素菜荤吃的红烧土豆

土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素

食材

土豆300g

八角1粒

方法/步骤

1、土豆去皮切成滚刀块。

2、锅中放油，下入土豆煎炸。

3、另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段

4、下入炸好的土豆翻炒。加入糖酱油盐翻炒均匀。

5、加入清水烧开。

6、转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。