【推荐下载】菠萝排骨这样做,香酥好吃!

 时间:2020-05-23  贡献者:agri35.com

导读:菠萝排骨的做法_【图解】菠萝排骨怎么做如何做好吃,菠萝排骨这样做,香酥好吃!菠萝排骨很多人都吃过,加入菠萝以后能够充分的溶解排骨的脂肪,所以吃起来 香而不腻,还富含菠萝的香味,可以说是非常好的一道美食,营养价值

菠萝排骨的做法_【图解】菠萝排骨怎么做如何做好吃
菠萝排骨的做法_【图解】菠萝排骨怎么做如何做好吃

菠萝排骨这样做,香酥好吃!菠萝排骨很多人都吃过,加入菠萝以后能够充分的溶解排骨的脂肪,所以吃起来 香而不腻,还富含菠萝的香味,可以说是非常好的一道美食,营养价值也比较高, 吃起来香酥可口,菠萝排骨的做法也比较简单,主要是准备猪小排,准备适量的 菠萝和番茄,就能制作出美味的菠萝排骨。

主料:猪小排(猪肋排)1200 克, 辅料:番茄 100 克,菠萝 200 克,豌豆淀粉 20 克,青尖椒 15 克, 调料:植物油 15 克,白砂糖 20 克,醋 45 克,酱油 15 克,白皮大蒜 5 克,猪油 75 克 做法 1.小排骨剁成 5 厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水; 2.约 20 分钟后捞起、沥干; 3.排骨以酱油腌泡 20 分钟,捞起置于盘中,晾干约 1 小时; 4.蒜拍碎; 5.青椒去籽洗净,切成 3 厘米大小方块; 6.番茄洗净切成小块; 7.菠萝切成小片;

8.水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用; 9.将猪油烧至 175 度,放入小排骨炸至金黄色(约 1 分钟),捞起沥油,置于盘中; 10.植物油入锅中烧热,蒜放入爆香; 11.放入青椒翻炒,加入调味汁翻炒至微稠; 12.再放进番茄片、菠萝片炒匀; 13.淋在排骨上即可,趁热食用。

菠萝排骨 主料:排骨(一碗),菠萝四分之一个, 辅料:食用油,面粉(最好用低筋的),红酒(要干红哈),鸡蛋一个,醪糟少许 (不喜欢可以不要),柠檬两片丝海苔,盐,味精(不喜欢可以不放) 做法 1..准备好排骨,洗净切块 2.加入红酒淹制 15 分钟。

红酒配红肉,稀饭啦,我还偷喝了几口,香!虽说是一 般的,淹肉还行! 3.放入醪糟(不喜欢可以不放),柠檬一片到两片切碎很香的,再淹 10 分钟 4.放少许盐。

准备鸡蛋一个,面粉一些 5.把切好的菠萝条(菠萝最好要新鲜的,酸酸的比较提味也比较去油腻)包在排 骨里