各乡各里先后进行着各种“游神赛会”活动。

所谓游神赛会,实际就是潮汕各乡各里的民间狂欢节。

腊月下旬至正、 二月,各乡村择吉日(或固定时间)游神赛会。

所游的神,既有城廊供奉的神,也有本 地造出来并供奉在乡里四个门头的神,总之都属儒释道诸神。

如“三山国王”、“妈 祖”、“关爷”、“注生娘”、“大老爷”、“二老爷”、“三老爷”、“龙尾爷”、 “城隍老爷”等。

游神是潮汕神文化活动最有特色者,是潮汕地区极为典型的和谐文 化活动。

(热热闹闹迎老爷)2. 除夕前几天大扫除清洁, 除夕或提前一两天, 家里各户贴新年对联, 备好各类食物, 鱼、肉,家禽以鹅、鸭为主--传统的弄成卤味(小部分地区弄白煮) ,做一些食(饭、甜、 萝卜糕之类) ,准备很多大桔、潮州柑(主要用于亲友拜年时交换福运) 、橄榄、糖果、瓜子、 开心果、花生。

除夕夜,一家人围在一桌吃团圆饭(年夜饭) 。

除夕夜开始就可以打电话给 亲友拜年了。

正月初一、二、三,早上拜祖先。

这几天亲友间串串门拜年,交换大桔、潮州柑(意为大吉、祝福交换) ,坐谈,游戏。

而主 人家的茶几也总要放着一盘红绿相间的大桔、摈榔(今用橄榄代),另加糖果,迎宾敬客。

关 于潮汕用摈榔的风俗,府志、县志都有详细记载,清乾隆《潮州府志》云:“不设槟榔,便 称简慢。

”因摈榔和宾郎同音,含有宾客的意思,所以“摈榔大桔”谐音便成为“宾临大 吉”,是互相致意,互换吉祥的一种礼节。

客人进门时,相互说些“新年如意”,“恭喜发 财”之类的吉利话。

远门的亲友相互电话拜年、问候。

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正月初五拜神。

 
 

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