甲鱼牛鞭汤的做法

 时间:2020-05-26  贡献者:agri35.com

导读:清炖甲鱼的做法,如对您有帮助,可购买打赏,谢谢甲鱼牛鞭汤的做法导语:甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能

清炖甲鱼的做法
清炖甲鱼的做法

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢甲鱼牛鞭汤的做法导语:甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能,甲鱼 汤含有丰富的蛋白 甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾 的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能,甲鱼汤含 有丰富的蛋白质,蛋白质中含有 18 种氨基酸,并含有一般食物中很少 有的蛋氨酸,甲鱼和牛鞭一起炖汤,滋阴补肾,壮阳,是一道滋补佳 品,今天我们就一起来学习甲鱼牛鞭汤的做法。

原料:甲鱼 500 克,枸杞 20 克,姜 15 克,料酒 15 克,牛鞭 400 克,白果 50 克,葱 20 克,胡椒面 3 克,鸡肉 200 克,鸡腿菇 50 克, 精盐 3 克,鲜汤适量。

甲鱼牛鞭汤的做法 1 .选鲜活的甲鱼,宰杀后放尽血水,再入开水锅中汆水,刮净粗 皮,破腹去掉内脏,再冲洗干净,斩成 4 厘米大小的块。

2 .牛鞭选新鲜的,去尽表皮,对剖开,用沸水汆一下捞起漂冷, 刮净杂质,冲洗干净,切成 5 厘米长的节。

熟鸡肉斩成 3.5 厘米大小的 块。

3 .炖锅置火上,盛入鲜汤,下甲鱼、牛鞭、鸡肉、白果,烧开后 打去浮沫,放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇,用小火炖 2 小时左右; 再加入精盐、味精、胡椒面和匀即成。

以上就是甲鱼牛鞭汤的做法,此汤汤味鲜香,肉软爽滑,营养滋润。

甲鱼含有易于人体吸引的血铁,还含有天然形态的对铁的吸引有重要 作用的维生素 B2、叶酸、维生素 B6 等;含有许多对人的生长和激素 代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙,是进生活常识分享

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢补滋养的佳品。

生活常识分享

 
 

微信扫一扫 送福利