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清华硕士弃高薪回乡养殖 原生态农产品卖到北京

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-19  作者:super  浏览次数:673
导读:养殖场的大白鹅一枚柴鸡蛋卖到3块钱,山里的羊肉“网”送到了北京,农场“开”到了手机上,这惊奇的创业成绩竟然是一名叶县小伙做到的。而他离开北京回乡创业的初

养殖场的大白鹅

一枚柴鸡蛋卖到3块钱,山里的羊肉“网”送到了北京,农场“开”到了手机上,这惊奇的创业成绩竟然是一名叶县小伙做到的。而他离开北京回乡创业的初衷就是为了让大家能吃到原生态的农产品,带领家乡的村民致富

散养的柴鸡在山坡上的草丛中觅食

金黄的茅草,鲜绿的油菜,五彩的野鸡在山林间蹿来蹿去,牛哞哞地叫着,羔羊晒着冬日暖阳,大白鹅悠闲地在池塘中游来游去……在叶县夏李乡油坊头村,景奇的“羱羱奇品”农场就像一个纯天然的动物养生吧,动物们在这里享受着大自然的馈赠。

景奇在向记者介绍自己的创业经历

12月17日,记者来到该农场时,“羱羱奇品”农场老板景奇正在同网上的客户沟通提货问题。让人意外的是,这个戴着眼镜、温文尔雅的中年人是名副其实的学霸,更曾是一名央企高管。是什么原因让他放弃高薪,回到家乡的山沟养羊喂鸡?带着疑问,我们一同走进这个农场。

清华硕士放弃高薪 离开城市回家养羊喂鸡

1976年,景奇出生于叶县叶邑镇石羊庄村。1997年,他以高分考入湖南大学自动化专业。2001年至2014年,他供职于全国颇具影响力的通信公司——烽火通信,曾担任公司电信网络部总监,年薪达几十万元。

工作后的景奇还攻读了清华大学通信工程专业硕士研究生,而妻子则是中国人民大学硕士研究生。在家乡亲人、朋友、同学眼中,景奇夫妻是典型的社会精英。他们在北京购房买车,生活安逸。

“我身边的朋友都是一群挤过高考独木桥跳出龙门的农村娃,有着硕士及以上学历,有着体面的工作和可观的收入。”景奇说,长期生活在北京等大城市,他们发觉了一些共同的问题:瘦肉精、地沟油、假羊肉、膨大剂的草莓在身边躲之不及,越来越多的人遭遇健康问题;随着孩子们先后来到这个世界,他们开始把食物安全放在重要位置。为了吃上有肉味的肉,他们要驱车千里从老家带回;为了吃上有菜味的菜,他们在郊区租了巴掌大的一片地;为了吃上健康的鸡蛋,他们订购“高大上”的昂贵有机蛋……

2014年,38岁的景奇做了人生中一个非常“任性”的决定:辞职,回到老家养羊喂鸡。“我们有融入骨子里的乡土情结,我们希望寻一方土地,为家人、为亲友、为更多人的食品安全踏踏实实做些事情;我们也希望能凭己之力给家乡带去一点点改变。”景奇感慨地说。

景奇回乡创业的想法吓坏了除妻子外的所有亲人。“我当时就非常反对,他现在在北京事业有成,干吗非得回到农村来呢?”景奇的哥哥景炜鑫说。

为了养殖场选址 妻子陪他跑坏两双鞋

带着创业的激情和梦想,景奇最终还是辞职回到家乡叶县寻找合适的农场。景奇几乎走遍了家乡的山山水水,既要考虑天然环境、远离污染,还要顾及政府计划、产权关系、村民意愿。那时,自由职业的妻子帮他做了不少初期考察工作。接连跑坏两双鞋的妻子开玩笑说:“将来农场的第一笔收入要记得给我买鞋!”

踏破铁鞋,终觅净土。在辛劳寻觅中,景奇在家乡的亲人和同学给予了他很多帮助,并终于在伏牛山下找到一处理想场址——位于叶县夏李乡油坊头村的稻谷泉自然村。这是因一眼天然泉水而得名的偏僻山村,山环溪绕、清泉灵润、民风淳朴,且山坡较为平坦,发展农场得天独厚。

景奇和三个朋友共投资300万元,承包稻谷泉村500亩荒山,注册叶县天享农业开发有限公司。从修路、架电、打井、建棚,在光秃秃的山上建起了养殖场。随着第一批100多只羊和几百只柴鸡的入住,景奇的养殖场算是开张了。

