四角粽子的做法和包法有哪些-

 时间:2020-04-27  贡献者:左人元青

导读:mue_bz7m做的经典四角粽子包法,本文整理于网络,仅供阅读参考四角粽子的做法和包法有哪些?四角粽子是粽子做法的一种,其做法和包法都很简单,将粽 叶清洗干净,煮半小时左右捞出,把糯米、红枣、豆类等洗

mue_bz7m做的经典四角粽子包法
mue_bz7m做的经典四角粽子包法

本文整理于网络,仅供阅读参考四角粽子的做法和包法有哪些?四角粽子是粽子做法的一种,其做法和包法都很简单,将粽 叶清洗干净,煮半小时左右捞出,把糯米、红枣、豆类等洗干净 浸泡 3 小时左右,如果想吃肉粽子的话,准备好适量的五花肉切 块,用酱油等浸泡一晚上,开始包。

一、四角粽子的做法步骤 1.粽叶和马莲洗净,放入锅内煮,水开后五分钟关火,放入 凉水中浸泡备用。

2.江米用水泡两个小时以上,用手捻江米碎裂,即为泡好。

用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

3.装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。

装好后,再用 手舀一点水,让江米变实。

4.用虎口、拇指和食指做成三角形,托住粽叶和江米。

5.把多余的叶子压向虎口,掐住。

就可以形成一个三角形平 面。

6.用马莲把包好的粽子系紧。

7.把包好的粽子装入锅内,加水没过粽子即可。

大火煮两个 小时,如果煮的过程中,锅内的水变少,可以继续添水,保证水 没过粽子。

8.煮好后,把粽子捞出,放入冷水中保存,粽子会更有嚼劲。

二、不同粽子不同养生功效 1、红枣糯米粽子

本文整理于网络,仅供阅读参考端午节粽子的经典传统搭配是红枣糯米粽子,之所以经久不 衰,是因为夏日脾胃虚寒,糯米治胃虚,红枣有健脾益胃的功效, 健脾养胃的红枣加上温补脾胃的糯米,功力倍增,能够强力对抗 脾胃虚寒。

2、莲子糯米粽子 莲子糯米粽子有安心挑神的功效,如今过于焦虑失眠的人群 越来越多,你可每晚一顿莲子糯米粥,端午更宜吃莲子糯米粽子。

莲子可以养神安眠,对睡不安稳的人很对症。

此外,脾胃不好的 人更容易焦虑,焦虑会加剧失眠多梦。

用莲子安神,糯米养胃, 双管齐下,睡得才安稳。

3、黑豆糯米粽 黑豆糯米粽,有好的美容功效,黑豆性甘平,入肾经,在临 床研究中有改善黄体功能和促排卵的神奇功效。

因为黑豆和糯米 都不易煮烂,可以选择用高压锅炖黑豆糯米粽。

黑豆中含有丰富 的雌激素,可将雌激素保持在高水平状态,也就不担心皮肤枯萎 了。