昂公鱼汤的做法是什么.doc

 时间:2020-08-23  贡献者:agri35.com

导读:昂公鱼汤的做法,昂公鱼汤的做法是什么昂公鱼在生活中是一种我们不太了解的鱼类,这种鱼类的味道 是很美味可口的,但是很多人都不知道这种鱼类是怎么做的。其实我 们知道鱼类常用的做法是做

昂公鱼汤的做法
昂公鱼汤的做法

昂公鱼汤的做法是什么昂公鱼在生活中是一种我们不太了解的鱼类,这种鱼类的味道 是很美味可口的,但是很多人都不知道这种鱼类是怎么做的。

其实我 们知道鱼类常用的做法是做汤用。

因此我们就要好好的认识一下昂公 鱼汤的做法。

那么到底昂公鱼汤的做法是什么?下面我们就来看看权 威的专家依据多年的临床经验为大家如何解答这一问题的吧。

黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。

又 名黄公灵、黄牯头、黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛 格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱 戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛、黄鳍鱼、三 枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、 汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等,广布于中国东部各 太平洋水系。

在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。

体长 123-143mm, 杂食,主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。

4-5 月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。

在生殖时期,雄鱼有筑 巢习性。

昂公鱼,有的地方也要昂刺鱼,很多种不同的叫法。

用来烧汤, 红烧,青蒸都很美味,且刺比较少,很适合小朋友吃。

一、食材 主料:昂公鱼 1 条 辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量 二、步骤

1.昂公鱼杀好,去内脏,洗净 2.用开水烫一下 3.洗去表皮的粘膜 4.油热,爆香葱花和姜 5.下鱼稍微煎一下 6.加入温水 7.加盐 8.加胡椒粉,出锅 小贴士:这种鱼的皮很容易破,很难煎得完整,所以很多人都不 煎。

昂公鱼汤的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对 于这一问题有了一个全面的了解了。

我们除了要了解这方面的知识 外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更 加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这道菜 该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

 
 

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