昆明美食攻略

 时间:2011-09-15 00:44:59 贡献者:wonderwish_btv

导读:昆明美食攻略昆明的饮食算是大杂烩,基本上云南本地各民族的特色菜都能吃到。由于昆明是个旅游中转地,大家呆的时间一般不长,最多一天一 夜即可,建议大家可以随意选择 一些没吃

昆明特色美食攻略
昆明特色美食攻略

昆明美食攻略昆明的饮食算是大杂烩,基本上云南本地各民族的特色菜都能吃到。

由于昆明是个旅游中转地,大家呆的时间一般不长,最多一天一 夜即可,建议大家可以随意选择 一些没吃过的换换口味,好吃不好吃在其次,关键在于有特色。

米线是云南的特色饮食,大家也可以 去尝一下正宗的云南过桥米线,随处都可吃到。

当地推荐的美食地地图 1、金峰酒店对面的“××斋” (名字记不太清楚了,好像是新义斋三分店,驴友莫怪) ,非常好找,可 以问一下前台小姐,一般她们 都会推荐这家。

浩子强烈推荐手抓排骨(排骨又香又嫩,里面加了青椒和红椒,属于香辣口味,入口即化) ,凉豆腐(豆腐滑爽,加入 了新鲜剁朝天椒,酸辣可口,在豆腐的清香里还有一股鲜椒的辣味,回味略带甜味,解腻清新) 。

2、东风东路茶花宾馆旁的吉鑫园滇味城,是昆明老资格的接待旅游团队的用餐地点之一;该城是浩子与好吃猪的意外发现,我们按某 攻略指引前去探查,结果正好遇见了当天晚上的民族歌舞表演开场演出。

两人立刻在二楼雅座坐下,点了 3 菜一汤,惊喜万分的看了一场颇为专业的云南歌舞表演。

该处菜品汇集了云南各民族的特色饮食, 虽然可能不是太正宗,但是对于游客来说也差不多了。

好吃猪推荐白灼菜心(哪里都能吃到,这家的选料特别好,用的是最嫩的里面部分,制作精细) 。

歌舞表演一直持续到 9 点,共 2 个多 小时,浩子与好吃猪吃饱喝足,饭后还有果盘赠送,买单才 62 元,确实是比较超值。

3、翠湖南门的老知青饭馆,是不少攻略提及的著名傣族风味餐馆。

我们从大观楼返回翠湖,一下汽车就看见了这家饭馆。

服务员都是 傣族打扮,服务态度也不错。

地方虽然不大,菜品还是比较正宗。

好吃猪强烈推荐香烤罗非鱼(烤得香香脆脆,鱼肚里面加入了香菜等调料,非常入味,好吃,唯一不足的是鱼有的地方鱼鳞没刮干净, 不过也被烤得非常酥脆了) ,酸辣汤(汤里加了青菜、炸猪皮什么的,主要用的豆瓣提辣,酸菜提酸,开胃健食) 。

特别提醒对于酸笋系列得菜品要谨慎点菜,可以先点一个尝尝,看是否喜欢。

过分有特色的食品,能接受的人不多。

4、昆明老街上的“大救驾”小吃。

浩子与好吃猪觉得它与成都小吃比,并不怎么样,但是作为地方特色之一,建议驴友们可以去看一 下。

老街是著名的购物街,中午找不到合适的吃食,可以去这家试试,建议选用套餐。

5、甜角是云南的特色干果之一,水果市场留心一下可以买到。

价格在每公斤 14 块左右,味道香甜,好吃猪买了将近一公斤,从昆明 一路吃到丽江。

这里要提醒的是昆明的计量单位是公斤,不是市斤,大家不要搞错了。

其他昆明美食地图推荐 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋. 百汇下面师专对面的酸辣粉。

钱局街的小火锅. 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西 .像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人) 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。

和平村郑记泡菜风味小吃; 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店; 南强街老字号卤面; 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王。

威远街豪客来,黑胡椒牛排,3 分熟,好吃不贵 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。

祥云街的云平风味园,罐罐米线,酸辣饺 老田嫂烧烤,猪耳朵。

(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。

) 官渡小吃,滇池闹市。

杨记烤猪脚,烤猪脚。

穿金路,世博加油站前 100 米左转一条破烂小路 300 米处。

(够旮旯了吧) 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。

民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。

云南艺术剧院半边呢袁记串串香, 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好 .而且很便宜,我们 4 个人吃到走不动才花了 38 元.小菜做的地 道 大观商业城里的《开心酒馆》 ,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).

