麻辣干锅小土豆做法

喜欢小土豆喜欢辣的朋友楼主分享一款超好吃的小吃

食材

小土豆分量自定义

辣椒根据个人喜好

花椒足够即可

蒜碎足够即可

方法/步骤

1、小土豆洗净蒸熟晾凉压扁放盘中两面洒盐腌10分钟

2、碗中加盐糖生抽香醋调成味汁

3、平底锅放油腌好的土豆放入煎至两面金黄取出

4、锅中加少量油小火炒香辣椒花椒孜然和蒜碎

5、待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆翻炒几下入2的调味汁炒至干爽即可