【美食美味】全国各地零食和特产盘点:你都吃过吗?

 时间:2018-08-08  贡献者:聚文惠

导读:福建各地美食特产,【美食美味】全国各地零食和特产盘点:你都吃过吗?【美食美味】 全国各地零食和特产盘点:你都吃过吗? 各地的特产都涌过来啦!台湾的凤梨酥、四川的腊牛肉、 湖南的臭豆腐

福建各地美食特产
福建各地美食特产

【美食美味】全国各地零食和特产盘点:你都吃过吗?【美食美味】 全国各地零食和特产盘点:你都吃过吗? 各地的特产都涌过来啦!台湾的凤梨酥、四川的腊牛肉、 湖南的臭豆腐……一整个下午都停不下来!这里有中国最全 特产,快来看看——你都吃齐全了吗? 1.上 海 南翔小 笼包 南翔小笼包 南翔小笼包可谓是嘉定名点一绝, 早在清同治年间,南翔小笼便在市上畅销。

皮薄、馅大、汁 多、味鲜、肉嫩、形美,蒸汽四溢地上桌,轻轻提,慢慢吸, 最后一口包下,不少上海人都是吃南翔小笼长大的!现在的 南翔小笼包装工业化了,多远都能带着走。

2.浙 江 芝 麻花生酥 芝麻花生酥 杭州久负盛名的特产,大街小 巷虽已屡见不鲜,但在别的地方还真得吃不出这个味道,花 生的白和芝麻的黑相结合,花生的味和芝麻的香相融合,其 味香甜酥滑,唇齿留香,甜而不腻,老少咸宜。

3.江 苏 碧螺春碧螺春 江苏给人的印象永远是烟雨江南的青色 巷弄里,撑着油纸伞的妙龄女子慢折纤腰以微步。

江苏省的 特产也像极这种气质,一壶清冽的碧螺春蜿蜒出无限想象, 采于洞庭山的碧螺春茶芽多、嫩香、汤清、味醇,入水后汤 色碧绿、卷曲如螺,可谓诗情画意,自在茶间。

4.北 京 京八件 京八件 京八件,相信去过北京的人都听过, 做得最好的还是稻香村!“京八件”就是八种形状、口味不

同的特色京味糕点。

糕点上会写福、禄、寿、喜字,然后和 太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件,小孩 爱抓一把在手里吃,老人们也都爱这八种物件儿里的年味。

5.香 港 美心蛋卷 美心蛋卷 去了 HK 没有不知道美 心鸡蛋卷的!鸡蛋味相当浓郁,吃一口就忘不了!大陆没有 分店,找代购相当辛苦,还很可能买到假货。

那么从香港返 程的亲一定要记得带上鸡蛋卷!奇华的老婆饼也是不少阿姨 妈妈喜爱的,还有蛋黄酥,还有莎琪玛,请一并带回来! 6. 澳 门 猪肉脯 猪肉脯 到了澳门除了去试试手气, 更重要的还是寻找吃吃吃的地方。

官也街是澳门十分兴旺的 步行街啦!食品店、甜品店等店铺都集中在这里。

澳门回来 的亲,一定要带著名的“钜记手信”,每一种都很好吃,特 别是他们家的猪肉脯!收到这样的手信,才表明是真爱! 7.台 湾 凤梨酥 凤梨酥 吃了台湾的手工热乎凤梨 酥,才知道超市里的盒装的凤梨酥根本不叫凤梨酥啊!台湾 的凤梨很甜,做成酥饼的馅料却是甜而不腻,热乎的酥饼包 裹着凤梨芯,咬一口,那种温润无法形容!此外,在台湾, 很多人家都会自己做牛轧糖,不沾牙,有嚼劲,奶香四溢, 带着两样甜品回来,一定是最甜蜜的心意! 8.福 建 目 鱼干目鱼干 临海而渔业发达的福建拥有大量的海鲜干 货,抛开那些昂贵奢侈的不说,目鱼干(当地人把这种比鱿 鱼稍大一些的软体动物称为目鱼)是深受寻常家庭喜爱的。

一般来说,目鱼干是煲汤提鲜的好材料,无论是目鱼筒骨汤 还是猪肚目鱼汤,都是非常的美味呐。

9.广 东 油角 油角 油角是广东有名的小吃,多是过年才做的,北方有 水饺,岭南有油角哦。

面皮包的饺子里放的是花生芝麻类的 甜口馅料,再裹上蛋液下锅炸制,一个个金黄酥脆、圆润饱 满的油角被赋予了对来年生活的盼望,是不可或缺的彩头小 吃! 10.海 南 春光椰子糖 春光椰子糖 说到小 岛海南的特产,当然是椰子制品啦!而最便于携带和储存的 椰子特产当属椰子糖了(海南人民表示一般都买春光牌的椰 子糖)。

