【最新】美食电台广播稿-易修改word版(16页)

 时间:2018-10-18 02:33:04 贡献者:有利网络

导读:【最新】美食电台广播稿-易修改 word 版本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!== 本文为 word 格式,下载后可随意编辑修改! ==美食

高一新生军训广播稿
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【最新】美食电台广播稿-易修改 word 版本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!== 本文为 word 格式,下载后可随意编辑修改! ==美食电台广播稿美食电台 广播稿 【1】 客家风味颂——艾米果 小维:前些天,《客家足迹行》在中央电视台播出了。

这个节目以记者行走体验的形式,探寻客家迁徙历史,发现客家文化传承, 以中文国际频道的国际眼光、华人视角去观察这一独特民系的自然景观和人文 风貌,展现客家人开疆拓土、爱国爱乡、勤劳刻苦的精神气质。

纯白:今天我们盘子在唱歌也跟随着他们的脚步,介绍客家美食。

小维:是的,从这期节目开始,我们为吃货们打造了介绍客家美食的系列 节目《客家风味颂》,十分贴近我们的生活哦。

记得上上期节目我们介绍的包米果吗,是上犹客家美食的代表之作,而今 天我们要介绍另一种客家美食,艾米果 纯白:艾米果有着绿绿的身体,其貌不 扬,但却有饱满的内涵,一首美妙的音乐过后,精彩开始。

——————————王若琳《lemon tree》――――――――――――――――― 小维:欢迎回来,接下来我们开始介绍艾米果。

艾米果,江西赣南一种常见小吃。

特别在清明时节,田野里长满野艾叶时,大人牵着小孩出去采摘野艾叶, 回来全家人一起做艾米果,吃也热闹,做也热闹,很能营造出家庭和睦的氛围。

【最新】美食电台广播稿-易修改 word 版因艾米果为圆形,故又取团圆之意。

做艾米果,得用糯米,把糯米浸了,磨成浆,“再用细白布袋子吊起去水 分,这样磨的糯米粉就细白,做米果都得这么细白的米粉。

再将采摘到的艾叶,洗净,在热水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一 的比例,配上用臼碾得糯米粉,掺进糯米粉中揉,揉得艾叶与糯米粉完全融合 了,就拿去蒸,然后用手使劲充分揉和,做成一个个圆饼状。

还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅,用绿色的 面团包好,放在锅里蒸熟后,味道甚佳。

吃起来,一股浓浓的清香扑鼻而来,口感滑嫩而不腻,软中兼韧,是赣南 人很喜欢的一种吃法。

当然,也可以用油炸。

据说,这种小吃已有上千年的历史,一直长盛不衰。

纯白:每年的阳春三月,客家人都兴做艾叶米果,用来敬谢观音菩萨和招 待客人。

至时,家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果,有的亲朋不请自来,尤其是 城里人更是乐此不疲,浩浩荡荡,车水马龙,一为踏青赏景,二为品尝乡下特 有的艾叶米果。

这一风俗起源于何朝何代,已无法考证。

但这一带都流传着这样一个美好的传说—— 小维:很久以前的一个春初,东海一孽龙以到南海为龙王爷扫祭挂纸为名, 瞒过龙王,骗过虾兵蟹将的把守,逃出水晶宫。

其作恶多端,时而腾云驾雾于山区,时而兴风作浪在平原,所到之处,狂 风吹倒房屋、拔起树木,暴雨淋坏庄稼、流失土地,恶浪打翻船只、冲塌河岸, 有时孽龙还吞食人畜,给黎民百姓带来深重灾害,造成十苦九难。

 
 

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