好吃酱牛肉的做法

 时间:2022-08-13 19:59:27

大家好,我是“骄傲嘚猪兔子”今天为大家带来关于“好吃酱牛肉的做法”的经验知识,现在让我们一起来看看吧,希望可以帮助到有需要的朋友。

好吃酱牛肉的做法

食材

前腿牛键子1000克

醋适量

胡椒粒适量

白糖1汤匙

姜一块

酱油3汤匙

方法/步骤

1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,将牛肉放入,浸泡一个小时,去除牛肉淤血。

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2、砂锅中楹郯核钒倒入适量清水(牛肉的2分之1高度),大火加热,依次放入红辣椒,胡椒粒、姜、酱油、白糖、醋。煮开罨傺烙窑后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟(约1个半小时)。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右。

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3、将冷却好的牛肉切薄片即可。

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关于“好吃酱牛肉的做法”的经验知识到此就分享结束了,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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