一些拌饭的做法大全

 时间:2019-02-28  贡献者:箫声巷陌77

导读:拌饭_简单拌饭的做法大全,一些拌饭的做法大全我们很多人肯定都吃过拌饭吧, 那么肯定也都知道一些耳熟 能详的拌饭的做法,比如酱油拌饭的做法,还有韩式泡菜拌饭的 做法等等,呢么为了能增加大家在餐

拌饭_简单拌饭的做法大全
拌饭_简单拌饭的做法大全

一些拌饭的做法大全我们很多人肯定都吃过拌饭吧, 那么肯定也都知道一些耳熟 能详的拌饭的做法,比如酱油拌饭的做法,还有韩式泡菜拌饭的 做法等等,呢么为了能增加大家在餐桌上的菜谱,我们特意为大 家带了了一些拌饭的做法,希望大家能够在采纳以后喜欢。

拌饭的营养: 拌饭里蕴涵着 “五行五脏五色” 的原理。

菠菜、 芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。

生牛肉片、 辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。

凉粉、蛋黄、核桃、松子 等黄色食品五行属土,利于脾脏。

萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是 白色食品,五行属金,利于肺脏。

最后,桔梗、海带、香菇等五 行属水,这些黑色食品利于肾脏。

石锅拌饭石锅拌饭[1]:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉 拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜、红萝卜丝,炒好的肉末(肉的 品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果) 。

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2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋 清而不破裂。

准备两个嫩蛋黄。

(在食用时,可以将这种嫩蛋黄 拌入饭中, 如果不喜欢把鸡蛋拌着吃, 可以将鸡蛋煎得稍重一些, 再单独吃。

)3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油, 其作用是不使米饭粘锅,同时添加香油味道。

4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备 一小碟辣椒酱(这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售) ,适 量拌入后非常提味。

5. 石锅放入米饭后, 再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、 肉末与鸡蛋,加热后端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌 使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加 你的味觉快感。

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韩式泡菜拌饭原料:牛肉片 3 片甜不辣、芹菜各适量菠菜 70 公克 辣泡菜 2 大 匙 荷包蛋 1 个 白饭 1 碗芝麻少许 蒜末 1 小匙 调味料 A:辣 豆瓣酱 1 大匙 糖 1 小匙 调味料 B: 盐 1/3 小匙 糖 1/3 小匙 调 味料 C:酱油 1/2 大匙 糖 1 小匙制作:(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料 A 炒匀起 锅。

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(3)菠菜切段, 用蒜末爆香炒熟, 并加入调味料 B 炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料 C 调味煮熟后起锅[1]以上就是我们为大家带来的一些拌饭的做法,实际上,无论 是拌饭还是炒饭,它们的营养价值都是非常的高的,我们在平时 的饮食当中,也可以添加一些自己喜欢的食材进去,又营养又健 康,希望广大的朋友们能够喜欢我们提供的食谱。

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