空心菜的多种吃法(附图)

 时间:2020-09-15  贡献者:agri35.com

导读:空心菜还有这么多美味的吃法,你还不会做吗?,空心菜的多种吃法(附图)材料 材料空心菜。配料虾皮。调料盐、味精、葱油、香油、芝麻。做法 1.将空心菜切去老根,切成段,用开水烫过,投凉待用。 2.虾皮用清水泡过,去

空心菜还有这么多美味的吃法,你还不会做吗?
空心菜还有这么多美味的吃法,你还不会做吗?

空心菜的多种吃法(附图)材料 材料空心菜。

配料虾皮。

调料盐、味精、葱油、香油、芝麻。

做法 1.将空心菜切去老根,切成段,用开水烫过,投凉待用。

2.虾皮用清水泡过,去除腥味和盐味,放入空心菜里面, 加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可 蒜拌空心菜材料 主料:空心菜 500 克, 调料:白皮大蒜 50 克,酱油 8 克,盐 5 克,味精 3 克,香 油 15 克,醋 8 克做法 1.将空心菜择去老根,切 10 厘米长的段,放开水中焯一下,

捞出控干水分,晾凉待用; 2.将蒜剥去皮, 洗净剁成茸状, 与酱油, 醋, 香油一起拌匀, 浇在空心菜上,调匀即可。

蒜末空心菜材料 空心菜 ,蒜末,食用油 ,盐 ,糖 ,鸡精做法 1.空心菜去叶,梢部可留有嫩叶。

2.用手撕成差不多长短的段状,洗净,沥水待用(空心菜不 用刀切断而用手撕断是有原因的,具体偶好象忘记了) 3.倒入食用油 (多些) , 下蒜末 (喜欢吃辣可下点红的干辣椒) 。

4.蒜香后倒入空心菜翻炒,火要旺,勤快翻炒,等到熟时加 盐和糖,鸡精调味翻炒均匀后即可出锅装盘了.蒸空心菜叶胡萝卜丝

材料 空心菜叶,胡萝卜,面粉,五香粉,蒜溶,盐,香油做法 1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝; 2.撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分; 3.拌上面粉,加些五香粉拌匀成散状,上锅蒸; 4.蒸好后凉下,热锅爆香葱花,加少许盐,油温降下后浇到 菜上,然后加点蒜溶,香油拌匀即可。

空心菜梗炒肉丝

材料 空心菜,青红尖椒,蒜,肉丝,淀粉,酱油,食用油 调料:盐、味精做法 准备工作: 空心菜掐去叶子,斜切成段,叶子可以另外用蒜泥炒也很好 吃。

青红尖椒切丝 蒜切片 肉丝用淀粉、酱油、食用油腌制 10 分钟。

1 锅内放油,烧热爆香算蒜,加入肉丝炒散。

2 放入青红椒丝炒出香味。

3 放入空心菜梗炒熟。

4 适量盐和味精调味即可。

空心菜梗炒肉丝

材料 空心菜梗,里脊肉,蒜片少许,料酒,生粉,生抽,盐,味 精做法 1.里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制 5 分钟;菜梗洗 净切长段 2.锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出 3.用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟 4.肉丝翻炒 1 分钟,放盐和味精即可出锅空心菜梗炒肉材料 猪肉,老抽,醋,淀粉,空心菜梗,葱姜蒜,花椒,榨菜丝

 
 

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