酱牛肉的做法

 时间:2022-09-12 10:13:45

大家好,我是“最爱真的好烦”今天为大家带来关于“酱牛肉的做法”的经验知识,现在让我们一起来看看吧,希望可以帮助到有需要的朋友。

酱牛肉的做法

食材

牛腱子100克

盐5克

香叶5克

小茴香5克

花椒5克

麻椒4克

桂皮5克

葱姜蒜5克

甜面酱5克

大料5克

红枣5克

腐乳3克

酱油4克

生抽3克

料酒3克

红糖3克

方法/步骤

1、牛肉用冷水浸泡30分钟,其间适时换水

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2、牛肉入锅焯水后捞出沥干水

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3、备好香叶、小茴香、花椒、麻椒、桂皮、葱姜蒜、大料、红枣

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4、碗中加腐乳

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5、加甜面酱

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6、加红糖

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7、加盐

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8、加料酒

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9、加酱油、生抽搅拌均匀成酱汁备用

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10、牛肉放到压力锅内胆,添加调味品

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11、倒入酱汁

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12、添加适量水后将压力锅内胆放入压力锅

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13、盖上锅盖,通电,调至营养炖档,压力锅工作。程序结束,解压后即可取出切片享用。牛肉在酱汁中浸泡,随吃随取,牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味

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14、酱牛肉成品图

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关于“酱牛肉的做法”的经验知识到此就分享结束了,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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