熬夜族营养搭配食谱

 时间:2014-04-03 08:07:52 贡献者:peishengye

导读:熬夜族营养搭配食谱人生好比战场, 人在江湖飘哪有不挨刀。 经常看到很多人吃多、 喝多、 熬夜多--伤不起, 甚至生病住院,却毫无办法。今天,我们给大家推荐几个营养食谱,可以减少

美食拯救
美食拯救"夜猫子" 熬夜族营养食谱

熬夜族营养搭配食谱人生好比战场, 人在江湖飘哪有不挨刀。

经常看到很多人吃多、 喝多、 熬夜多--伤不起, 甚至生病住院,却毫无办法。

今天,我们给大家推荐几个营养食谱,可以减少熬夜对身体的 伤害,一起去品尝下吧! 熬夜食谱 1: 绿豆薏仁米糊:粳米、薏仁、绿豆各适量,用营养机打成糊糊。

双仁油菜:油菜半斤,开水焯烫过,晾凉,加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁(炒过,不要 炸,25 克以内即可)、花生米(煮)、调味料调味。

酸奶 1 杯。

分析:绿豆清热去火,薏仁健脾,消肿,加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量;核 桃、花生富含不饱和脂肪酸,有缓解大脑疲劳的作用;油菜、酸奶为我们补充维生素,矿物 质。

这样搭配,可以减少熬夜对身体的伤害,而且不用担心发胖。

熬夜族营养搭配食谱 熬夜食谱 2: 多彩果蔬汁:西红柿、橙子、芹菜各适量,牛奶 1 杯。

榨成果蔬汁,可以根据个人口 味加适量的蜂蜜或冰糖调味。

煮毛豆半斤。

杂粮饼干 1 包。

分析:果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦,又可以为我们提供充足的营养素,而且美 味可口, 一举多得;杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物;大豆中富含磷脂, 有利于大脑健康, 对缓解疲劳非常有帮助。

熬夜食谱 3: 杂粮粥:粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各适量,煮成粥,可以根据个人口 味加冰糖调味。

酸奶水果沙拉:酸奶一杯,桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量,拌匀即可。

凉拌豆腐丝:豆腐丝 200 克,胡萝卜、紫甘蓝、红、黄柿子椒各适量,切丝;西红柿切 小块,苋菜开水焯烫,晾凉,拌在一起,根据个人口味调味即可。

分析:杂粮粥不仅可以提供能量,杂粮中营养素含量丰富,尤其是 B 族维生素(特别是 B1)、矿物质,是营养素的良好来源,而且绿豆去火,红豆消肿,豇豆、花生、莲子滋补, 有非常好的保健作用,很适合熬夜的人食用。

酸奶与水果的组合美味营养,又能达到营养素 互补的效果。

凉拌豆腐丝色彩鲜艳,让人有食欲,豆制品提供优质蛋白的同时,各种蔬菜提 供丰富的维生素,尤其是 Vc、胡萝卜素,可以缓解疲劳,保护眼睛,减少电脑、电视对眼 睛的伤害。

 
 

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