家常小炒豆角怎么做

豆角是一种健康又美味的蔬菜，今天就来为大家分享一下家常小炒豆角怎么做。

食材

猪肉适量

豆角适量

蒜适量

辣椒适量

蚝油适量

糖适量

油适量

酱油适量

生抽适量

鸡精适量

盐适量

方法/步骤

1、洗好的豆角切段，五花肉切片，红椒切小条。

2、大蒜拍散备用，起锅烧油，加入豆角，下锅炸至起皮，捞出控油备用。

3、将切好的五花肉爆香，炒出猪油。

4、将准备好的大蒜和红椒条下锅爆香，加入生抽、酱油、糖调味，翻炒均匀即可出锅。