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  • 面粉的等级与标准
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  • 面粉的种类及区别
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  • 面粉的介绍_图文
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    面粉常见的有6种_农学_农林牧渔_专业资料。市面上销售的面粉常见的有 6 种,它们从营养成分和用途上看都是有区别的,蛋白质含量 决定面粉的品质和用途,下面我们...
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  • 面粉成本计算
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  • 面粉行业
    面粉行业_农学_农林牧渔_专业资料。面粉加工行业的概况及特点 (一)面粉加工行业概况 面粉加工是指用小麦进行初加工,生产出面粉的加工活动。我国 面粉行业没有形成...
  • 北京面粉市场调查
    (一)北京面粉市场的消费特征: 1、 面粉消费主要决定于功能用途和品质 通过对北京主要商超的调查看出,消费者购买面粉主要根据用途和品质。雪花粉和富强 粉比较受...
  • 面粉分类及用途
    面粉分类及用途_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。面粉分类和用途 面筋:就是从面粉中提取出的(纯筋度)蛋白质部分,可以拌凉皮、做油面 筋等中国特色美食。 ...