小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是 7185295。

主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。

尤其是洋芋饭很有特点。

还有 就是那里的蜂踊也不错。

尚义街的是大排面,大排卤米线. 螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。

全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~ 滇池路口,方舟大酒店里有一家。

新迎小区盛兴超市旁有一家。

关上高原明珠下面有一家。

北辰有一家。

江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~ 新迎小区呢南春米线馆 菠萝村的烧猪脚 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋 豆腐厂烤鸡脚 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片” ,兰台酒店后的“宣威火腿宴” ,龙头村的回民饭馆。

天麻鸡火锅 西站对面 大观商业城的包浆豆腐, 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线, 端士楼(海埂路)炒饵丝, 昆都的蛋答, 牛街庄的烧烤, 普照村的酸菜鱼, 瓦仓巷的青椒童子鸡, 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面, 文林街 teresa 呢比撒, 翠湖边上“翠湖边上” (店名)的牛柳, 尚义街花市边的大排面, 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面, 樱花对面河南饭馆呢卤面, 杨林呢洋芋鸡, 开远小哨呢烤鸭, 浧江铜锅鱼, 海埂路口方舟旁边的江川三道菜, 董家湾交警大队边呢江川三道菜, 四十三医院门口呢川菜小炒, 五华体育馆宴谷呢小煎骨, 昆明饭店的冰淇淋, 西贡码头呢红磷小虾, 顺城街的牛、羊肉串、烧烤, 北门野山菌的菌子, 樱花 28 楼呢香草牛排和泰国菜, 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋, 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿, 新闻路的兰老鸭小刀鸭, 新闻路的破酥包子, 昆大对面六合村呢辣子田螺,

云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油慕司和云南咖啡, 花鸟市场建新园的肠旺米线, 全景呢饺缠面, 星火电影院后面的沙锅饭, 大滇园呢糊辣鱼 新迎小区呢南华卤面 西南呢淹菠萝 翔云会馆呢葡萄冰茶 隔锅香呢葡萄冰茶也好呢 “端士楼” “老昆明” “老房子” “老街坊” “任午会馆” “金兰园” “金碧春” “洪园” “故园” “滇禧园”包括现在的“祥云会馆”都应该 说是现在新兴的滇味菜系的代表,特别说一下故园,他的口味有点偏腾冲了! 说说具体地点 端士楼 (滇池路) 老房子 (快到世博园) 老昆明 (好多家,环城东路老酒厂吧那里) 老街坊 (东寺街) 任午会馆 (白龙路) 金兰园 (景星街) 金碧春 (东寺街) 洪园 (黄土坡虹山) 故园 (艺术学院对面院子里) 滇禧园 (快到马街了) 海棠春: (兴苑路上) 一品滇: (兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家) :大观楼附近西门 富天阁: (兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边) ,翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。

药膳馆:家乐福世纪广场的 5 楼还是 6 楼上,顶楼有个小花园,环境不错。

(人均最低消费 200 元) 太阳饭店:胜利花鸟市场旁 以上价格都不是很便宜但都可以吃到比较正宗的滇味 昆明药膳: (1) 、三七:三七汽锅鸡。

生三七能够通经络,去死肌,除血脂,有益健康。

熟三七能够恢复伤口,专治跌打劳伤。

是上好的草药膳 食补品。

(2) 、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖 (3) 、附片:附子猪脚杆,又么煮成附子鸡,附子羊肉,附子牛肉天麻 在昆明杂个能不说说火锅呢 但基本上昆明本地正宗的火锅 “老阁子” “鼎峰” “花积厨”这些都是茶园火锅, “狮子楼” “小天鹅”是人家四川口味的了, 要便宜么就“胖子” “老幺”了,现在都重新装修了一下环境稍微好点,但是大家都说吃了会拉肚子。

除此以外么还可以吃点什么“沙 坪坝” , “老灶” “民族风情园” 地点: 老阁子 (兴发村) 鼎峰 (曙光小区) 花积厨 (人民东路) 狮子楼 (东站泰丽酒店) 小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区) 胖子(祥云小吃城) 老幺(同上) 沙坪坝 (青年路)

昆明傣菜: 老知青(翠湖边上) 尚义街上也有一家,吃过但记不得名字了。

昆明吃菌子: 云南的野生菌:鸡枞: 、干巴菌…… 地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。

其中一家和关上那家是一家人开的。

再说说烧烤夜市 这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了! 从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前 了!再来就是“新迎夜市” ,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。

穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和 包浆豆腐最有名了。

北边再进城就是“豆腐厂” ,那里的煮小瓜不错。

西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而且烤的特别嫩,口感好,去了还必点小肉串,总 店在西坝路口还有家分店在云艺。

西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤到低了,再往外走就吃不成了! 说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了。

再就是老海埂路黄瓜 营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。

昆明吃鱼: 鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼” ,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面; 闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上; 胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位; 酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理…… 冷锅鱼:北市区的“三只耳” ,味道一般; 海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊! ! !是正宗 的海稍鱼,但很难找啊! 澄江铜锅鱼:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(土豆)焖饭…… 还有一品德铁板烧也不错! (位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋 三文鱼(红鳟鱼) :团结农家李绍先家(49 元一公斤) ,还有就是寻甸清水海,生吃。

江鱼:金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店 昆明花菜: 新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤…… 昆明特色酒楼有: 昆明春天(创新滇莱)、 乙古香(时尚餐厅)、 茶花园酒楼(创新滇粤菜), 滇禧园(创新滇莱), 阳光会所(商务会所)、 18 区(另类餐厅)、 莱茵堡(商务会所)、

 
 

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