KTV厨房承包协议陈大师

 时间:2016-12-16 00:57:50 贡献者:可爱的陈武

导读:合 作 合 同甲方: 甲方公司名称: 甲方公司地址: 乙方: 身份证号: 身份证号:本着公平互利的原则,甲、乙双方经协商,就乙方在甲方场所销售菜品卤味、 小吃等食品事宜达成如下协

陈大师
陈大师

合 作 合 同甲方: 甲方公司名称: 甲方公司地址: 乙方: 身份证号: 身份证号:本着公平互利的原则,甲、乙双方经协商,就乙方在甲方场所销售菜品卤味、 小吃等食品事宜达成如下协议。

一、 甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作菜品、 卤味小吃及商务套餐系列、 在甲方营 业场所销售。

双方合作期间,甲方负责向乙方提供操作场地、厨房设备、厨具、 餐具保证水、电、暖、正常使用。

双方合作期间,除乙方外,甲方营业场所内不 再允许其他供应商进场销售任何菜品和小吃;除甲方场所外,乙方不允许利用甲 方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。

二、 乙方同意,甲方营业时间段,按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃,否则,甲方 有权要求乙方对作出改正,调整向员工供应宵夜或小吃的价格。

三、 在不影响甲方硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌, 但相关内容必须经甲方审核同意,相关制作费用由乙方承担。

甲方包间进客选好 酒水后,甲方工作人员可推餐车进入包间销售乙方菜品和小吃、并可根据包间实 际情况,酌情推销。

包间客人如有损坏餐具,应按原价赔偿。

四、 甲方所有免单房,甲、乙双方均不得主动推销小吃(如有消费乙方供应的小吃, 由甲方按成本价计算应付乙方款) 。

五、 甲方客人持赠送的金卡结账的, 乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款 的 45%同乙方结算。

六、 包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取, 乙方不得在甲方场所外向除甲方员工 以外的人员销售食品、不得私自收取现金,未经甲方代表签字同意,乙方不得私

自向包间内的客人加大销售菜品的份量。

七、 甲、 乙双方合作期间, 乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食 品的数量与金额。

1、甲、乙双方按销售总额 50:50 的比例分成;并按每个月结算一次,由甲方 将应付乙方分成款(销售总额的 50%)支付给乙方,甲方自留分成款 50%。

2、甲方执行董事及总经理持赠送卡赠送菜品应按照 3、包间内开房小吃套餐按 元一套结算。

元结算给乙方。

55% :45% 的比例分成结算。

4、乙方负责提供甲方工作人员员工餐,甲方应按每月 注: 每个月 5 号之前结清上个月的所有债务。

八、 乙方出品的菜品色、香、味不能得到客人认可的,甲方可以要求乙方更换厨师, 乙方必须配合;乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服,管理与服务必 须符合甲方要求,并服从甲方管理,规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规 章制度相抵触。

九、 乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己, 为其员工在甲方场所范 围内的言行负责。

并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道;不得 以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等 非包间区域内销售食品。

乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当 遭甲方管理人员或客人严重投诉, 查证属实的, 甲方有权予以乙方相应经济处罚, 并赔偿由此造成的损失。

十、 乙方在甲方场所内销售出品的菜品, 出品的品种及售价必须经过甲方审核, 合作 过程中如需新增品种,出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定,乙方必须保 质保量按双方确定的份量及售价销售,不得随意增减份量。

乙方变动出品食品价 格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。

十一、 乙方必须注意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作,并确保在甲方销售的食

品的质量,严格按照国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。

采购的原材 料应能出示卫生检疫证明等相关文件,并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门 的检查。

所售食品不得出现变味、变质、腐烂等情况,否则,导致市政部门罚款 或引起客人投诉,拒买单或食物中毒等,造成一切后果,乙方承担全部损失及责 任。

十二、 甲、乙双方商定,本合作协议暂定期限为一年,即自 至 年 月 日止。

年 月 日起十三、 本合同生效后,甲、乙双方应认真履行合同。

协议期内,如非触犯前述约定 事项,任何一方擅自解除合同,由违约方支付守约方 5-8 万元违约金。

十四、 本协议未尽事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有 同等法律效力。

十五、 本协议一式二份,甲、乙双方各执一份,双方签字或盖章后生效。

甲方: (公 章) 年 月 日乙方:年月日

 
 

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