羊棚曾被掀到了几百米外的山坡上

成功之路并不总是一帆风顺。2014年,叶县遭遇大旱,为保障人畜用水,农场的几十亩花生颗粒无收,稀落的花生秧全成了羊的过冬口粮;由于经验缺乏,购买的鸡仔大量死亡,最终成活率不足30%;从偏远地区购买的高原羊,不适应本地气候,导致接连病亡;2015年5月一场百年不遇的冰雹更是把羊棚掀到了几百米外的山坡上,直接损失达30多万元……

“那天晚上风特殊大,一开门,好家伙,好大的冰雹。往羊舍这边一看,傻了,羊在那儿站着,棚没了。”回忆起当时的情景,景奇仍心有余悸。

然而这些都不能动摇景奇创业的信心,每一次打击都鞭策着景奇不断成长。他咨询专家,遍访成熟养殖场,请教资深养殖户,在学习中不断改进。最终,新的羊圈建成,鸡舍搭起,动物防疫审批手续完毕。羊入圈,鸡上山,一切都慢慢地走入了正轨。

农场“开”进手机 肉品“网”送北京

在景奇的养殖场,屠宰加工区和羊舍各自独立。分割、冷藏、包装、排酸车间分工明确;羊舍底层设有羊粪刮板,集中收集起来的羊粪用来养蚯蚓和给果树施肥,蚯蚓又成为柴鸡的好饲料。养殖场里配备有独立的青贮饲料区,青贮秸秆和豆渣玉米混合后用作羊的饲料。整个养殖场实现零污染,建立了一整条良性生态体系。至此,农场启用“羱羱奇品”品牌。羱,一种北山羊,音同“源”,景奇寓意以羊为源,提供原生态农产品。

“我们在摸索中发觉,利用电商销售农产品不仅利润更大,而且能减少中间商环节,更好地服务消费者。”景奇立马聘请专业的分割师傅对羊第一时间宰杀、第一时间排酸、第一时间发布在淘宝店铺和微信店铺,通过物流发送给顾客。今年,景奇还入驻了叶县电子商务产业园,招聘专业客服人员网上销售。

另外,他还利用现代科技,把农场“开”进了手机。他借助软件强大的直播能力,消费者可以通过直播实时观看农场状况,羊吃草、鸡啄虫在千里之外也能尽收眼底。在保证食品安全的同时,打造了视频电商新模式。

什么?一枚柴鸡蛋要3元?在景奇的网店上,记者注重到,不论是羊肉还是鸡蛋,价格比城里市场价格普通要高点。

景奇解释说,羊和鸡都有严格防疫和检疫程序,所宰杀的羊是6到8个月肉质最佳时期的未成年羊,不合格的都会处理掉,宰杀后的排酸程序更加确保了肉质的鲜美。

养殖上的高标准,加上全程冷链快递配送,他们的农产品主要销往大中城市,定位对生活品质有追求的中高消费人群。

“我们用快递往北京发羊肉,首重22元,每增加一斤多10元。加上冰块、包装袋、包装箱等,通常会见到100多元的快递费。”景奇举例介绍,“好在,由于我们的产品味道鲜美,口感纯正,回购率非常高,购买过我的产品的客户八成以上有二次购买的记录。”

据介绍,去年景奇的农场销售额为200多万元,今年有望突破500万元,盈利可达100多万。

槐花、蜂蜜、黄豆、野山药……都成了农场收购

春天就卖洋槐花、蜂蜜,夏天就卖黄豆,秋天卖野山药,冬天卖香油……四周村民在山上采摘的山货、野菜都能拿到景奇的农场换钱。他的目标是要把家乡土生土长的好东西都卖出去,让更多的人尝到好吃的,让更多乡亲一起富。

叶县夏李乡王岗村村民王帅是养鸡的一把好手。景奇发动他一起养鸡,统一为其购置鸡苗和防疫药物,并以高于市场价的价格收购。另外,为避免大规模使用抗生素,景奇还特意请来老中医调制秘方,将蒲公英、板蓝根等中草药添加进饲料,提高自然状态生长下鸡的存活率。现在,王帅每年养殖2000多只柴鸡,每年收入近10万元。

为了拓展市场,把公司规模做大做强。景奇采取“公司 基地 农户”的养殖模式,在夏李、保安等乡镇扶持农民以家庭为单位养殖山羊和散养柴鸡。在让其他村民致富的同时,也为自己公司销售规模的扩大提供了充足货源。

景奇还以每亩1200元的价格收购四周村民的带穗玉米青贮,作为羊饲料。目前,他正在与周边农户商讨合作养猪,积极筹办农业合作社。景奇相信,在不久的将来,他一定能带动一批农户脱贫致富,让他们不必背井离乡,过上有尊严的生活。

如今,景奇天天早上依旧例行巡视羊舍、鸡舍,忙碌之余,备感欣慰。想起两年前这里的一片荒凉,他嘴角露出了自信的微笑,如同冬日暖阳。

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