焖鸡肉的做法

家常焖鸡肉做法简单，适合春天和冬天吃的一道家常菜

食材

鸡肉500

青红椒20

香菇40

料酒适量

老抽适量

生抽适量

姜3片

蒜适量

盐2克

方法/步骤

1、鸡腿肉焯水洗净，加料酒、生姜

2、锅中加油，加入姜蒜，加入鸡肉

3、加入料酒、生抽、老抽、适量热水

4、加入香菇、盐，盖盖炖煮40分钟

5、开盖撒上青红椒，再稍等片刻即可开吃