红烧牛肉怎么做

 时间:2022-08-13 13:00:59

大家好,我是“T小豆儿”今天为大家带来关于“红烧牛肉怎么做”的经验知识,现在让我们一起来看看吧,希望可以帮助到有需要的朋友。

红烧牛肉怎么做

食材

牛肉适量

胡萝卜适量

葱适量

生姜适量

料酒适量

姜片适量

干辣椒适量

花椒适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

豆瓣酱适量

方法/步骤

1、牛肉切块,尽量切大块,口感较好,胡萝卜切块,葱切段,生姜切片。

红烧牛肉怎么做

2、牛肉冷水下锅加入生姜,料酒去腥焯水3-5分钟捞出,温水洗净。

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3、胡萝卜开水下锅,焯水3分钟捞出备用。

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4、牛肉中加入适量葱段、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱。

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5、起锅烧油,放入白糖炒出糖色,放入牛肉等佐料翻炒均匀,加入开水。

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6、加入少许老抽搅拌均匀,小火炖一小时,放入胡萝卜块,加适量盐,继续炖三十分钟。

红烧牛肉怎么做

7、加入味精提鲜,红烧牛肉就做好了。

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8、总结如下。

红烧牛肉怎么做

关于“红烧牛肉怎么做”的经验知识到此就分享结束了,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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