一颗颗浓缩了椰汁精华的椭圆形棕色硬糖,带来海 南岛特有的淳朴和亚热带气息。

11.江 西 酒糟鱼 酒糟鱼 作为一个默默吃辣,吃成全国最辣省份的地方, 江西的特产离不开一个辣字,而辣出水平的当地特产里一定 要有酒糟鱼啦。

细滑的鱼肉加上当头一棒的泡椒之辣和缓缓 升起的后味酒香,不配酒也能微醺哦。

12.安 徽 肖士 锅巴 肖士锅巴 安徽的皖南地区是一片广阔的鱼米 之乡,那里有丰硕优质的大米,也有久负盛名的肖士锅巴, 它已经成为一代人的记忆经久不衰,虽然现在的零食多种多 样,任君挑选,但是对于有一些人来说,这锅巴就是他们不 可磨灭的儿时记忆。

13.山 东 周村烧饼 周村烧饼 周村烧饼层是清末皇室的贡品,这也是它名满天下的原因, 它以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,将烧饼煎至酥

黄,贴满芝麻,又薄又酥,有“酥、香、薄、脆”四大特点, 入口一嚼即碎,香满口腹,富有营养,老少皆宜。

14. 河 北 开口杏仁 开口杏仁 在水果里杏不算是最特 别的,但却在坚果里占有经典的一席之地,真是一种“表里 如一”的果肉好吃,果核更好吃的水果。

如果你能有幸买到 太行山脚下当地所产的优质杏核,营养更丰富,粒粒饱满、 颗颗开口、口感香脆、风味独特。

15.山 西 卤牛肉 卤牛肉 平遥古城一直是心向往之的地方之一,这里不但 有 2700 多年的历史文化底蕴,也有当地才有的特色美食, 汉族传统名菜——平遥牛肉,可谓历史悠久,闻名遐迩,成 语游刃有余就是当时对宰牛技艺的一种形容,这里的卤牛 肉、牛肉粒,牛腱肉,肉质紧致、入口有嚼劲,用老佛爷慈 溪太后的话形容那就是闻香提神、品味解困! 16.黑龙江 松花小肚 松花小肚 东北人都好酒,貌似因为这个他 们的特产美食也都是围绕着怎么下酒好吃,包括大名鼎鼎的 秋林·里道斯的红肠系列,当然还有一个外地人鲜少知道的 松花小肚也是明星特产,结合了松花蛋和猪小肚,肉质筋道, 自成一菜! 17.辽 宁 不老林 不老林 九十年代初 曾经风靡大江南北的糖果,也是小编小时候最爱吃的糖果, 那时候,还不知道徐福记、怡口莲,感觉拥有了不老林就拥 有了全世界,白色的奶块外面又包了一层巧克力色的奶片, 奶糖里还包裹了花生碎,吃下去奶奶香香的,而且,孩子们

还特别爱收集不老林的糖纸,用力搓一搓满手都是金星亮晶 晶的。

18.吉 林 自拌牛板筋 自拌牛板筋 吉林 省总给人一种集天地之灵气,吸日月之精华的感觉,那里的 白山黑水孕育了无数自然宝藏,人参、鹿茸、刺五加……除 了这些大补之物,在靠近朝鲜的延吉也有很多异国风味的美 食,自拌牛板筋简单方便,风味正宗,带点芝麻香的辣,还 带点牛板筋的韧道,是这里家家户户的桌上宾呢! 19. 陕 西 羊肉泡馍 羊肉泡馍 “三千万秦人齐吼秦腔, 一碗羊肉泡喜气洋洋”,这绝对是对陕西人的生动写照。

没 有吃过羊肉泡馍,根本不算到过陕西。

这让所有在外打拼的 陕西人永远无法忘怀的味道,一定是最能代表当地的美味! 一碗热气腾腾的泡馍,一定要亲手掰成小碎片才够味! 20.新 疆 干果类 干果类 从新疆奔赴全国各地的赶 路人一定是最累的!到哪里去不要带一些干果?一箱子就是 十斤!从新疆出发的车上,满载着新疆的味道。

