红烧牛肉的做法

 时间:2022-08-13 13:08:46

大家好,我是“meishij”今天为大家带来关于“红烧牛肉的做法”的经验知识,现在让我们一起来看看吧,希望可以帮助到有需要的朋友。

红烧牛肉的做法

食材

牛腩1000克

葱半根

姜1块

蒜1头

花椒30粒

八角3个

香叶2片

桂皮2块

老抽3小勺

生抽3小勺

甜面酱1袋

食盐1小勺

步骤/方法

1、将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜带皮洗净备用

3、将牛腩放入高压锅,加入调料老抽3小勺、生抽3小勺、甜面酱1袋、花椒30粒、大料3个、香叶2片、桂皮2块及葱、姜、蒜

红烧牛肉的做法

4、加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制,大火5分钟,改小火烧20分钟后关火

5、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可

6、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒

红烧牛肉的做法

关于“红烧牛肉的做法”的经验知识到此就分享结束了,内容仅供参考,希望对大家有所帮助。

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