葡萄干甜的 让人合不拢嘴,核桃新鲜大颗,香极了。

大红枣子有着最美 好的寓意,也是饱满香甜。

小时候就羡慕新疆人,吃果干比 吃糖还要甜蜜蜜。

21.重 庆 灯影牛肉丝 灯影牛肉 丝 俗话说:川渝不分家,虽然两地的人民有时喜欢拌拌 嘴,但灯影牛肉丝是他们共同的爱好。

四川妹子开学时总会 带几罐灯影牛肉,细细的牛肉丝浸足了闪闪的红油,吃起来 真是酥脆无比呢。

22.四 川 张飞牛肉 张飞牛肉

一听到这张飞的名字,也可以想象到这牛肉也八成是个暴脾 气!其实它是因为“表面墨黑,内心红亮”恰好与张飞形似 又神似而得名。

张飞牛肉已经有两百多年的历史,具有浓厚 的四川风味,表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、 不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐都 非常合适! 23.湖 南 臭豆腐 臭豆腐 既然不能 去长沙吃现炸的臭干子,吃吃真空包装的现成臭豆腐也是不 错的,虽然冷是冷了点,也没有那么酥脆,但味道还是可以 将就的……当然啦,打开包装前要高能预警一下,臭豆腐重 症恐惧者请远离。

24.湖 北 周黑鸭 周黑鸭 湖 北的特产是周黑鸭这可能是地球人都知道,在 2015 年末最 火的网剧《太子妃升职记》里也是结结实实地给周黑鸭做了 一个大广告,可见这鸭脖的魅力太子妃也没法挡,那火辣辣 的鸭肉都藏在迂回交错的鸭颈骨里,好不容易撕出一点,都 会辣得一直嘶嘶嘶,怎是一个爽字了得! 25.广 西 柳 城云片糕 柳城云片糕 坐火车经停柳州站时,大人们 总会下到站台从小贩那买回几盒柳城云片糕,那带有特殊甜 味的白色软糕让之后的旅程都不再乏味单调。

如今的高铁站 台已经少见云片糕的身影了,如果有人从广西带来了柳城云 片糕,那 TA 对你一定是真爱! 26.贵 州 香酥辣 香 酥辣 贵州人民把辣椒当零食吃这一点实在是太令人佩 服了,贵州特产的香酥辣就是这样一种既是辣椒又是零食的

神奇食品。

干辣椒加上糯米粉和干果仁等佐料就是一道零 食,不要觉得太辣,这可是开胃消食健脾的好东西呢。

27. 云 南 酸角 酸 角 云南除了十八怪,还有一种罕 见的怪水果——酸角。

酸角的长相乍看上去很想豆角,但果 肉棕黑色,酸酸甜甜的又很像酸梅。

这样的一种怪水果除了 稀奇好吃之外,还有治疗积食不化的药用价值,大过年的一 顿胡吃海塞后,也是很需要酸角的嘛! 28.甘 肃 百合 干 百合干 有时候想,甘肃的田野里一定很浪漫,等 到百合漫山遍野盛放,那景象让人陶醉!甘肃就是盛产浪漫 的果实的地方,当地的百合干也一定是全国最好的。

一盒百 合干,清香,更是一种美味。

出淤泥而不染的味道同各种食 物相配,那味道也一定让人沉醉。

29.青 海 青稞奶茶 青稞奶茶 在青海的大小街道上都有茶座。

傍晚时分,当 地人喝着奶茶,吃着糌粑,笑着聊着他们的趣事儿,喝奶茶 的时鼻尖上还滴下一颗颗汗珠儿。

青稞奶茶,从热水壶里倒 入碗里,随着蒸汽立时飘来一阵阵清香,沁人心脾。

从青海 来,一定要带一碗青稞奶茶! 30.宁 夏 枸杞 枸杞 亲戚朋友去一趟宁夏,回来总会送来一两包枸杞,这是最开 心的了,总说:“这枸杞好,泡茶喝很好!”物质缺乏的年代, 这样远的好东西让人开心,现在物质丰富,这一包宁夏来的 枸杞成了一种情谊。

还有一种野生黑枸杞,也是让老人爱不 释手! 31.内蒙古 奶酪 奶酪 草原上的牧民,家

家户户都会自己做奶酪,口味比较浓浓郁,也是非常大块的。

不过因为是自己晒的,奶酪通常很干很硬,除了牧民家出来 的孩子,一般人是吃不习惯的。

如今的奶酪工厂化生产,味 道也有改良,吃在嘴里依然是草原浓醇的味道! 32.西 藏 牦牛肉 牦牛肉 想到牦牛肉就会流口水!鲜嫩, 味浓,熟肉条有嚼劲,生牛肉嫩滑好吃。

挑不出毛病!所以, 去了西藏,一定要背一些正宗的牦牛肉回来,无论路途多艰 难!这牦牛肉之所以好吃,就是因为牦牛在高海拔的地方吃 虫草,野生的牦牛肉质更紧实哦!